{"product_id":"alexs-low-acid-organic-coffee-decaf-whole-bean-5lbs","title":"Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - Décaféiné en Grains Entiers (2,27 kg)","description":"\u003cp\u003eSi vous aimez le café mais que votre estomac ne le tolère pas toujours, le décaféiné en grains entiers Alex’s Low Acid Organic Coffee™ vous permet de savourer une tasse onctueuse et savoureuse sans acidité ni caféine. Il est parfait pour quiconque souhaite un café riche et satisfaisant, doux pour l’estomac et facile à déguster à tout moment de la journée. Satisfaction garantie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePlus de 30 % des buveurs de café souffrent de brûlures d'estomac, de reflux ou d'inconfort gastrique après avoir bu du café. Beaucoup supposent que le problème est l'acidité, mais ce n'est pas toute l'histoire. Le café contient naturellement de nombreux acides qui contribuent à sa saveur et à son arôme. Le véritable irritant est un composé appelé acide chlorogénique, en particulier les CQA 3, 4 et 5. Ces composés sont présents naturellement et peuvent augmenter pendant la torréfaction en tambour.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLa plupart des torréfacteurs utilisent des torréfacteurs à tambour, où les grains entrent en contact avec du métal chaud. Nous adoptons une approche différente. Notre système de torréfaction par convection breveté utilise un flux d'air chaud, de sorte que les grains ne touchent jamais l'acier. Ce processus assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Le résultat est un café doux et pur, facile à boire et doux pour votre estomac.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eNotre décaféiné est élaboré selon le procédé Mountain Water, qui élimine naturellement la caféine sans acides ou produits chimiques agressifs. La saveur reste pleine et équilibrée tandis que le café reste pur, doux et facile à déguster de jour comme de nuit. Sirotez votre café sans vous soucier des brûlures d'estomac ou des nuits blanches.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eSi vous êtes sceptique, c'est compréhensible. Il y a beaucoup d'informations confuses sur le café et l'acidité. Notre processus est étayé par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale et directeur du UC Davis Coffee Center. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à l'amertume et à l'irritation de l'estomac dans le café.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eLe café décaféiné en grains entiers biologique à faible acidité Alex’s Low Acid Organic Whole Bean Decaf Coffee™\u003c\/strong\u003e est élaboré à partir de grains de café Chiapas 100 % purs. Cultivés dans le sud du Mexique, près de la frontière guatémaltèque, ces grains partagent les mêmes qualités de sol volcanique et de haute altitude que les cafés guatémaltèques. Ils sont doux et délicats avec des notes légèrement sucrées de cassonade et de poire et un agréable arrière-goût de noisette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003e\u003cstrong\u003eCertifié biologique par \u003ca href=\"https:\/\/organiccertifiers.com\/\"\u003eOrganic Certifiers\u003c\/a\u003e.\u003c\/strong\u003e Nos grains de Chiapas proviennent d'une coopérative biologique fondée il y a plus de 20 ans par cinq tribus mayas indigènes qui ont entrepris de protéger leurs terres de la dégradation et de la contamination du sol. Depuis l'obtention de leur certification biologique, elles ont construit un hôpital, une école et une usine de mouture moderne. Elles ont également créé un centre pour femmes et une institution de prêt pour soutenir la croissance des petites entreprises dans leur communauté. Ces agriculteurs gagnent maintenant trois fois plus que les producteurs de café conventionnels tout en préservant leur environnement et leur culture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eLe café décaféiné en grains entiers biologique à faible acidité Alex’s Low Acid Organic Whole Bean Decaf Coffee™ est tout ce qu'un bon café devrait être. Il est riche, équilibré, aromatique et doux, sans amertume ni acidité. Il est également socialement et écologiquement responsable, soutenant les agriculteurs qui améliorent leurs communautés une tasse à la fois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003eBesoin de plus de preuves? Essayez-le vous-même. Nous avons reçu des centaines de témoignages de clients satisfaits qui apprécient le café biologique à faible acidité Alex’s Low Acid Organic Coffee™ sans l'inconfort gastrique qu'ils ressentaient avec le café ordinaire.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font_2\"\u003ePour une fraîcheur optimale, conservez votre café dans un récipient hermétique et opaque en verre, en métal ou en céramique, et rangez-le dans un endroit frais et sec. Évitez le réfrigérateur ou le congélateur, car le café peut perdre son humidité et absorber d'autres saveurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":40017979277421,"sku":"038407558480","price":100.99,"currency_code":"USD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0260\/5180\/5293\/products\/DecafWholeBeanCoffee.png?v=1763561107","url":"https:\/\/lowacidcoffee.com\/fr\/products\/alexs-low-acid-organic-coffee-decaf-whole-bean-5lbs","provider":"Alex's Low-Acid Organic Coffee","version":"1.0","type":"link"}