{"title":"Sacs en vrac biologiques de 5 lb à faible acidité","description":"\u003ch2 class=\"ql-heading\"\u003eVoyez grand, brassez fort\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSi votre routine café commence par une plus grande cuillère, il est temps de faire le plein. Nos sacs de 2,2 kg sont faits pour les buveurs de café quotidiens, les ménages occupés, les bureaux et tous ceux qui ne veulent jamais manquer d'excellent café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une durée limitée, économisez 20 % sur tous les sacs de 2,2 kg avec le code HEAVYBREW.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDétails de l'offre\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"ql-rendered-list-container\"\u003e\n\n\u003cli class=\"ql-rendered-bullet-list\"\u003e20 % de réduction sur les sacs de 2,2 kg\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"ql-rendered-bullet-list\"\u003eCode : HEAVYBREW\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"ql-rendered-bullet-list\"\u003eOffre valable jusqu'au 29 août 2026\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli class=\"ql-rendered-bullet-list\"\u003e\u003cem\u003eOffre valable uniquement sur les sacs de 2,2 kg. Non valable avec d'autres offres, coupons ou commandes récurrentes.\u003c\/em\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGros grains. Plus grandes infusions. Plus grandes économies. Remplissez votre moulin, gardez votre garde-manger bien rempli et savourez votre café à faible acidité préféré à moindre coût.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alexs-low-acid-organic-coffee-french-roast-whole-bean-5lbs","title":"Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - Café moulu torréfaction française (2,27 kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVous aimez le café mais ne supportez pas l'acidité ? Que ce soit après un repas, en cas de brûlures d'estomac, ou simplement le soir avant de vous coucher, une tasse de café biologique à faible acidité Alex peut être réconfortante et satisfaisante sans causer d'inconfort. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSatisfaction garantie à 100% !!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePlus de 30% des buveurs de café ressentent un inconfort gastro-intestinal supérieur après avoir bu du café. Ces symptômes peuvent se manifester par des brûlures d'estomac, des reflux ou une indigestion. Beaucoup supposent que l'acidité ou le pH est en cause, mais ce n'est pas la vraie raison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLe café contient naturellement de nombreux acides qui contribuent à sa saveur et à son arôme. Le véritable irritant est un composé appelé acide chlorogénique, en particulier les CQA 3, 4 et 5. Ces composés peuvent apparaître naturellement et augmenter pendant la torréfaction en tambour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLa plupart des torréfacteurs utilisent des torréfacteurs à tambour, où les grains entrent en contact avec du métal chaud. Nous faisons les choses différemment. Notre système de torréfaction par convection breveté utilise un flux d'air chaud, de sorte que les grains ne touchent jamais l'acier. Ce processus de torréfaction doux assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Le résultat est un café propre, savoureux et facile à boire qui est doux pour votre estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eSceptique ? C'est compréhensible. Il y a beaucoup d'informations confuses sur le café et l'acidité. Notre approche est soutenue par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale et directeur du UC Davis Coffee Center. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à l'amertume et à l'irritation de l'estomac dans le café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003eOrganic Certifiers\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Découvrez pourquoi tant de gens disent que le café biologique à faible acidité Alex est le café le plus doux et le plus facile à déguster qu'ils aient jamais goûté. Satisfaction garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eMélange torréfaction foncée :\u003c\/strong\u003e Cette combinaison spéciale de trois grains biologiques est douce, équilibrée et corsée. 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Les grains de café peuvent perdre de l'humidité au congélateur et absorber les saveurs du réfrigérateur ou du congélateur.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40017969938541,"sku":"038407558466","price":99.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/5180\/5293\/products\/FrenchRoastWholeBeanCoffee.png?v=1763561106"},{"product_id":"alexs-low-acid-organic-coffee-french-roast-fresh-ground-5lbs","title":"Café biologique doux d'Alex™ - Torréfaction française moulu frais (2,27 kg)","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eVous aimez le café, mais vous avez du mal à gérer l'acidité ? Que ce soit après un repas, en cas de brûlures d'estomac, ou simplement le soir avant de dormir, une tasse de café biologique à faible acidité d'Alex peut être réconfortante et satisfaisante sans causer d'inconfort. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSatisfaction 100 % garantie !!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePlus de 30 % des buveurs de café ressentent un inconfort gastro-intestinal supérieur après avoir bu du café. Ces symptômes peuvent se manifester par des brûlures d'estomac, des reflux ou une indigestion. Beaucoup pensent que l'acidité ou le pH est en cause, mais ce n'est pas la véritable raison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLe café contient naturellement de nombreux acides qui contribuent à sa saveur et à son arôme. Le véritable irritant est un composé appelé acide chlorogénique, en particulier le CQA 3, 4 et 5. Ces composés peuvent être présents naturellement et augmenter pendant la torréfaction en tambour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLa plupart des torréfacteurs utilisent des torréfacteurs à tambour, où les grains entrent en contact avec du métal chaud. Nous faisons les choses différemment. Notre système de torréfaction par convection breveté utilise un flux d'air chaud, de sorte que les grains ne touchent jamais l'acier. Ce processus de torréfaction doux assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Le résultat est un café propre, savoureux et facile à boire, qui est doux pour votre estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eSceptique ? C'est compréhensible. Il y a beaucoup d'informations confuses sur le café et l'acidité. Notre approche est étayée par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale et directeur du Coffee Center de l'UC Davis. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à l'amertume et à l'irritation de l'estomac dans le café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003eOrganic Certifiers\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Découvrez pourquoi tant de gens disent que le café biologique à faible acidité d'Alex est le café le plus doux et le plus facile à apprécier qu'ils aient jamais goûté. Satisfaction garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eMélange French Roast :\u003c\/strong\u003e Cette combinaison spéciale de trois grains biologiques est douce, équilibrée et corsée. Elle est torréfiée à un degré moyen à foncé, ce qui fait ressortir des notes de chocolat et de noisette sans amertume ni saveurs brûlées.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"font_2\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e50 % Chiapas\u003c\/strong\u003e – Cultivés dans le sud du Mexique près du Guatemala, ces grains sont doux et délicats avec des notes de cassonade et de poire et une légère finale noisettée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e25 % Nicaragua\u003c\/strong\u003e – Doux et équilibré avec des notes de chocolat, de noix et de vanille et une touche de luminosité d'agrumes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e25 % Honduras\u003c\/strong\u003e – Connu pour son corps agréable et sa saveur propre avec de subtiles notes de noisette et de cacao.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLe café biologique à faible acidité French Roast d'Alex est tout ce qu'un bon café devrait être : riche, doux, aromatique et doux pour votre estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eNous vous recommandons de conserver votre café dans un récipient hermétique, opaque en verre, en métal ou en céramique et de le garder dans un endroit frais et sombre. 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Satisfaction garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePlus de 30 % des buveurs de café souffrent de brûlures d'estomac, de reflux ou d'inconfort gastrique après avoir bu du café. Beaucoup supposent que le problème est l'acidité, mais ce n'est pas toute l'histoire. Le café contient naturellement de nombreux acides qui contribuent à sa saveur et à son arôme. Le véritable irritant est un composé appelé acide chlorogénique, en particulier les CQA 3, 4 et 5. Ces composés sont présents naturellement et peuvent augmenter pendant la torréfaction en tambour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLa plupart des torréfacteurs utilisent des torréfacteurs à tambour, où les grains entrent en contact avec du métal chaud. Nous adoptons une approche différente. Notre système de torréfaction par convection breveté utilise un flux d'air chaud, de sorte que les grains ne touchent jamais l'acier. Ce processus assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Le résultat est un café doux et pur, facile à boire et doux pour votre estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eNotre décaféiné est élaboré selon le procédé Mountain Water, qui élimine naturellement la caféine sans acides ou produits chimiques agressifs. La saveur reste pleine et équilibrée tandis que le café reste pur, doux et facile à déguster de jour comme de nuit. Sirotez votre café sans vous soucier des brûlures d'estomac ou des nuits blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eSi vous êtes sceptique, c'est compréhensible. Il y a beaucoup d'informations confuses sur le café et l'acidité. Notre processus est étayé par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale et directeur du UC Davis Coffee Center. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à l'amertume et à l'irritation de l'estomac dans le café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eLe café décaféiné en grains entiers biologique à faible acidité Alex’s Low Acid Organic Whole Bean Decaf Coffee™\u003c\/strong\u003e est élaboré à partir de grains de café Chiapas 100 % purs. Cultivés dans le sud du Mexique, près de la frontière guatémaltèque, ces grains partagent les mêmes qualités de sol volcanique et de haute altitude que les cafés guatémaltèques. Ils sont doux et délicats avec des notes légèrement sucrées de cassonade et de poire et un agréable arrière-goût de noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003eOrganic Certifiers\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Nos grains de Chiapas proviennent d'une coopérative biologique fondée il y a plus de 20 ans par cinq tribus mayas indigènes qui ont entrepris de protéger leurs terres de la dégradation et de la contamination du sol. Depuis l'obtention de leur certification biologique, elles ont construit un hôpital, une école et une usine de mouture moderne. Elles ont également créé un centre pour femmes et une institution de prêt pour soutenir la croissance des petites entreprises dans leur communauté. Ces agriculteurs gagnent maintenant trois fois plus que les producteurs de café conventionnels tout en préservant leur environnement et leur culture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLe café décaféiné en grains entiers biologique à faible acidité Alex’s Low Acid Organic Whole Bean Decaf Coffee™ est tout ce qu'un bon café devrait être. Il est riche, équilibré, aromatique et doux, sans amertume ni acidité. Il est également socialement et écologiquement responsable, soutenant les agriculteurs qui améliorent leurs communautés une tasse à la fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eBesoin de plus de preuves? Essayez-le vous-même. Nous avons reçu des centaines de témoignages de clients satisfaits qui apprécient le café biologique à faible acidité Alex’s Low Acid Organic Coffee™ sans l'inconfort gastrique qu'ils ressentaient avec le café ordinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePour une fraîcheur optimale, conservez votre café dans un récipient hermétique et opaque en verre, en métal ou en céramique, et rangez-le dans un endroit frais et sec. Évitez le réfrigérateur ou le congélateur, car le café peut perdre son humidité et absorber d'autres saveurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40017979277421,"sku":"038407558480","price":100.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/5180\/5293\/products\/DecafWholeBeanCoffee.png?v=1763561107"},{"product_id":"alexs-low-acid-organic-coffee-decaf-fresh-ground-5lbs","title":"Le café moulu décaféiné bio faible en acidité Alex's™ (2,27 kg)","description":"\u003cp\u003eSi vous aimez le café mais que votre estomac ne le tolère pas toujours, le café moulu décaféiné bio faible en acidité Alex's Low Acid Organic Coffee™ vous permet de savourer une tasse onctueuse et savoureuse, sans acidité ni caféine. Il est parfait pour tous ceux qui désirent un café riche et satisfaisant, doux pour l'estomac et facile à déguster de jour comme de nuit. Satisfaction garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePlus de 30 % des buveurs de café souffrent de brûlures d'estomac, de reflux ou d'inconfort gastrique après avoir bu du café. Beaucoup supposent que le problème est l'acidité, mais ce n'est pas toute l'histoire. Le café contient naturellement de nombreux acides qui ajoutent de la profondeur et de la saveur. Le véritable irritant est un composé appelé acide chlorogénique, en particulier le CQA 3, 4 et 5. Ces composés sont naturellement présents et peuvent augmenter considérablement pendant la torréfaction en tambour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLa plupart des torréfacteurs de café utilisent des torréfacteurs à tambour, où les grains entrent en contact avec du métal chaud. Nous adoptons une approche différente. Notre système de torréfaction par convection breveté utilise un flux d'air chaud, de sorte que les grains ne touchent jamais l'acier. Ce processus assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Le résultat est un café pur et onctueux, doux pour votre estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eNotre décaféiné est fabriqué selon le procédé Mountain Water, qui élimine naturellement la caféine sans acides ou produits chimiques agressifs. La saveur reste riche et équilibrée, tandis que le café reste pur et agréable à déguster. Sirotez votre café sans vous soucier des brûlures d'estomac ou des nuits blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eSi vous êtes sceptique, c'est compréhensible. Il existe de nombreuses informations contradictoires sur le café et l'acidité. Notre processus est étayé par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale et directeur du UC Davis Coffee Center. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à l'amertume et à l'irritation gastrique du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLe café décaféiné moulu bio faible en acidité Alex's Low Acid Organic Fresh Ground Decaf Coffee™ est fabriqué à partir de grains de café 100 % purs de Chiapas. Cultivés dans le sud du Mexique, près de la frontière guatémaltèque, ces grains partagent le même sol volcanique et les mêmes caractéristiques d'altitude que les cafés guatémaltèques. Ils sont doux et délicats, avec des notes légèrement sucrées de cassonade et de poire, ainsi qu'une douce finale de noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eCertifié biologique par Organic Certifiers. Nos grains de Chiapas proviennent d'une coopérative biologique fondée il y a plus de 20 ans par cinq tribus mayas indigènes. Préoccupés par la santé des sols et la durabilité, ils ont travaillé à restaurer leurs terres et leurs communautés. Au fil des ans, la coopérative a construit un hôpital, une école et une usine de broyage moderne. Ils ont également créé un centre pour femmes et une institution de prêt qui soutient les petites entreprises locales. Aujourd'hui, les agriculteurs gagnent plus de trois fois le revenu des producteurs de café conventionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLe café moulu décaféiné bio faible en acidité Alex's Low Acid Organic Fresh Ground Decaf Coffee™ est tout ce qu'un excellent café devrait être. Il est riche, équilibré, aromatique et onctueux, sans amertume ni acidité. Il est également socialement et écologiquement responsable, soutenant une communauté agricole florissante et une meilleure tasse pour vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eBesoin de plus de preuves ? Essayez-le par vous-même. Nous avons reçu des témoignages de centaines de clients satisfaits qui apprécient le café bio faible en acidité Alex's Low Acid Organic Coffee™ sans aucun des désagréments gastriques qu'ils ressentaient avec le café ordinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePour une fraîcheur optimale, conservez votre café dans un récipient hermétique et opaque en verre, en métal ou en céramique, dans un endroit frais et sec. Évitez le réfrigérateur ou le congélateur, car le café peut perdre de son humidité et absorber des saveurs indésirables.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40017983471725,"sku":"0038407558497","price":100.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/5180\/5293\/products\/DecafGroundCoffee.png?v=1763561108"},{"product_id":"alexs-low-acid-organic-coffee-half-caff-fresh-ground-5lbs","title":"Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - Mi-Café Fraîchement Moulu (2,27 kg)","description":"\u003cp\u003eSi vous aimez le café mais qu'il ne vous le rend pas toujours bien, le café moulu frais mi-caféiné biologique à faible acidité™ d'Alex vous permet de savourer une tasse onctueuse et riche avec la moitié de la caféine et sans l'inconfort. Il est parfait pour ceux qui veulent une saveur pleine avec moins de caféine. Satisfaction garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eLe café mi-caféiné à faible acidité d'Alex\u003c\/strong\u003e offre environ 50 milligrammes de caféine par portion, soit environ la moitié de la quantité d'une tasse ordinaire, tout en conservant le même goût audacieux et équilibré. Ce mélange est doux et terreux, avec des notes de chocolat noir, de prune et de miel de manzanita. Il est idéal pour un café corsé et satisfaisant à tout moment de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePlus de 30 % des buveurs de café souffrent de brûlures d'estomac, de reflux ou d'inconfort gastrique après avoir bu du café. Beaucoup supposent que le problème est l'acidité, mais ce n'est pas toute l'histoire. Le café contient naturellement de nombreux acides qui contribuent à la saveur et à l'arôme. Le véritable irritant est un composé appelé acide chlorogénique, en particulier le CQA 3, 4 et 5. Ces composés sont présents naturellement et peuvent augmenter considérablement pendant la torréfaction en tambour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLa plupart des torréfacteurs de café utilisent des torréfacteurs à tambour, où les grains entrent en contact avec du métal chaud. Nous adoptons une approche différente. Notre système de torréfaction par convection breveté utilise un courant d'air chaud, de sorte que les grains ne touchent jamais l'acier. Ce processus assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Le résultat est un café propre et savoureux, facile à boire et doux pour votre estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eSi vous êtes sceptique, c'est compréhensible. Il y a beaucoup d'informations confuses sur le café et l'acidité. Notre méthode est soutenue par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale et directeur du UC Davis Coffee Center. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à l'amertume et à l'irritation de l'estomac dans le café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003eOrganic Certifiers\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Essayez-le par vous-même et voyez pourquoi tant de clients appellent le café biologique à faible acidité™ d'Alex le café le plus doux et le plus agréable qu'ils aient jamais eu. Commandez dès aujourd'hui un sac de 5 lb de café moulu frais mi-caféiné et savourez un café qui a bon goût et qui fait encore plus de bien.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40017987338349,"sku":"0038407558503","price":99.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/5180\/5293\/products\/HalfCaffGroundCoffee.png?v=1763561109"},{"product_id":"alexs-low-acid-organic-coffee-half-caff-whole-bean-5lbs","title":"Café Bio à Faible Acidité Alex™ - Mi-Décaféiné en Grains Entiers (2,27 kg)","description":"\u003cp\u003eSi vous aimez le café, mais qu'il ne vous aime pas toujours en retour, le café bio à faible acidité™ de Alex, décaféiné à moitié, en grains entiers, vous permet de savourer une tasse onctueuse et pleine de saveur, avec la moitié de la caféine et sans les désagréments. Il est parfait pour ceux qui veulent le vrai goût du café avec un peu moins d'excitation. Satisfaction garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eLe café à faible acidité Alex’s Half Caff\u003c\/strong\u003e offre environ 50 milligrammes de caféine par portion, soit environ la moitié de la quantité contenue dans une tasse ordinaire, tout en conservant la même saveur riche et terreuse que les amateurs de café adorent. Ce mélange est doux et équilibré, avec des notes de chocolat noir, de prune et de miel de manzanita. C'est le café parfait pour toute la journée qui satisfait sans les tremblements.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePlus de 30 % des buveurs de café souffrent de brûlures d'estomac, de reflux ou d'inconfort gastrique après avoir bu du café. Beaucoup supposent que le problème est l'acidité, mais ce n'est pas toute l'histoire. Le café contient naturellement de nombreux acides qui améliorent la saveur et l'arôme. La véritable cause de l'irritation est un composé appelé acide chlorogénique, en particulier les CQA 3, 4 et 5. Ces composés sont présents naturellement et peuvent augmenter pendant la torréfaction en tambour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLa plupart des torréfacteurs utilisent des torréfacteurs à tambour, où les grains entrent en contact avec du métal chaud. Nous adoptons une meilleure approche. Notre système de torréfaction à convection breveté utilise un flux d'air chaud, de sorte que les grains ne touchent jamais l'acier. Cette méthode assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Le résultat est un café propre et savoureux, facile à boire et doux pour votre estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eSi vous êtes sceptique, c'est compréhensible. Il y a beaucoup d'informations confuses sur le café et l'acidité. Notre processus est étayé par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale et directeur du UC Davis Coffee Center. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à l'amertume et à l'irritation de l'estomac dans le café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003eOrganic Certifiers\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Essayez-le par vous-même et découvrez pourquoi tant de gens appellent le café biologique à faible acidité™ de Alex le café le plus doux qu'ils aient jamais bu. Commandez dès aujourd'hui un sac de 5 lb de Half Caff Whole Bean et savourez un café aussi bon au goût qu'il est agréable à boire.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40017990058093,"sku":"0038407558510","price":99.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/5180\/5293\/products\/HalfCaffWholeBeanCoffee_1.png?v=1763561109"},{"product_id":"alexs-low-acid-organic-coffee-rise-and-shine-whole-bean-5lbs","title":"Café biologique faible en acide Alex™ - Grains entiers Éveil (2,27 kg)","description":"\u003cp\u003eSi vous aimez le café mais que votre estomac ne le tolère pas toujours, le café biologique faible en acide Alex’s Low Acid Organic Coffee™ Rise and Shine en grains entiers vous permet de savourer une tasse lumineuse et onctueuse, douce pour votre estomac et pleine de saveur. Parfait pour tous ceux qui désirent un café vif et facile à boire, aussi agréable au goût qu'aux sensations. Satisfaction garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eAlex’s Low Acid Rise and Shine\u003c\/strong\u003e est un mélange joyeux de cafés de Sumatra et de Chiapas mexicains, torréfié à l'italienne pour une saveur onctueuse et corsée. Il présente une douceur caramélisée avec de subtiles notes de poivre blanc et de gousse de vanille, créant un café équilibré et satisfaisant qui égaye votre matinée sans amertume ni inconfort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePlus de 30 % des buveurs de café souffrent de brûlures d'estomac, de reflux acide ou d'inconfort gastrique après avoir bu du café. Beaucoup pensent que le problème vient du pH, mais ce n'est pas toute l'histoire. Le café contient naturellement de nombreux acides qui ajoutent de la profondeur et de l'arôme. La véritable cause des troubles gastro-intestinaux supérieurs est un composé appelé acide chlorogénique, en particulier les CQA 3, 4 et 5. Ces composés sont naturellement présents dans le café et peuvent augmenter de manière significative pendant la torréfaction en tambour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLa plupart des torréfacteurs utilisent des torréfacteurs à tambour, où les grains entrent en contact avec le métal chaud. Nous adoptons une meilleure approche. Notre système de torréfaction par convection breveté utilise un flux d'air chaud, de sorte que les grains ne touchent jamais l'acier. Ce processus doux assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Le résultat est un café propre, savoureux, facile à boire et doux pour votre estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eSi vous êtes sceptique, c'est compréhensible. Il existe beaucoup d'informations confuses sur le café et l'acidité. Notre processus est étayé par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale et directeur du UC Davis Coffee Center. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à l'amertume et à l'irritation de l'estomac dans le café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003eOrganic Certifiers\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Découvrez pourquoi tant d'amateurs de café considèrent le café biologique faible en acide Alex’s Low Acid Organic Coffee™ comme le café le plus doux et le plus agréable qu'ils aient jamais goûté. Commandez dès aujourd'hui un sac de 5 lb de Rise and Shine en grains entiers et commencez vos matinées avec un café qui vous le rend bien.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40017993334893,"sku":"0038407558527","price":99.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/5180\/5293\/products\/Rise_ShineWholeBeanCoffee.png?v=1763561110"},{"product_id":"alexs-low-acid-organic-coffee-rise-and-shine-fresh-ground-5lbs","title":"Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - Réveillez-vous et brillez, moulu frais (2,27 kg)","description":"\u003cp\u003eSi vous aimez le café mais qu'il ne vous rend pas toujours la pareille, le café biologique faible en acide Alex's Low Acid Organic Coffee™ Rise and Shine moulu frais vous permet de savourer une tasse lumineuse et douce, agréable pour votre estomac et pleine de saveur. Parfait pour tous ceux qui veulent un café vif et facile à boire qui fait autant de bien qu'il a de goût. Satisfaction garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eAlex's Low Acid Rise and Shine\u003c\/strong\u003e est un mélange joyeux de cafés de Sumatra et de Chiapas mexicains, torréfié à l'italienne pour une saveur douce et corsée. Il présente une douceur caramélisée avec de subtiles notes de poivre blanc et de gousse de vanille, créant un café équilibré et satisfaisant pour bien commencer votre matinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePlus de 30 % des buveurs de café souffrent de brûlures d'estomac, de reflux acide ou d'inconfort gastrique après avoir bu du café. Beaucoup supposent que le problème vient du niveau de pH, mais ce n'est pas toute l'histoire. Le café contient naturellement de nombreux acides qui ajoutent de la profondeur et du caractère. La véritable source de la détresse gastro-intestinale supérieure est un composé appelé acide chlorogénique, en particulier le CQA 3, 4 et 5. Ces composés se trouvent naturellement dans le café et peuvent augmenter de manière significative pendant la torréfaction en tambour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLa plupart des torréfacteurs utilisent des torréfacteurs à tambour, où les grains entrent en contact avec du métal chaud. Nous adoptons une meilleure approche. Notre système de torréfaction à convection breveté utilise un flux d'air chaud, de sorte que les grains ne touchent jamais l'acier. Ce processus doux assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Le résultat est un café propre et savoureux, facile à boire et doux pour votre estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eSi vous êtes sceptique, c'est juste. Il y a beaucoup d'informations confuses sur le café et l'acidité. Notre approche est étayée par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur distingué de toxicologie environnementale et directeur du UC Davis Coffee Center. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à la fois à l'amertume et à l'irritation gastrique du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003eOrganic Certifiers\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Découvrez la saveur douce et équilibrée qui a fait du café biologique faible en acide Alex's Low Acid Organic Coffee™ un favori parmi ceux qui aiment le café mais veulent se sentir bien après l'avoir bu. Commandez dès aujourd'hui un sac de 5 lb de Rise and Shine Fresh Ground et profitez davantage de ce qui rend les matins meilleurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40017995366509,"sku":"038407558534","price":99.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/5180\/5293\/products\/Rise_ShineGroundCoffee.png?v=1763561111"},{"product_id":"perfectly-prepared-host-5lb-whole-bean-variety-pack","title":"Alex's Low-Acid Organic Coffee™ Mélange de cafés en grains entiers de 2,27 kg parfaitement préparé, sac de 5 lb","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eVous aimez le café, mais vous ne supportez pas l'acidité ? Plus de 30 % des consommateurs de café ressentent des troubles gastro-intestinaux supérieurs lorsqu'ils boivent du café. Ces symptômes peuvent se manifester par des brûlures d'estomac, des reflux acides, des indigestions, des maux d'estomac et le RGO. On a supposé que le niveau de pH avait beaucoup à voir avec ces symptômes. C'est trompeur et, dans la plupart des cas, incorrect.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe café biologique à faible acidité d'Alex™ est maintenant disponible en format économique ! Ces sacs de cinq livres contiennent plus de six fois et demie la quantité de café de nos sacs traditionnels de 12 oz et sont parfaits pour le buveur de café quotidien, ou pour ceux qui aiment partager leurs grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNotre pack variété de grains entiers de 5 lb \"Perfectly Prepared Host\" est la solution ultime pour l'hôte qui reçoit souvent. Ce lot vous aidera à être prêt à partager une tasse de café avec vos invités, quelle que soit leur préférence en matière de caféine après le dîner. Il comprend un sac de 5 lb (80 oz) de grains entiers de chacun des éléments suivants :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-french-roast-whole-bean-5lbs\"\u003eCafé biologique à faible acidité d'Alex™ - Torréfaction française en grains entiers (5 lb)\u003c\/a\u003e—Notre café torréfaction française emblématique offre un mélange spécial de trois grains très recherchés (50 % Chiapas, 25 % Nicaragua, 25 % Honduras) et est doux, délicat et équilibré. Il est parfaitement torréfié à un degré moyen-foncé, presque français. Il est suffisamment foncé pour avoir un corps plein et une personnalité chocolatée, mais il ne présente aucune note brûlée ou amère. Au lieu de cela, les saveurs de ces grains sont toujours détectables, et c'est une excellente chose !\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-decaf-whole-bean-5lbs\"\u003eCafé biologique décaféiné à faible acidité d'Alex™ - En grains entiers (5 lb)\u003c\/a\u003e—Notre café décaféiné parfait contient des grains de café 100 % purs du Chiapas. Cultivés dans le sud du Mexique, près de la frontière avec le Guatemala, les grains de café du Chiapas ont les mêmes caractéristiques que les grains guatémaltèques que l'on attend du sol volcanique et de l'altitude élevée où ils poussent. Ils sont doux et délicats, avec de légères notes sucrées de sucre brun et de poire. Ils ont également une nuance de noisette.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl existe des dizaines de types d'acides différents dans le café. Beaucoup d'entre eux sont bénéfiques pour la saveur et sont sains. Cependant, il existe un acide spécifique dans le café qui provoque des troubles gastro-intestinaux supérieurs. L'acide chlorogénique, en particulier le CQA 3,4 et 5, a été définitivement corrélé aux problèmes d'estomac. Les acides chlorogéniques peuvent se produire naturellement dans le café. La torréfaction en tambour peut augmenter considérablement ces niveaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePlus de 98 % des torréfacteurs de ce pays torréfient le café dans un torréfacteur à tambour. Nous ne le faisons pas. Au lieu de cela, nous avons conçu, dessiné et fabriqué notre torréfacteur, qui utilise une technologie de convection brevetée pour torréfier le café. Au lieu d'introduire le café dans un tambour chaud, nous torréfions nos grains de café dans un lit fluidisé d'air chaud. Nos cafés n'entrent jamais en contact avec de l'acier chaud. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNos cafés sont délicatement torréfiés dans un courant d'air très chaud, ce qui entraîne l'élimination complète de l'acide chlorogénique.\u003c\/b\u003e Le résultat est un café doux, savoureux, facile à boire et qui ne vous dérange pas l'estomac. \u003cstrong style=\"font-weight: 400;\"\u003eSavourez votre café sans vous soucier des brûlures d'estomac !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSceptique ? Bien. Vous devriez l'être. Si vous faites partie des nombreuses personnes qui souffrent de problèmes d'estomac en buvant du café, vous avez probablement déjà fait des recherches en ligne sur le sujet et trouvé de nombreuses informations, dont beaucoup sont contradictoires. Nos affirmations sont basées sur les travaux du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale à l'Université de Californie, Davis, et directeur du UC Davis Coffee Center. Le Dr Shibamoto a mené des études sur l'acide chlorogénique dans les cafés. Ces études ont déterminé que des niveaux élevés d'acide chlorogénique dans le café sont des contributeurs majeurs à l'amertume du café ainsi qu'aux troubles gastro-intestinaux supérieurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003eOrganic Certifiers\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Besoin de plus de preuves ? Commandez un sac de café biologique à faible acidité d'Alex™. Essayez-le par vous-même. Nous avons été contactés par des centaines de clients satisfaits qui déclarent n'avoir aucun problème d'estomac en buvant le café biologique à faible acidité d'Alex.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eDois-je éviter la caféine après une chirurgie bariatrique ?\u003c\/strong\u003e Selon l'American Society of Metabolic and Bariatric Surgery (ASMBS), les liquides contenant de la caféine sont aussi bons que tout autre pour vous maintenir hydraté. Cependant, il est conseillé d'éviter la caféine pendant au moins les trente premiers jours après la chirurgie, lorsque votre estomac est très sensible. Après cela, vous pouvez demander à votre chirurgien ou à votre diététiste si vous pouvez reprendre la caféine. N'oubliez pas que la caféine est souvent associée à des boissons sucrées et riches en calories, alors assurez-vous de faire des choix de boissons judicieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eNous avons torréfié ces grains biologiques et équitables à la perfection en utilisant notre technique de convection à air chaud. Comme ces grains n'ont jamais été traités dans des tambours en acier chaud, ils ont une teneur en acide plus faible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eNous recommandons de conserver votre café dans un récipient opaque en verre, en métal ou en céramique et de le garder dans un endroit frais et sombre. Les grains de café peuvent perdre de l'humidité au congélateur et absorber des saveurs du réfrigérateur ou du congélateur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40378378944621,"sku":"0038407561268","price":197.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/5180\/5293\/products\/perfectlyprep.png?v=1763561116"},{"product_id":"perfectly-prepared-host-5lb-fresh-ground-variety-pack","title":"Alex's Low-Acid Organic Coffee™ Mélange moulu frais parfaitement préparé 5 lb","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eVous aimez le café, mais vous ne supportez pas l'acidité ? Plus de 30 % des buveurs de café souffrent de troubles gastro-intestinaux supérieurs lorsqu'ils boivent du café. Ces symptômes peuvent se manifester par des brûlures d'estomac, des reflux acides, une indigestion, des aigreurs d'estomac et un RGO. L'hypothèse était que le niveau de pH avait beaucoup à voir avec ces symptômes. C'est trompeur et, dans la plupart des cas, incorrect.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe café biologique peu acide Alex’s Low-Acid Organic Coffee™ est maintenant disponible en format économique ! Ces sacs de cinq livres contiennent plus de six fois et demie la quantité de café de nos sacs traditionnels de 12 oz et sont parfaits pour le buveur de café quotidien, ou pour ceux qui aiment simplement partager leurs grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNotre pack varié de 5 livres de café moulu frais Perfectly Prepared Host est la solution ultime pour ceux qui reçoivent souvent. Ce lot vous aidera à être prêt à partager une tasse de café avec vos invités, quelle que soit leur préférence en matière de caféine après le dîner. Il comprend un sac de 5 livres (80 oz) de café moulu frais de chacun des types suivants :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-french-roast-fresh-ground-5lbs\"\u003eAlex's Low-Acid Organic Coffee™ - French Roast Fresh Ground (\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-french-roast-fresh-ground-5lbs\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e5 lbs)\u003c\/a\u003e — Notre café emblématique French Roast présente un mélange spécial de trois grains très recherchés (50 % Chiapas, 25 % Nicaragua, 25 % Honduras). Il est doux, délicat et équilibré. Il est parfaitement torréfié à une torréfaction moyenne tirant vers le foncé, presque française. Il est assez foncé pour avoir un corps plein et une personnalité chocolatée, mais il ne présente aucune note brûlée ou amère. Au contraire, les saveurs de ces grains sont toujours détectables, et c'est une excellente chose !\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-decaf-fresh-ground-5lbs\"\u003eAlex's Low-Acid Organic Coffee™ - Décaféiné Moulu Frais (5 lbs)\u003c\/a\u003e — Notre café décaféiné parfait contient 100 % de grains de café purs du Chiapas. Cultivés dans le sud du Mexique, près de la frontière avec le Guatemala, les grains de café du Chiapas partagent les mêmes caractéristiques que les grains guatémaltèques, ce qui est attendu du sol volcanique et de l'altitude élevée où ils sont cultivés. Ils sont doux et délicats, avec des notes légèrement sucrées de cassonade et de poire. Ils ont également une nuance de noisette.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl existe des dizaines de types d'acides différents dans le café. 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Le Dr Shibamoto a mené des études sur l'acide chlorogénique dans les cafés. Ces études ont déterminé que des niveaux élevés d'acide chlorogénique dans le café sont des contributeurs majeurs à l'amertume du café ainsi qu'aux troubles gastro-intestinaux supérieurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003eOrganic Certifiers\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Besoin de plus de preuves ? Commandez un sac de café biologique à faible acidité Alex's Low-Acid Organic Coffee™. Essayez-le par vous-même. Nous avons été contactés par des centaines de clients satisfaits qui déclarent n'avoir eu aucun problème d'estomac en buvant le café biologique à faible acidité Alex's Low-Acid Organic Coffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eDois-je éviter la caféine après une chirurgie bariatrique ?\u003c\/strong\u003e Selon l'American Society for Metabolic and Bariatric Surgery (ASMBS), les liquides contenant de la caféine sont aussi efficaces que d'autres pour vous hydrater. Cependant, il est conseillé d'éviter la caféine pendant au moins les trente premiers jours après l'opération, lorsque votre estomac est très sensible. Après cette période, vous pouvez demander à votre chirurgien ou à votre diététicien si vous pouvez reprendre la caféine. N'oubliez pas que la caféine est souvent associée à des boissons sucrées et riches en calories, alors assurez-vous de faire des choix de boissons judicieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eNous avons torréfié ces grains biologiques et équitables à la perfection en utilisant notre technique de convection à air chaud. Comme ces grains n'ont jamais été traités dans des tambours en acier chaud, ils ont une teneur en acide plus faible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNous vous recommandons de conserver votre café dans un récipient opaque en verre, en métal ou en céramique et de le garder dans un endroit frais et sombre. Les grains de café peuvent perdre de l'humidité au congélateur et absorber des saveurs du réfrigérateur ou du congélateur.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40378434879597,"sku":"0038407561275","price":197.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/5180\/5293\/products\/perfectprepground.png?v=1763561118"},{"product_id":"all-day-drinker-whole-bean-variety-pack","title":"Alex's Low-Acid Organic Coffee™ Mélange de grains entiers à faible acidité pour buveurs quotidiens","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eVous aimez le café, mais vous ne supportez pas l'acidité ? Plus de 30 % des buveurs de café souffrent de troubles gastro-intestinaux supérieurs lorsqu'ils boivent du café. Ces symptômes peuvent se manifester par des brûlures d'estomac, des reflux acides, une indigestion, des aigreurs d'estomac et un RGO. On a supposé que le niveau de pH avait beaucoup à voir avec ces symptômes. C'est trompeur et, dans la plupart des cas, incorrect.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe café biologique peu acide Alex’s Low-Acid Organic Coffee™ est maintenant disponible en format économique ! Ces sacs de cinq livres contiennent plus de six fois et demie la quantité de café de nos sacs traditionnels de 12 oz et sont parfaits pour le buveur de café quotidien, ou pour ceux qui aiment partager leurs grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNotre pack varié de grains entiers All-Day Drinker est conçu pour la personne qui commence à boire du café dès son réveil et continue à siroter jusqu'à ce qu'elle se prépare à se coucher. Il contient des sacs de 5 lb des mélanges inclus, qui contiennent de la caféine, et un sac de 12 oz de notre délicieux décaféiné.\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003eLes articles inclus sont :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-rise-and-shine-whole-bean-5lbs\"\u003eAlex's Low-Acid Organic Coffee™ - Rise and Shine Grains Entiers (\u003c\/a\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-rise-and-shine-whole-bean-5lbs\" rel=\"noopener\" target=\"_blank\"\u003e5 lbs)\u003c\/a\u003e — Ce mélange offre une agréable combinaison de cafés de Sumatra et de Chiapas mexicains, qui égayeront à coup sûr votre matinée. Torréfié à l'italienne, Rise \u0026amp; Shine offre une saveur subtile de caramel avec des notes épicées de poivre blanc et de gousse de vanille, résultant en une tasse de café merveilleusement équilibrée, douce et riche.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-half-caff-whole-bean-5lbs\"\u003eAlex's Low-Acid Organic Coffee™ - Half Caff Grains Entiers (5lbs)\u003c\/a\u003e—Notre harmonieux Half Caff contient la moitié de la caféine (environ 50 mg) de nos cafés ordinaires sans sacrifier la richesse et la saveur que les buveurs de café exigent.\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLorsque ce mélange de café riche, doux et terreux atteint vos papilles gustatives, vous serez accueilli par des notes de chocolat noir, de prune et de miel de manzanita.\u003cspan\u003e  \u003c\/span\u003eParfait pour un café doux et corsé à tout moment de la journée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-whole-bean-decaf-12oz\"\u003eAlex's Low-Acid Organic Coffee™ - Décaféiné Grains Entiers (12oz)\u003c\/a\u003e—Notre café décaféiné parfait contient 100 % de grains de café pur Chiapas. Cultivés dans le sud du Mexique, près de la frontière avec le Guatemala, les grains de café Chiapas ont les mêmes caractéristiques que les grains guatémaltèques que l'on attend du sol volcanique et de la haute altitude dans lesquels ils poussent. Ils sont doux et délicats, avec des notes légèrement sucrées de cassonade et de poire. Ils ont également une saveur de noisette.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl existe des dizaines de types d'acides différents dans le café. Beaucoup d'entre eux sont bénéfiques pour la saveur et sont sains. Cependant, il existe un acide spécifique dans le café qui provoque des troubles gastro-intestinaux supérieurs. L'acide chlorogénique, plus précisément les CQA 3,4 et 5, a été définitivement corrélé aux problèmes d'estomac. Les acides chlorogéniques peuvent se produire naturellement dans le café. La torréfaction en tambour peut augmenter considérablement ces niveaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePlus de 98 % des torréfacteurs de ce pays torréfient le café dans un torréfacteur à tambour. Nous ne le faisons pas. Au lieu de cela, nous avons conçu, dessiné et fabriqué notre propre torréfacteur, qui utilise une technologie de convection brevetée pour torréfier le café. Au lieu d'introduire le café dans un tambour chaud, nous torréfions nos grains de café dans un lit fluidisé d'air chaud. Nos cafés n'entrent jamais en contact avec l'acier chaud. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNos cafés sont délicatement torréfiés dans un courant d'air très chaud, ce qui entraîne l'élimination complète de l'acide chlorogénique.\u003c\/b\u003e Les résultats sont un café doux, savoureux, facile à boire qui ne dérange pas votre estomac. \u003cstrong style=\"font-weight: 400;\"\u003eSirotez votre café sans vous soucier des brûlures d'estomac !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSceptique ? Bien. Vous devriez l'être. Si vous faites partie de ces nombreuses personnes qui souffrent de problèmes d'estomac en buvant du café, vous avez probablement déjà fait des recherches sur le sujet en ligne et trouvé de nombreuses informations, dont beaucoup sont contradictoires. Nos affirmations sont basées sur les travaux du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale à l'Université de Californie, Davis, et directeur du UC Davis Coffee Center. Le Dr Shibamoto a mené des études sur l'acide chlorogénique dans les cafés. Ces études ont déterminé que des niveaux élevés d'acide chlorogénique dans le café sont des contributeurs majeurs à l'amertume du café ainsi qu'aux troubles gastro-intestinaux supérieurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003eOrganic Certifiers\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Besoin de plus de preuves ? Commandez un sac de café biologique peu acide Alex's Low-Acid Organic Coffee™. Essayez-le par vous-même. Nous avons été contactés par des centaines de clients satisfaits qui ne signalent aucun problème d'estomac en buvant le café biologique peu acide Alex's Low-Acid Organic Coffee™.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eDois-je éviter la caféine après une chirurgie bariatrique ?\u003c\/strong\u003e Selon l'American Society for Metabolic and Bariatric Surgery (ASMBS), les fluides contenant de la caféine sont aussi efficaces que d'autres pour vous hydrater. Il est néanmoins judicieux d'éviter la caféine pendant au moins les trente premiers jours après l'opération, lorsque votre estomac est très sensible. Après ce délai, vous pouvez demander à votre chirurgien ou à votre diététicien si vous pouvez reprendre la caféine. N'oubliez pas que la caféine est souvent associée à des boissons sucrées et riches en calories, alors assurez-vous de faire des choix de boissons judicieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eNous avons torréfié ces grains biologiques et équitables à la perfection en utilisant notre technique de convection à air chaud. Comme ces grains n'ont jamais été traités dans des tambours en acier chauds, ils ont une teneur en acide plus faible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNous vous recommandons de conserver votre café dans un récipient opaque en verre, en métal ou en céramique et de le garder dans un endroit frais et sombre. Les grains de café peuvent perdre de l'humidité au congélateur et absorber les saveurs du réfrigérateur ou du congélateur.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40378471514221,"sku":"0038407561299","price":214.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/5180\/5293\/files\/AllDayDrinkerWholeBeanVarietyPack.png?v=1761687932"},{"product_id":"5lb-bag-whole-bean-variety-pack","title":"Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - Mélange de grains entiers en sac de 2,27 kg","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eVous aimez le café, mais vous ne supportez pas son acidité ? Plus de 30 % des consommateurs de café souffrent de troubles gastro-intestinaux supérieurs lorsqu'ils boivent du café. Ces symptômes peuvent se manifester par des brûlures d'estomac, des reflux acides, une indigestion, un estomac aigre et le RGO. L'hypothèse était que le niveau de pH avait beaucoup à voir avec ces symptômes. C'est trompeur et, dans la plupart des cas, incorrect.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eAlex's Low-Acid Organic Coffee™ est maintenant disponible en format économique ! Ces sacs de cinq livres contiennent plus de six fois et demie la quantité de café de nos sacs traditionnels de 12 oz et sont parfaits pour le buveur de café quotidien, ou pour ceux qui aiment partager leurs grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNotre pack varié de grains entiers de 5 lb est conçu pour le barista à domicile qui aime le processus de création de la tasse de café parfaite, du grain à la tasse. Il contient tous nos mélanges de grains entiers dans nos sacs de 5 lb de taille économique. Les articles inclus sont les suivants :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-french-roast-whole-bean-5lbs\"\u003eAlex's Low-Acid Organic Coffee™ - French Roast Whole Bean (5 lbs)\u003c\/a\u003e – Notre café emblématique French Roast offre un mélange spécial de trois grains très recherchés (50 % Chiapas, 25 % Nicaragua, 25 % Honduras) et est doux, délicat et équilibré. Il est parfaitement torréfié à un degré de torréfaction moyen à foncé, presque français. Il est suffisamment foncé pour avoir un corps plein et une personnalité chocolatée, mais il n'y a pas de goût brûlé ou amer. Au lieu de cela, les saveurs de ces grains sont toujours détectables, et c'est une excellente chose !\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-decaf-whole-bean-5lbs\"\u003eAlex's Low-Acid Organic Coffee™ - Décaféiné en grains entiers (5 lbs)\u003c\/a\u003e – Notre café décaféiné parfait contient des grains de café 100 % purs de Chiapas. Cultivés dans le sud du Mexique, près de la frontière avec le Guatemala, les grains de café du Chiapas ont les mêmes caractéristiques que les grains guatémaltèques que l'on attend du sol volcanique et de la haute altitude où ils poussent. Ils sont doux et délicats, avec de légères notes sucrées de cassonade et de poire. Ils ont également une nuance de noisette.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-rise-and-shine-whole-bean-5lbs\"\u003eAlex's Low-Acid Organic Coffee™ - Rise and Shine en grains entiers (5 lbs)\u003c\/a\u003e – Ce mélange offre un agréable mélange de cafés de Sumatra et de Chiapas mexicains qui égayera à coup sûr votre matin. Torréfié à l'italienne, Rise \u0026amp; Shine offre une subtile saveur de caramel avec des notes épicées de poivre blanc et de gousse de vanille, ce qui donne une tasse de café merveilleusement équilibrée, douce et riche.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-half-caff-whole-bean-5lbs\"\u003eAlex's Low-Acid Organic Coffee™ - Half Caff en grains entiers (5 lbs)\u003c\/a\u003e – Notre harmonieux Half Caff contient la moitié de la caféine (environ 50 mg) de nos cafés ordinaires sans sacrifier la richesse et la saveur que les buveurs de café exigent. Lorsque ce mélange de café riche, doux et terreux touche vos papilles, vous serez accueilli par des notes de chocolat noir, de prune et de miel de manzanita. Parfait pour un café doux et corsé à tout moment de la journée.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl existe des dizaines de types d'acides différents dans le café. Beaucoup d'entre eux sont bénéfiques pour la saveur et sont sains. Cependant, il existe un acide spécifique dans le café qui provoque des troubles gastro-intestinaux supérieurs. L'acide chlorogénique, en particulier le CQA 3,4 et 5, a été définitivement corrélé aux problèmes d'estomac. Les acides chlorogéniques peuvent se produire naturellement dans le café. La torréfaction en tambour peut augmenter ces niveaux de manière significative.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003ePlus de 98 % des torréfacteurs de ce pays torréfient le café dans un torréfacteur à tambour. Nous, non. Au lieu de cela, nous avons conçu, dessiné et fabriqué notre propre torréfacteur de café qui utilise une technologie de convection brevetée pour torréfier le café. Au lieu d'introduire le café dans un tambour chaud, nous torréfions nos grains de café dans un lit fluidisé d'air chaud. Nos cafés n'entrent jamais en contact avec de l'acier chaud. \u003cstrong\u003eNos cafés sont torréfiés délicatement dans un flux d'air très chaud, ce qui entraîne l'élimination complète de l'acide chlorogénique.\u003c\/strong\u003e Le résultat est un café doux, savoureux et facile à boire qui ne dérange pas votre estomac. \u003cstrong\u003eBuvez votre café sans crainte de brûlures d'estomac !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSceptique ? Bien. Vous devriez l'être. Si vous faites partie des nombreuses personnes qui souffrent de problèmes d'estomac en buvant du café, vous avez probablement déjà fait des recherches sur le sujet en ligne et trouvé beaucoup d'informations, dont une grande partie est contradictoire. Nos affirmations sont basées sur les travaux du Dr Taka Shibamoto, professeur distingué de toxicologie environnementale au UC Davis Coffee Center. Le Dr Shibamoto a mené des études sur l'acide chlorogénique dans les cafés. Ces études ont déterminé que des niveaux élevés d'acide chlorogénique dans le café sont des contributeurs majeurs à l'amertume du café ainsi qu'aux troubles gastro-intestinaux supérieurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003eOrganic Certifiers\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Besoin de plus de preuves ? Commandez un sac de café bio à faible acidité d'Alex™. Essayez-le par vous-même. Nous avons été contactés par des centaines de clients satisfaits qui déclarent n'avoir aucun problème d'estomac en buvant le café bio à faible acidité d'Alex™.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eDois-je éviter la caféine après une chirurgie bariatrique ?\u003c\/strong\u003e Selon l'American Society of Metabolic and Bariatric Surgery (ASMBS), les liquides contenant de la caféine se sont avérés aussi efficaces que les autres pour vous hydrater. Il est néanmoins judicieux d'éviter la caféine pendant au moins les trente premiers jours après la chirurgie, lorsque votre estomac est très sensible. Après cela, vous pouvez demander à votre chirurgien ou à votre diététiste si vous pouvez reprendre la caféine. N'oubliez pas que la caféine est souvent associée à des boissons sucrées et riches en calories, alors assurez-vous de faire des choix de boissons judicieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eNous avons torréfié ces grains biologiques et équitables à la perfection en utilisant notre technique de convection à air chaud. Comme ces grains n'ont jamais été traités dans des tambours en acier chauffés, ils ont une teneur en acide plus faible.\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eNous suggérons de conserver votre café dans un récipient en verre opaque, en métal ou en céramique et de le garder dans un endroit frais. Les grains de café peuvent perdre de l'humidité au congélateur et absorber les saveurs du réfrigérateur ou du congélateur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40378477052013,"sku":"0038407561305","price":395.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/5180\/5293\/products\/whole5lb.png?v=1763561118"},{"product_id":"5lb-bag-fresh-ground-variety-pack","title":"Café Biologique Doux Alex™ Sachet de 2,27 kg Mouture Fraîche Assortiment","description":"\u003cp\u003eSi vous aimez le café mais qu'il ne vous rend pas toujours la pareille, le café biologique à faible acidité d'Alex™ vous permet de savourer chaque tasse sans inconfort. Plus de 30 % des buveurs de café souffrent de brûlures d'estomac, de reflux ou d'indigestion en buvant du café. Beaucoup pensent que cela vient du niveau de pH, mais ce n'est pas la vraie cause. Le véritable coupable est un composé appelé acide chlorogénique, spécifiquement le CQA 3, 4 et 5, qui peut se retrouver naturellement dans le café et augmenter considérablement lors de la torréfaction en tambour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe café biologique à faible acidité d'Alex™ est maintenant disponible en format économique. Ces sacs de cinq livres contiennent plus de six fois et demie la quantité de café de nos sacs traditionnels de 12 oz et sont parfaits pour les amateurs de café quotidiens ou toute personne qui préfère faire des provisions et partager ses grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ePack Variété de café moulu frais en sac de 5 lb\u003c\/strong\u003e comprend tous nos mélanges signature, scellés immédiatement après mouture pour une fraîcheur et une saveur optimales :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-french-roast-fresh-ground-5lbs\"\u003eLe café biologique à faible acidité d'Alex™ torréfaction française moulu frais (5 lb)\u003c\/a\u003e offre un mélange équilibré de trois grains de première qualité (50 % Chiapas, 25 % Nicaragua, 25 % Honduras) torréfiés à un degré moyen-foncé, juste avant une torréfaction française. Il a un corps plein et une profondeur chocolatée sans aucune amertume ni goût de brûlé, permettant à la saveur naturelle de chaque grain de ressortir.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-decaf-fresh-ground-5lbs\"\u003eLe café biologique à faible acidité d'Alex™ décaféiné moulu frais (5 lb)\u003c\/a\u003e est fabriqué à partir de grains 100 % Chiapas cultivés dans le sud du Mexique, près de la frontière guatémaltèque. Ces grains délicats offrent des notes de cassonade, de poire et de noix grillées pour une tasse douce et naturellement sucrée, sans caféine.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-rise-and-shine-fresh-ground-5lbs\"\u003eLe café biologique à faible acidité d'Alex™ Rise and Shine moulu frais (5 lb)\u003c\/a\u003e est un mélange vif de cafés de Sumatra et de Chiapas mexicains torréfiés à l'italienne. Il présente une douceur de caramel avec de subtiles notes de poivre blanc et de gousse de vanille, créant une tasse douce et équilibrée qui illumine votre matinée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-half-caff-fresh-ground-5lbs\"\u003eLe café biologique à faible acidité d'Alex™ moitié-café moulu frais (5 lb)\u003c\/a\u003e contient environ la moitié de la caféine, soit environ 50 milligrammes par tasse, tout en conservant le même goût riche et équilibré. Ce mélange terreux offre des notes de chocolat noir, de prune et de miel de manzanita pour une tasse corsée à tout moment de la journée.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLa plupart des torréfacteurs utilisent des torréfacteurs à tambour, où les grains entrent en contact avec le métal chaud, augmentant les niveaux d'acide chlorogénique. Nous faisons les choses différemment. Notre système de torréfaction par convection breveté utilise un lit d'air chaud à la place, de sorte que les grains ne touchent jamais l'acier. Cette méthode assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement l'acide chlorogénique, produisant un café doux et savoureux qui est doux pour votre estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous êtes sceptique, c'est juste. L'acidité du café est un sujet déroutant. Notre méthode de torréfaction est soutenue par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale et directeur du \u003ca href=\"https:\/\/coffeecenter.ucdavis.edu\/\"\u003eUC Davis Coffee Center\u003c\/a\u003e. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à l'amertume et à l'irritation de l'estomac dans le café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003eOrganic Certifiers\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Besoin de plus de preuves ? Essayez le café biologique à faible acidité d'Alex™ par vous-même et découvrez pourquoi tant de clients disent que c'est le café le plus doux qu'ils aient jamais savouré sans inconfort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous torréfions tous nos grains biologiques et équitables à l'aide de notre système breveté de convection à air chaud. Comme les grains ne touchent jamais les tambours en acier chaud, leur teneur en acide reste naturellement faible tandis que la saveur reste riche et équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour une fraîcheur optimale, conservez votre café dans un récipient opaque en verre, en métal ou en céramique et gardez-le dans un endroit frais et sec. Évitez le réfrigérateur ou le congélateur, car le café peut perdre de l'humidité et absorber des saveurs indésirables.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40378482589805,"sku":"0038407561312","price":395.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/5180\/5293\/products\/5lbfresh.png?v=1763561119"},{"product_id":"ultimate-5lb-bag-variety-pack","title":"Le Pack Variété Suprême de 2,27 kg de Café Biologique Faible en Acide™ d'Alex","description":"\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eVous aimez le café, mais vous ne supportez pas l'acidité ? Plus de 30 % des buveurs de café souffrent de troubles gastro-intestinaux supérieurs lorsqu'ils boivent du café. Ces symptômes peuvent se manifester par des brûlures d'estomac, des reflux acides, une indigestion, des aigreurs d'estomac et un RGO. On a supposé que le niveau de pH était lié à ces symptômes. C'est trompeur et, dans la plupart des cas, incorrect.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eLe café biologique Alex's Low-Acid Organic Coffee™ est maintenant disponible en format économique ! Ces sacs de cinq livres contiennent plus de six fois et demie la quantité de café de nos sacs traditionnels de 12 oz et sont parfaits pour les buveurs de café quotidiens, ou pour ceux qui aiment partager leurs grains.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNotre pack de variétés ultime de sacs de 5 lb contient chacun de nos cafés en sacs de 5 lb. Les articles inclus sont :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-french-roast-whole-bean-5lbs\"\u003eAlex's Low-Acid Organic Coffee™ - French Roast Grain Entier (5 lbs)\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-decaf-whole-bean-5lbs\"\u003eAlex's Low-Acid Organic Coffee™ - Décaféiné Grain Entier (5 lbs)\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-rise-and-shine-whole-bean-5lbs\"\u003eAlex's Low-Acid Organic Coffee™ - Rise and Shine Grain Entier (5 lbs)\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-half-caff-whole-bean-5lbs\"\u003eAlex's Low-Acid Organic Coffee™ - Half Caff Grain Entier (5 lbs)\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-french-roast-fresh-ground-5lbs\"\u003eAlex's Low-Acid Organic Coffee™ - French Roast Moulu Frais (5 lbs)\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-half-caff-fresh-ground-5lbs\"\u003eAlex's Low-Acid Organic Coffee™ - Half Caff Moulu Frais (5 lbs)\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-rise-and-shine-fresh-ground-5lbs\"\u003eAlex's Low-Acid Organic Coffee™ - Rise and Shine Moulu Frais (5 lbs)\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003ca href=\"https:\/\/lowacidcoffee.com\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-decaf-fresh-ground-5lbs\"\u003eAlex's Low-Acid Organic Coffee™ - Décaféiné Moulu Frais (5 lbs)\u003c\/a\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlex's Low-Acid Organic Coffee™ French Roast\u003c\/strong\u003e offre un mélange spécial de trois grains très recherchés (50 % Chiapas, 25 % Nicaragua et 25 % Honduras) et est doux, délicat et équilibré. Il est parfaitement torréfié pour obtenir un degré de torréfaction moyen-foncé, presque à la française. Il est suffisamment foncé pour avoir un corps plein et une personnalité chocolatée, mais il ne présente aucune note brûlée ou amère. Au lieu de cela, les saveurs de ces grains sont toujours détectables, et c'est une excellente chose !\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe décaféiné Alex's Low-Acid Organic Coffee™\u003c\/strong\u003e contient 100 % de grains de café Chiapas purs. Cultivés dans le sud du Mexique, près de la frontière avec le Guatemala, les grains de café Chiapas partagent les mêmes caractéristiques que les grains guatémaltèques, ce qui est attendu du sol volcanique et de la haute altitude où ils sont cultivés. Ils sont doux et délicats, avec de légères notes sucrées de cassonade et de poire. Ils ont également une nuance de noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eAlex's Low-Acid Organic Coffee™ Rise \u0026amp; Shine\u003c\/strong\u003e offre un agréable mélange de cafés de Sumatra et de Chiapas mexicains, qui égayera à coup sûr votre matin. Torréfié à l'italienne, Rise \u0026amp; Shine offre une subtile saveur de caramel avec des notes épicées de poivre blanc et de gousse de vanille, résultant en une tasse de café merveilleusement équilibrée, douce et riche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eLe café biologique à faible acidité Alex's Organic Coffee Half Caff\u003c\/strong\u003e contient la moitié de la caféine (environ 50 mg) de nos cafés réguliers, sans sacrifier la richesse et la saveur que les buveurs de café exigent. Lorsque ce mélange de café riche, doux et terreux frappera vos papilles, vous serez accueilli par des notes de chocolat noir, de prune et de miel de manzanita. Parfait pour un café doux et corsé à tout moment de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eIl existe des dizaines de types d'acides différents dans le café. Beaucoup d'entre eux sont bénéfiques pour la saveur et sont sains. Cependant, il existe un acide spécifique dans le café qui provoque des troubles gastro-intestinaux supérieurs. L'acide chlorogénique, plus précisément le CQA 3,4 et 5, a été définitivement corrélé aux problèmes d'estomac. Les acides chlorogéniques peuvent se trouver naturellement dans le café. La torréfaction en tambour peut augmenter considérablement ces niveaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003ePlus de 98 % des torréfacteurs de ce pays torréfient le café dans un torréfacteur à tambour. Nous ne le faisons pas. Au lieu de cela, nous avons conçu, dessiné et fabriqué notre torréfacteur, qui utilise une technologie de convection brevetée pour torréfier le café. Au lieu d'introduire le café dans un tambour chaud, nous torréfions nos grains de café dans un lit fluidisé d'air chaud. Nos cafés n'entrent jamais en contact avec de l'acier chaud. \u003c\/span\u003e\u003cb\u003eNos cafés sont torréfiés délicatement dans un courant d'air très chaud, ce qui entraîne l'élimination complète de l'acide chlorogénique.\u003c\/b\u003e Les résultats sont un café doux, savoureux, facile à boire et qui ne dérange pas votre estomac. \u003cstrong style=\"font-weight: 400;\"\u003eSirotez votre café sans vous soucier des brûlures d'estomac !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eSceptique ? Bien. Vous devriez l'être. Si vous faites partie des nombreuses personnes qui souffrent de problèmes d'estomac en buvant du café, vous avez probablement déjà fait des recherches sur le sujet en ligne et trouvé de nombreuses informations, dont la plupart sont contradictoires. Nos affirmations sont basées sur les travaux du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale à l'Université de Californie, Davis, et directeur du UC Davis Coffee Center. Le Dr Shibamoto a mené des études sur l'acide chlorogénique dans les cafés. Ces études ont déterminé que des niveaux élevés d'acide chlorogénique dans le café sont des contributeurs majeurs à l'amertume du café ainsi qu'aux troubles gastro-intestinaux supérieurs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003c\/strong\u003e\u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003e\u003cstrong\u003eOrganic Certifiers\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003cstrong\u003e.\u003c\/strong\u003e Besoin de plus de preuves ? Commandez un sac de café biologique à faible acidité Alex's Low-Acid Organic Coffee™. Essayez-le par vous-même. Nous avons été contactés par des centaines de clients satisfaits qui déclarent n'avoir aucun problème d'estomac en buvant le café biologique à faible acidité Alex's Low-Acid Organic Coffee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cstrong\u003eDois-je éviter la caféine après une chirurgie bariatrique ?\u003c\/strong\u003e Selon l'American Society for Metabolic and Bariatric Surgery (ASMBS), les fluides contenant de la caféine sont aussi efficaces que les autres pour vous maintenir hydraté. Néanmoins, il est conseillé d'éviter la caféine pendant au moins les trente premiers jours après l'opération, car votre estomac est alors très sensible. Après cette période, vous pouvez demander à votre chirurgien ou à votre diététicien si vous pouvez reprendre la caféine. N'oubliez pas que la caféine est souvent associée à des boissons sucrées et riches en calories, alors assurez-vous de faire des choix de boissons judicieux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan\u003eNous avons torréfié ces grains biologiques et équitables à la perfection en utilisant notre technique de convection à air chaud. Comme ces grains n'ont jamais été traités dans des tambours en acier chaud, ils ont une teneur en acide plus faible.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"font-weight: 400;\"\u003eNous vous recommandons de conserver votre café dans un récipient opaque en verre, en métal ou en céramique et de le conserver dans un endroit frais et sombre. Les grains de café peuvent perdre leur humidité au congélateur et absorber les saveurs du réfrigérateur ou du congélateur.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40378488717421,"sku":"0038407561329","price":789.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/5180\/5293\/products\/ultimate5lb.png?v=1763561119"}],"url":"https:\/\/lowacidcoffee.com\/fr\/collections\/5lb-bags.oembed","provider":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","version":"1.0","type":"link"}