{"title":"Café biologique à faible acidité en vedette","description":"\u003cp\u003eStart with our most popular bags of Alex's low-acid organic coffee. Choose French Roast, Rise \u0026amp; Shine, Half Caff, or Decaf in whole bean or fresh ground, in 12oz bags or 5lb bags.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNew to us? Try a \u003ca href=\"\/fr\/collections\/variety-packs\"\u003evariety pack\u003c\/a\u003e to compare blends, or browse \u003ca href=\"\/fr\/collections\/all\"\u003ethe full collection\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"alexs-low-acid-organic-coffee-whole-bean-french-roast-12oz","title":"Café Bio Doux Alex™ - Torréfaction Française, Grains Entiers (340g)","description":"\u003cp\u003eVous aimez le café, mais ne supportez pas l'acidité? Que vous souffriez de brûlures d'estomac ou que vous souhaitiez une tasse douce avant de vous coucher, le café biologique à faible acidité d'Alex peut être réconfortant et satisfaisant sans aucun inconfort. \u003cstrong\u003eSatisfaction garantie à 100 %!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePlus de 30 % des buveurs de café souffrent de brûlures d'estomac, de reflux ou de maux d'estomac après avoir bu du café. Beaucoup supposent que l'acidité ou le pH en est la cause, mais ce n'est pas toute l'histoire. Le café contient naturellement de nombreux acides qui ajoutent à sa saveur et à son arôme, mais un composé en particulier, l'acide chlorogénique, en particulier le CQA 3, 4 et 5, a été lié à l'irritation et à l'amertume. Ces niveaux peuvent augmenter considérablement pendant la torréfaction traditionnelle en tambour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLa plupart des torréfacteurs utilisent des torréfacteurs à tambour où les grains entrent en contact avec du métal chaud. Nous faisons les choses différemment. Notre système de torréfaction à convection breveté utilise un lit d'air chaud, de sorte que les grains n'entrent jamais en contact avec l'acier. Ce processus de torréfaction doux assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Le résultat est un café doux, riche et facile à boire, qui est doux pour votre estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eSi vous êtes sceptique, c'est juste. Il y a beaucoup d'informations contradictoires sur le café et l'acidité. Notre processus est étayé par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale et directeur du UC Davis Coffee Center. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à la fois à l'amertume et à l'irritation de l'estomac dans le café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003eOrganic Certifiers\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Ce mélange spécial de trois grains soigneusement sélectionnés est doux, équilibré et plein de saveur. Il est torréfié à un degré moyen tendant vers le foncé, juste avant une torréfaction française classique. La saveur est pleine et chocolatée, sans notes brûlées ou amères. Chaque tasse est douce, aromatique et complexe, le caractère naturel des grains transparaissant toujours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecafé biologique moulu à faible acidité torréfaction française d'Alex\u003c\/strong\u003e contient ce mélange de grains de café 100 % biologiques USDA :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e50 % Chiapas\u003c\/strong\u003e cultivé dans le sud du Mexique près de la frontière guatémaltèque. Ces grains partagent les mêmes qualités de sol volcanique et de haute altitude que les cafés guatémaltèques. Ils sont doux et délicats avec des notes sucrées de cassonade et de poire et une finale de noisette.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e25 % Nicaragua\u003c\/strong\u003e équilibré et doux avec une subtile complexité et des saveurs de chocolat, de noix, de vanille et une touche de citron.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e25 % Honduras\u003c\/strong\u003e doux, rond et universellement attrayant avec des notes de chocolat, de vanille et de noisette.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLe café biologique moulu à faible acidité torréfaction française d'Alex est tout ce qu'un bon café devrait être : riche, équilibré, aromatique et doux pour votre estomac. Il est également socialement et écologiquement conscient, soutenant une agriculture responsable et des pratiques de commerce équitable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eNous vous recommandons de conserver votre café dans un récipient hermétique et opaque en verre, en métal ou en céramique et de le garder dans un endroit frais et sombre. Le café peut perdre de l'humidité et absorber des saveurs s'il est conservé au réfrigérateur ou au congélateur.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","offers":[{"title":"1 sac","offer_id":39542181199981,"sku":"0758176234704","price":21.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"3 sacs","offer_id":39542189555821,"sku":"0758176236104","price":62.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"6 Sacs","offer_id":39542192439405,"sku":"0758176236111","price":118.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"12 sacs","offer_id":39542197289069,"sku":"0758176236128","price":259.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/5180\/5293\/files\/LAC-12oz-FrenchRoast-WholeBean-Front.png?v=1761683274"},{"product_id":"alexs-low-acid-organic-coffee-whole-bean-decaf-12oz","title":"Café Biologique Doux Alex™ - Décaféiné en Grains (340g)","description":"\u003cp\u003eAimez-vous le café, mais ne supportez-vous pas l'acidité ou la caféine ? Que ce soit après un repas, en cas de brûlures d'estomac, ou simplement le soir avant de vous coucher, une tasse de café décaféiné biologique à faible acidité d'Alex peut être réconfortante et satisfaisante sans aucune gêne. \u003cstrong\u003eSatisfaction 100% garantie !!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePlus de 30 % des buveurs de café souffrent de brûlures d'estomac, de reflux ou de gêne gastrique après avoir bu du café. Beaucoup pensent que l'acidité ou le pH en est la cause, mais ce n'est pas toute l'histoire. Le café contient naturellement de nombreux acides qui contribuent à sa saveur et à son arôme, mais un composé en particulier, l'acide chlorogénique, en particulier les CQA 3, 4 et 5, a été lié à l'irritation et à l'amertume. Ces niveaux peuvent augmenter considérablement pendant la torréfaction traditionnelle en tambour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLa plupart des torréfacteurs utilisent des torréfacteurs à tambour où les grains entrent en contact avec du métal chaud. Nous faisons les choses différemment. Notre système de torréfaction par convection breveté utilise un lit d'air chaud afin que les grains ne touchent jamais l'acier. Ce processus de torréfaction doux assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Après la torréfaction, nos grains sont décaféinés en utilisant le processus à l'eau de montagne, qui élimine naturellement la caféine sans acides ou produits chimiques agressifs. Le résultat est un café doux, riche et facile à boire qui est doux pour votre estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eSi vous êtes sceptique, c'est tout à fait normal. Il y a beaucoup d'informations contradictoires sur le café et l'acidité. Notre processus est soutenu par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur distingué de toxicologie environnementale et directeur du UC Davis Coffee Center. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à la fois à l'amertume et à l'irritation de l'estomac dans le café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLe \u003cstrong\u003ecafé décaféiné en grains entiers biologique à faible acidité d'Alex\u003c\/strong\u003e contient 100 % de grains de café purs du Chiapas. Cultivés dans le sud du Mexique, près de la frontière avec le Guatemala, les grains du Chiapas partagent les mêmes caractéristiques prisées que les cafés guatémaltèques. Ils sont doux et délicats avec des notes légèrement sucrées de cassonade et de poire et une finale douce et noisettée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003eOrganic Certifiers\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Nos grains de café du Chiapas proviennent d'une coopérative biologique établie il y a plus de 20 ans par cinq tribus d'agriculteurs mayas indigènes. Au cours des années qui ont suivi l'obtention de la certification, ils ont construit un hôpital, une école et une installation de mouture moderne pour traiter leurs cafés. Ils ont également fondé un centre pour femmes et créé une institution de prêt pour soutenir les entrepreneurs locaux. Les membres de cette coopérative gagnent maintenant jusqu'à trois fois plus que les caféiculteurs conventionnels tout en protégeant leurs terres et leur culture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLe café décaféiné en grains entiers biologique à faible acidité d'Alex est tout ce qu'un bon café devrait être : riche, équilibré, aromatique et doux pour votre estomac. Il est également socialement et écologiquement conscient, soutenant une agriculture durable et des pratiques commerciales équitables.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eBesoin de plus de preuves ? Commandez un sac de café biologique à faible acidité d'Alex et goûtez la différence vous-même. De nombreux clients ont partagé qu'ils peuvent enfin profiter du café à nouveau sans brûlures d'estomac ni inconfort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eNous recommandons de conserver votre café dans un récipient hermétique et opaque en verre, en métal ou en céramique et de le garder dans un endroit frais et sombre. 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Finale douce. Doux pour votre estomac.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi vous aimez le café, mais qu'il ne vous le rend pas toujours bien, le café torréfié français biologique à faible acidité d'Alex vous permet de savourer une tasse audacieuse et corsée, douce et satisfaisante. Il est parfait pour toute personne sensible à l'acidité ou simplement à la recherche d'un café riche et savoureux, facile à apprécier. \u003cstrong\u003eSatisfaction garantie à 100 % ! !\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePlus de 30 % des buveurs de café souffrent de brûlures d'estomac, de reflux ou de maux d'estomac. Beaucoup supposent que l'acidité ou le pH en est la cause, mais ce n'est pas toute l'histoire. Le café contient naturellement de nombreux acides qui contribuent à sa saveur et à son arôme. Le véritable irritant est un composé appelé acide chlorogénique, en particulier le CQA 3, 4 et 5. Ces composés se produisent naturellement et peuvent augmenter considérablement lors de la torréfaction traditionnelle en tambour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLa plupart des torréfacteurs utilisent des torréfacteurs à tambour, où les grains entrent en contact avec du métal chaud. Nous adoptons une meilleure approche. Notre système de torréfaction par convection breveté utilise un lit d'air chaud, de sorte que les grains n'entrent jamais en contact avec l'acier. Cette méthode douce assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Le résultat est un café doux et savoureux qui est bon pour votre estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eSi vous êtes sceptique, c'est juste. Il y a beaucoup d'informations confuses sur le café et l'acidité. Notre processus est étayé par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale et directeur du UC Davis Coffee Center. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à l'amertume et à l'irritation de l'estomac dans le café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003eOrganic Certifiers\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Ce mélange spécial de trois grains soigneusement sélectionnés est doux, équilibré et riche. Il est torréfié à un degré moyen tendant vers le foncé, juste avant une torréfaction française classique. La saveur est pleine et chocolatée, sans arrière-goût de brûlé ou d'amer. Chaque tasse est douce, aromatique et complexe, avec le caractère naturel des grains qui transparaît toujours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecafé torréfié français moulu frais biologique à faible acidité d'Alex\u003c\/strong\u003e contient ce mélange de grains de café 100 % biologiques USDA :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e50 % Chiapas\u003c\/strong\u003e cultivé dans le sud du Mexique, près de la frontière guatémaltèque. Ces grains partagent les mêmes caractéristiques de sol volcanique et de haute altitude que les cafés guatémaltèques. 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Évitez le réfrigérateur ou le congélateur, qui peuvent entraîner une perte d'humidité et une absorption des saveurs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","offers":[{"title":"1 sac","offer_id":39542154723437,"sku":"0758176234698","price":21.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"3 sacs","offer_id":39542156460141,"sku":"0758176236180","price":62.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"6 Sacs","offer_id":39542159147117,"sku":"0758176236197","price":118.99,"currency_code":"USD","in_stock":true},{"title":"12 sacs","offer_id":39542160818285,"sku":"0758176236203","price":259.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/5180\/5293\/files\/LAC-12oz-FrenchRoast-Ground-Front.png?v=1761685082"},{"product_id":"alexs-low-acid-organic-coffee-fresh-ground-decaf-12oz","title":"Café bio faible en acidité Alex™ - Décaféiné moulu frais (340g)","description":"\u003cp\u003eVous aimez le café mais vous ne supportez pas son acidité ou la caféine ? Que ce soit après un repas, en cas de brûlures d'estomac, ou simplement le soir avant de vous coucher, une tasse de café décaféiné bio et peu acide d'Alex peut être réconfortante et satisfaisante sans aucune gêne. \u003cstrong\u003eSatisfaction 100 % garantie !!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePlus de 30 % des buveurs de café souffrent de brûlures d'estomac, de reflux ou d'inconfort gastrique après avoir bu du café. Beaucoup pensent que l'acidité ou le pH est en cause, mais ce n'est pas la vraie raison. Le café contient naturellement de nombreux acides qui contribuent à sa saveur et à son arôme, mais un composé en particulier, l'acide chlorogénique, en particulier le CQA 3, 4 et 5, a été lié à l'irritation et à l'amertume. Ces niveaux peuvent augmenter considérablement pendant la torréfaction traditionnelle en tambour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLa plupart des torréfacteurs utilisent des torréfacteurs à tambour où les grains entrent en contact avec le métal chaud. Nous faisons les choses différemment. Notre système de torréfaction par convection breveté utilise un lit d'air chaud, de sorte que les grains n'entrent jamais en contact avec l'acier. Ce processus de torréfaction doux assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Le résultat est un café doux, riche et facile à boire, doux pour votre estomac. Après torréfaction, nos grains sont décaféinés en utilisant le processus Mountain Water, qui élimine naturellement la caféine sans acides ou produits chimiques agressifs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eSi vous êtes sceptique, c'est compréhensible. Il y a beaucoup d'informations contradictoires sur le café et l'acidité. Notre processus est soutenu par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale et directeur du UC Davis Coffee Center. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à la fois à l'amertume et à l'irritation de l'estomac dans le café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eLe café décaféiné moulu frais bio et peu acide d'Alex\u003c\/strong\u003e est fabriqué avec des grains de café Chiapas 100 % purs. Cultivés dans le sud du Mexique, près de la frontière avec le Guatemala, les grains du Chiapas partagent les mêmes caractéristiques prisées que les cafés guatémaltèques. Ils sont doux et délicats avec des notes légèrement sucrées de cassonade et de poire et une finale douce et noisettée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003eOrganic Certifiers\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Nos grains de café du Chiapas proviennent d'une coopérative biologique fondée il y a plus de 20 ans par cinq tribus mayas indigènes. Au cours des années qui ont suivi l'obtention de la certification, ils ont construit un hôpital, une école et une usine de broyage moderne pour transformer leurs cafés. Ils ont également créé un centre pour femmes et mis en place une institution de prêt qui soutient les entrepreneurs locaux. Aujourd'hui, les membres de cette coopérative gagnent jusqu'à trois fois plus que les producteurs de café conventionnels tout en préservant leurs terres et leur communauté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLe café décaféiné moulu frais bio et peu acide d'Alex est tout ce qu'un bon café devrait être : riche, équilibré, aromatique et doux pour votre estomac. Il est également socialement et écologiquement responsable, soutenant l'agriculture durable et les pratiques de commerce équitable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eBesoin de plus de preuves ? Commandez un sachet de café bio et peu acide d'Alex et goûtez la différence par vous-même. De nombreux clients ont partagé qu'ils peuvent enfin savourer du café à nouveau sans brûlures d'estomac ni inconfort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eNous vous recommandons de conserver votre café dans un récipient en verre, en métal ou en céramique opaque et hermétique, dans un endroit frais et sombre. 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Que ce soit après un repas, en cas de brûlures d'estomac, ou simplement le soir avant de vous coucher, une tasse de café biologique à faible acidité Alex peut être réconfortante et satisfaisante sans causer d'inconfort. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSatisfaction garantie à 100% !!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePlus de 30% des buveurs de café ressentent un inconfort gastro-intestinal supérieur après avoir bu du café. Ces symptômes peuvent se manifester par des brûlures d'estomac, des reflux ou une indigestion. Beaucoup supposent que l'acidité ou le pH est en cause, mais ce n'est pas la vraie raison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLe café contient naturellement de nombreux acides qui contribuent à sa saveur et à son arôme. Le véritable irritant est un composé appelé acide chlorogénique, en particulier les CQA 3, 4 et 5. Ces composés peuvent apparaître naturellement et augmenter pendant la torréfaction en tambour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLa plupart des torréfacteurs utilisent des torréfacteurs à tambour, où les grains entrent en contact avec du métal chaud. Nous faisons les choses différemment. Notre système de torréfaction par convection breveté utilise un flux d'air chaud, de sorte que les grains ne touchent jamais l'acier. Ce processus de torréfaction doux assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Le résultat est un café propre, savoureux et facile à boire qui est doux pour votre estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eSceptique ? C'est compréhensible. Il y a beaucoup d'informations confuses sur le café et l'acidité. Notre approche est soutenue par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale et directeur du UC Davis Coffee Center. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à l'amertume et à l'irritation de l'estomac dans le café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003eOrganic Certifiers\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Découvrez pourquoi tant de gens disent que le café biologique à faible acidité Alex est le café le plus doux et le plus facile à déguster qu'ils aient jamais goûté. Satisfaction garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eMélange torréfaction foncée :\u003c\/strong\u003e Cette combinaison spéciale de trois grains biologiques est douce, équilibrée et corsée. 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Que ce soit après un repas, en cas de brûlures d'estomac, ou simplement le soir avant de dormir, une tasse de café biologique à faible acidité d'Alex peut être réconfortante et satisfaisante sans causer d'inconfort. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSatisfaction 100 % garantie !!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePlus de 30 % des buveurs de café ressentent un inconfort gastro-intestinal supérieur après avoir bu du café. Ces symptômes peuvent se manifester par des brûlures d'estomac, des reflux ou une indigestion. Beaucoup pensent que l'acidité ou le pH est en cause, mais ce n'est pas la véritable raison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLe café contient naturellement de nombreux acides qui contribuent à sa saveur et à son arôme. Le véritable irritant est un composé appelé acide chlorogénique, en particulier le CQA 3, 4 et 5. Ces composés peuvent être présents naturellement et augmenter pendant la torréfaction en tambour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLa plupart des torréfacteurs utilisent des torréfacteurs à tambour, où les grains entrent en contact avec du métal chaud. Nous faisons les choses différemment. Notre système de torréfaction par convection breveté utilise un flux d'air chaud, de sorte que les grains ne touchent jamais l'acier. Ce processus de torréfaction doux assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Le résultat est un café propre, savoureux et facile à boire, qui est doux pour votre estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eSceptique ? C'est compréhensible. Il y a beaucoup d'informations confuses sur le café et l'acidité. Notre approche est étayée par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale et directeur du Coffee Center de l'UC Davis. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à l'amertume et à l'irritation de l'estomac dans le café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003eOrganic Certifiers\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Découvrez pourquoi tant de gens disent que le café biologique à faible acidité d'Alex est le café le plus doux et le plus facile à apprécier qu'ils aient jamais goûté. Satisfaction garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eMélange French Roast :\u003c\/strong\u003e Cette combinaison spéciale de trois grains biologiques est douce, équilibrée et corsée. Elle est torréfiée à un degré moyen à foncé, ce qui fait ressortir des notes de chocolat et de noisette sans amertume ni saveurs brûlées.\u003c\/p\u003e\n\u003cul class=\"font_2\"\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e50 % Chiapas\u003c\/strong\u003e – Cultivés dans le sud du Mexique près du Guatemala, ces grains sont doux et délicats avec des notes de cassonade et de poire et une légère finale noisettée.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e25 % Nicaragua\u003c\/strong\u003e – Doux et équilibré avec des notes de chocolat, de noix et de vanille et une touche de luminosité d'agrumes.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n\u003cstrong\u003e25 % Honduras\u003c\/strong\u003e – Connu pour son corps agréable et sa saveur propre avec de subtiles notes de noisette et de cacao.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLe café biologique à faible acidité French Roast d'Alex est tout ce qu'un bon café devrait être : riche, doux, aromatique et doux pour votre estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eNous vous recommandons de conserver votre café dans un récipient hermétique, opaque en verre, en métal ou en céramique et de le garder dans un endroit frais et sombre. Les grains de café peuvent perdre de l'humidité au congélateur et absorber les saveurs du réfrigérateur ou du congélateur.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40017976066157,"sku":"0038407558473","price":99.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/5180\/5293\/products\/FrenchRoastGroundCoffee.png?v=1763561109"},{"product_id":"alexs-low-acid-organic-coffee-decaf-whole-bean-5lbs","title":"Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - Décaféiné en Grains Entiers (2,27 kg)","description":"\u003cp\u003eSi vous aimez le café mais que votre estomac ne le tolère pas toujours, le décaféiné en grains entiers Alex’s Low Acid Organic Coffee™ vous permet de savourer une tasse onctueuse et savoureuse à faible acidité et sans caféine. Il est parfait pour quiconque souhaite un café riche et satisfaisant, doux pour l’estomac et facile à déguster à tout moment de la journée. Satisfaction garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePlus de 30 % des buveurs de café souffrent de brûlures d'estomac, de reflux ou d'inconfort gastrique après avoir bu du café. Beaucoup supposent que le problème est l'acidité, mais ce n'est pas toute l'histoire. Le café contient naturellement de nombreux acides qui contribuent à sa saveur et à son arôme. Le véritable irritant est un composé appelé acide chlorogénique, en particulier les CQA 3, 4 et 5. Ces composés sont présents naturellement et peuvent augmenter pendant la torréfaction en tambour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLa plupart des torréfacteurs utilisent des torréfacteurs à tambour, où les grains entrent en contact avec du métal chaud. Nous adoptons une approche différente. Notre système de torréfaction par convection breveté utilise un flux d'air chaud, de sorte que les grains ne touchent jamais l'acier. Ce processus assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Le résultat est un café doux et pur, facile à boire et doux pour votre estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eNotre décaféiné est élaboré selon le procédé Mountain Water, qui élimine naturellement la caféine sans acides ou produits chimiques agressifs. La saveur reste pleine et équilibrée tandis que le café reste pur, doux et facile à déguster de jour comme de nuit. Sirotez votre café sans vous soucier des brûlures d'estomac ou des nuits blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eSi vous êtes sceptique, c'est compréhensible. Il y a beaucoup d'informations confuses sur le café et l'acidité. Notre processus est étayé par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale et directeur du UC Davis Coffee Center. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à l'amertume et à l'irritation de l'estomac dans le café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eLe café décaféiné en grains entiers biologique à faible acidité Alex’s Low Acid Organic Whole Bean Decaf Coffee™\u003c\/strong\u003e est élaboré à partir de grains de café Chiapas 100 % purs. Cultivés dans le sud du Mexique, près de la frontière guatémaltèque, ces grains partagent les mêmes qualités de sol volcanique et de haute altitude que les cafés guatémaltèques. Ils sont doux et délicats avec des notes légèrement sucrées de cassonade et de poire et un agréable arrière-goût de noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003eOrganic Certifiers\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Nos grains de Chiapas proviennent d'une coopérative biologique fondée il y a plus de 20 ans par cinq tribus mayas indigènes qui ont entrepris de protéger leurs terres de la dégradation et de la contamination du sol. Depuis l'obtention de leur certification biologique, elles ont construit un hôpital, une école et une usine de mouture moderne. Elles ont également créé un centre pour femmes et une institution de prêt pour soutenir la croissance des petites entreprises dans leur communauté. Ces agriculteurs gagnent maintenant trois fois plus que les producteurs de café conventionnels tout en préservant leur environnement et leur culture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLe café décaféiné en grains entiers biologique à faible acidité Alex’s Low Acid Organic Whole Bean Decaf Coffee™ est tout ce qu'un bon café devrait être. Il est riche, équilibré, aromatique et doux, sans amertume et à faible acidité. Il est également socialement et écologiquement responsable, soutenant les agriculteurs qui améliorent leurs communautés une tasse à la fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eBesoin de plus de preuves? Essayez-le vous-même. Nous avons reçu des centaines de témoignages de clients satisfaits qui apprécient le café biologique à faible acidité Alex’s Low Acid Organic Coffee™ sans l'inconfort gastrique qu'ils ressentaient avec le café ordinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePour une fraîcheur optimale, conservez votre café dans un récipient hermétique et opaque en verre, en métal ou en céramique, et rangez-le dans un endroit frais et sec. Évitez le réfrigérateur ou le congélateur, car le café peut perdre son humidité et absorber d'autres saveurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40017979277421,"sku":"038407558480","price":100.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/5180\/5293\/products\/DecafWholeBeanCoffee.png?v=1763561107"},{"product_id":"alexs-low-acid-organic-coffee-decaf-fresh-ground-5lbs","title":"Le café moulu décaféiné bio faible en acidité Alex's™ (2,27 kg)","description":"\u003cp\u003eSi vous aimez le café mais que votre estomac ne le tolère pas toujours, le café moulu décaféiné bio faible en acidité Alex's Low Acid Organic Coffee™ vous permet de savourer une tasse onctueuse et savoureuse, à faible acidité et sans caféine. Il est parfait pour tous ceux qui désirent un café riche et satisfaisant, doux pour l'estomac et facile à déguster de jour comme de nuit. Satisfaction garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePlus de 30 % des buveurs de café souffrent de brûlures d'estomac, de reflux ou d'inconfort gastrique après avoir bu du café. Beaucoup supposent que le problème est l'acidité, mais ce n'est pas toute l'histoire. Le café contient naturellement de nombreux acides qui ajoutent de la profondeur et de la saveur. Le véritable irritant est un composé appelé acide chlorogénique, en particulier le CQA 3, 4 et 5. Ces composés sont naturellement présents et peuvent augmenter considérablement pendant la torréfaction en tambour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLa plupart des torréfacteurs de café utilisent des torréfacteurs à tambour, où les grains entrent en contact avec du métal chaud. Nous adoptons une approche différente. Notre système de torréfaction par convection breveté utilise un flux d'air chaud, de sorte que les grains ne touchent jamais l'acier. Ce processus assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Le résultat est un café pur et onctueux, doux pour votre estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eNotre décaféiné est fabriqué selon le procédé Mountain Water, qui élimine naturellement la caféine sans acides ou produits chimiques agressifs. La saveur reste riche et équilibrée, tandis que le café reste pur et agréable à déguster. Sirotez votre café sans vous soucier des brûlures d'estomac ou des nuits blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eSi vous êtes sceptique, c'est compréhensible. Il existe de nombreuses informations contradictoires sur le café et l'acidité. Notre processus est étayé par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale et directeur du UC Davis Coffee Center. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à l'amertume et à l'irritation gastrique du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLe café décaféiné moulu bio faible en acidité Alex's Low Acid Organic Fresh Ground Decaf Coffee™ est fabriqué à partir de grains de café 100 % purs de Chiapas. Cultivés dans le sud du Mexique, près de la frontière guatémaltèque, ces grains partagent le même sol volcanique et les mêmes caractéristiques d'altitude que les cafés guatémaltèques. Ils sont doux et délicats, avec des notes légèrement sucrées de cassonade et de poire, ainsi qu'une douce finale de noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eCertifié biologique par Organic Certifiers. Nos grains de Chiapas proviennent d'une coopérative biologique fondée il y a plus de 20 ans par cinq tribus mayas indigènes. Préoccupés par la santé des sols et la durabilité, ils ont travaillé à restaurer leurs terres et leurs communautés. Au fil des ans, la coopérative a construit un hôpital, une école et une usine de broyage moderne. Ils ont également créé un centre pour femmes et une institution de prêt qui soutient les petites entreprises locales. Aujourd'hui, les agriculteurs gagnent plus de trois fois le revenu des producteurs de café conventionnels.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLe café moulu décaféiné bio faible en acidité Alex's Low Acid Organic Fresh Ground Decaf Coffee™ est tout ce qu'un excellent café devrait être. Il est riche, équilibré, aromatique et onctueux, sans amertume et à faible acidité. Il est également socialement et écologiquement responsable, soutenant une communauté agricole florissante et une meilleure tasse pour vous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eBesoin de plus de preuves ? Essayez-le par vous-même. Nous avons reçu des témoignages de centaines de clients satisfaits qui apprécient le café bio faible en acidité Alex's Low Acid Organic Coffee™ sans aucun des désagréments gastriques qu'ils ressentaient avec le café ordinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePour une fraîcheur optimale, conservez votre café dans un récipient hermétique et opaque en verre, en métal ou en céramique, dans un endroit frais et sec. Évitez le réfrigérateur ou le congélateur, car le café peut perdre de son humidité et absorber des saveurs indésirables.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40017983471725,"sku":"0038407558497","price":100.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/5180\/5293\/products\/DecafGroundCoffee.png?v=1763561108"},{"product_id":"alexs-low-acid-organic-coffee-half-caff-fresh-ground-5lbs","title":"Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - Mi-Café Fraîchement Moulu (2,27 kg)","description":"\u003cp\u003eSi vous aimez le café mais qu'il ne vous le rend pas toujours bien, le café moulu frais mi-caféiné biologique à faible acidité™ d'Alex vous permet de savourer une tasse onctueuse et riche avec la moitié de la caféine et sans l'inconfort. Il est parfait pour ceux qui veulent une saveur pleine avec moins de caféine. Satisfaction garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eLe café mi-caféiné à faible acidité d'Alex\u003c\/strong\u003e offre environ 50 milligrammes de caféine par portion, soit environ la moitié de la quantité d'une tasse ordinaire, tout en conservant le même goût audacieux et équilibré. Ce mélange est doux et terreux, avec des notes de chocolat noir, de prune et de miel de manzanita. Il est idéal pour un café corsé et satisfaisant à tout moment de la journée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePlus de 30 % des buveurs de café souffrent de brûlures d'estomac, de reflux ou d'inconfort gastrique après avoir bu du café. Beaucoup supposent que le problème est l'acidité, mais ce n'est pas toute l'histoire. Le café contient naturellement de nombreux acides qui contribuent à la saveur et à l'arôme. Le véritable irritant est un composé appelé acide chlorogénique, en particulier le CQA 3, 4 et 5. Ces composés sont présents naturellement et peuvent augmenter considérablement pendant la torréfaction en tambour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLa plupart des torréfacteurs de café utilisent des torréfacteurs à tambour, où les grains entrent en contact avec du métal chaud. Nous adoptons une approche différente. Notre système de torréfaction par convection breveté utilise un courant d'air chaud, de sorte que les grains ne touchent jamais l'acier. Ce processus assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Le résultat est un café propre et savoureux, facile à boire et doux pour votre estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eSi vous êtes sceptique, c'est compréhensible. Il y a beaucoup d'informations confuses sur le café et l'acidité. Notre méthode est soutenue par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale et directeur du UC Davis Coffee Center. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à l'amertume et à l'irritation de l'estomac dans le café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003eOrganic Certifiers\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Essayez-le par vous-même et voyez pourquoi tant de clients appellent le café biologique à faible acidité™ d'Alex le café le plus doux et le plus agréable qu'ils aient jamais eu. Commandez dès aujourd'hui un sac de 5 lb de café moulu frais mi-caféiné et savourez un café qui a bon goût et qui fait encore plus de bien.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40017987338349,"sku":"0038407558503","price":99.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/5180\/5293\/products\/HalfCaffGroundCoffee.png?v=1763561109"},{"product_id":"alexs-low-acid-organic-coffee-half-caff-whole-bean-5lbs","title":"Café Bio à Faible Acidité Alex™ - Mi-Décaféiné en Grains Entiers (2,27 kg)","description":"\u003cp\u003eSi vous aimez le café, mais qu'il ne vous aime pas toujours en retour, le café bio à faible acidité™ de Alex, décaféiné à moitié, en grains entiers, vous permet de savourer une tasse onctueuse et pleine de saveur, avec la moitié de la caféine et sans les désagréments. Il est parfait pour ceux qui veulent le vrai goût du café avec un peu moins d'excitation. Satisfaction garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eLe café à faible acidité Alex’s Half Caff\u003c\/strong\u003e offre environ 50 milligrammes de caféine par portion, soit environ la moitié de la quantité contenue dans une tasse ordinaire, tout en conservant la même saveur riche et terreuse que les amateurs de café adorent. Ce mélange est doux et équilibré, avec des notes de chocolat noir, de prune et de miel de manzanita. C'est le café parfait pour toute la journée qui satisfait sans les tremblements.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePlus de 30 % des buveurs de café souffrent de brûlures d'estomac, de reflux ou d'inconfort gastrique après avoir bu du café. Beaucoup supposent que le problème est l'acidité, mais ce n'est pas toute l'histoire. Le café contient naturellement de nombreux acides qui améliorent la saveur et l'arôme. La véritable cause de l'irritation est un composé appelé acide chlorogénique, en particulier les CQA 3, 4 et 5. Ces composés sont présents naturellement et peuvent augmenter pendant la torréfaction en tambour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLa plupart des torréfacteurs utilisent des torréfacteurs à tambour, où les grains entrent en contact avec du métal chaud. Nous adoptons une meilleure approche. Notre système de torréfaction à convection breveté utilise un flux d'air chaud, de sorte que les grains ne touchent jamais l'acier. Cette méthode assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Le résultat est un café propre et savoureux, facile à boire et doux pour votre estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eSi vous êtes sceptique, c'est compréhensible. Il y a beaucoup d'informations confuses sur le café et l'acidité. Notre processus est étayé par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale et directeur du UC Davis Coffee Center. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à l'amertume et à l'irritation de l'estomac dans le café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003eOrganic Certifiers\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Essayez-le par vous-même et découvrez pourquoi tant de gens appellent le café biologique à faible acidité™ de Alex le café le plus doux qu'ils aient jamais bu. Commandez dès aujourd'hui un sac de 5 lb de Half Caff Whole Bean et savourez un café aussi bon au goût qu'il est agréable à boire.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40017990058093,"sku":"0038407558510","price":99.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/5180\/5293\/products\/HalfCaffWholeBeanCoffee_1.png?v=1763561109"},{"product_id":"alexs-low-acid-organic-coffee-rise-and-shine-whole-bean-5lbs","title":"Café biologique faible en acide Alex™ - Grains entiers Éveil (2,27 kg)","description":"\u003cp\u003eSi vous aimez le café mais que votre estomac ne le tolère pas toujours, le café biologique faible en acide Alex’s Low Acid Organic Coffee™ Rise and Shine en grains entiers vous permet de savourer une tasse lumineuse et onctueuse, douce pour votre estomac et pleine de saveur. Parfait pour tous ceux qui désirent un café vif et facile à boire, aussi agréable au goût qu'aux sensations. Satisfaction garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eAlex’s Low Acid Rise and Shine\u003c\/strong\u003e est un mélange joyeux de cafés de Sumatra et de Chiapas mexicains, torréfié à l'italienne pour une saveur onctueuse et corsée. Il présente une douceur caramélisée avec de subtiles notes de poivre blanc et de gousse de vanille, créant un café équilibré et satisfaisant qui égaye votre matinée sans amertume ni inconfort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePlus de 30 % des buveurs de café souffrent de brûlures d'estomac, de reflux acide ou d'inconfort gastrique après avoir bu du café. Beaucoup pensent que le problème vient du pH, mais ce n'est pas toute l'histoire. Le café contient naturellement de nombreux acides qui ajoutent de la profondeur et de l'arôme. La véritable cause des troubles gastro-intestinaux supérieurs est un composé appelé acide chlorogénique, en particulier les CQA 3, 4 et 5. Ces composés sont naturellement présents dans le café et peuvent augmenter de manière significative pendant la torréfaction en tambour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLa plupart des torréfacteurs utilisent des torréfacteurs à tambour, où les grains entrent en contact avec le métal chaud. Nous adoptons une meilleure approche. Notre système de torréfaction par convection breveté utilise un flux d'air chaud, de sorte que les grains ne touchent jamais l'acier. Ce processus doux assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Le résultat est un café propre, savoureux, facile à boire et doux pour votre estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eSi vous êtes sceptique, c'est compréhensible. Il existe beaucoup d'informations confuses sur le café et l'acidité. Notre processus est étayé par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale et directeur du UC Davis Coffee Center. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à l'amertume et à l'irritation de l'estomac dans le café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003eOrganic Certifiers\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Découvrez pourquoi tant d'amateurs de café considèrent le café biologique faible en acide Alex’s Low Acid Organic Coffee™ comme le café le plus doux et le plus agréable qu'ils aient jamais goûté. Commandez dès aujourd'hui un sac de 5 lb de Rise and Shine en grains entiers et commencez vos matinées avec un café qui vous le rend bien.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40017993334893,"sku":"0038407558527","price":99.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/5180\/5293\/products\/Rise_ShineWholeBeanCoffee.png?v=1763561110"},{"product_id":"alexs-low-acid-organic-coffee-rise-and-shine-fresh-ground-5lbs","title":"Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - Réveillez-vous et brillez, moulu frais (2,27 kg)","description":"\u003cp\u003eSi vous aimez le café mais qu'il ne vous rend pas toujours la pareille, le café biologique faible en acide Alex's Low Acid Organic Coffee™ Rise and Shine moulu frais vous permet de savourer une tasse lumineuse et douce, agréable pour votre estomac et pleine de saveur. Parfait pour tous ceux qui veulent un café vif et facile à boire qui fait autant de bien qu'il a de goût. Satisfaction garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eAlex's Low Acid Rise and Shine\u003c\/strong\u003e est un mélange joyeux de cafés de Sumatra et de Chiapas mexicains, torréfié à l'italienne pour une saveur douce et corsée. Il présente une douceur caramélisée avec de subtiles notes de poivre blanc et de gousse de vanille, créant un café équilibré et satisfaisant pour bien commencer votre matinée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePlus de 30 % des buveurs de café souffrent de brûlures d'estomac, de reflux acide ou d'inconfort gastrique après avoir bu du café. Beaucoup supposent que le problème vient du niveau de pH, mais ce n'est pas toute l'histoire. Le café contient naturellement de nombreux acides qui ajoutent de la profondeur et du caractère. La véritable source de la détresse gastro-intestinale supérieure est un composé appelé acide chlorogénique, en particulier le CQA 3, 4 et 5. Ces composés se trouvent naturellement dans le café et peuvent augmenter de manière significative pendant la torréfaction en tambour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLa plupart des torréfacteurs utilisent des torréfacteurs à tambour, où les grains entrent en contact avec du métal chaud. Nous adoptons une meilleure approche. Notre système de torréfaction à convection breveté utilise un flux d'air chaud, de sorte que les grains ne touchent jamais l'acier. Ce processus doux assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Le résultat est un café propre et savoureux, facile à boire et doux pour votre estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eSi vous êtes sceptique, c'est juste. Il y a beaucoup d'informations confuses sur le café et l'acidité. Notre approche est étayée par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur distingué de toxicologie environnementale et directeur du UC Davis Coffee Center. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à la fois à l'amertume et à l'irritation gastrique du café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003eOrganic Certifiers\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Découvrez la saveur douce et équilibrée qui a fait du café biologique faible en acide Alex's Low Acid Organic Coffee™ un favori parmi ceux qui aiment le café mais veulent se sentir bien après l'avoir bu. Commandez dès aujourd'hui un sac de 5 lb de Rise and Shine Fresh Ground et profitez davantage de ce qui rend les matins meilleurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40017995366509,"sku":"038407558534","price":99.0,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/5180\/5293\/products\/Rise_ShineGroundCoffee.png?v=1763561111"}],"url":"https:\/\/lowacidcoffee.com\/fr\/collections\/frontpage.oembed","provider":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","version":"1.0","type":"link"}