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Descripción
¿Le encanta el café pero no tolera la acidez? Más del 30% de las personas que consumen café experimentan molestias gastrointestinales superiores al beberlo. Estos síntomas pueden manifestarse como acidez estomacal, reflujo ácido, indigestión, malestar estomacal y ERGE. Se ha asumido que el nivel de pH tiene mucho que ver con estos síntomas. Esto es engañoso y, en la mayoría de los casos, incorrecto.
¡El café con el contenido de ácido más bajo del mercado actual ya está disponible en la comodidad de cápsulas individuales! Las cápsulas individuales Alex’s Low-Acid Organic Coffee™ son compatibles con su sistema de preparación de café tipo Keurig y con la mayoría de los modelos Keurig 2.0. ¡Su tiempo es valioso, y también lo son estos granos! Estas cápsulas individuales, que le permiten ahorrar tiempo, contienen las mismas mezclas ricas y suaves de baja acidez que ya se ofrecen en bolsas de café en grano y molido fresco. Su agenda, su estómago y sus papilas gustativas se lo agradecerán.
Nuestro paquete variado de cápsulas individuales Caffeine Fiend es la solución para quienes desean energía extra durante todo el día. Incluye 12 cápsulas individuales de cada una de las siguientes:
- Las cápsulas individuales Alex's Low-Acid Organic Rise & Shine Coffee™ ofrecen una agradable mezcla de cafés de Sumatra y Chiapas (México) que seguramente alegrará su mañana. Con un tueste de estilo italiano, Rise & Shine ofrece un sutil sabor a caramelo con notas especiadas de pimienta blanca y vaina de vainilla, lo que resulta en una taza de café maravillosamente equilibrada, suave y rica.
- Las cápsulas individuales Alex's Low-Acid Organic French Roast Coffee™ ofrecen una mezcla especial de tres granos muy solicitados (50% Chiapas, 25% Nicaragua, 25% Honduras) y es suave, delicada y equilibrada. Está perfectamente tostado hasta un tueste oscuro, casi francés. Es lo suficientemente oscuro como para tener un cuerpo completo y una personalidad achocolatada, pero no tiene un sabor quemado o amargo. En cambio, los sabores de estos granos todavía se pueden percibir, ¡y eso es algo grandioso!
Existen docenas de tipos diferentes de ácidos en el café. Muchos de ellos son beneficiosos para el sabor y son saludables. Sin embargo, hay un ácido específico en el café que causa malestar gastrointestinal superior. El ácido clorogénico, específicamente los CQA 3, 4 y 5, se ha correlacionado definitivamente con problemas estomacales. Los ácidos clorogénicos pueden ocurrir naturalmente en el café. El tueste en tambor puede aumentar estos niveles significativamente.
Más del 98% de los tostadores de café en este país tuestan el café en un tostador de tambor. Nosotros no. En cambio, hemos diseñado y fabricado nuestro propio tostador de café que utiliza tecnología de convección patentada para tostar el café. En lugar de introducir el café en un tambor caliente, tostamos nuestros granos de café en un lecho fluidizado de aire caliente. Nuestros cafés nunca entran en contacto con acero caliente. Nuestros cafés se tuestan suavemente en una corriente de aire muy caliente, lo que resulta en la eliminación completa del ácido clorogénico. Los resultados son un café suave, sabroso y fácil de beber que no le irrita el estómago. ¡Beba su café sin miedo a la acidez estomacal!
¿Es escéptico? Bien. Debería serlo. Si usted es una de las muchas personas que experimentan problemas estomacales al beber café, probablemente ya haya investigado el tema en línea y haya encontrado mucha información, gran parte de ella contradictoria. Nuestras afirmaciones se basan en el trabajo del Dr. Taka Shibamoto, profesor distinguido de Toxicología Ambiental en el UC Davis Coffee Center. El Dr. Shibamoto ha realizado estudios sobre el ácido clorogénico en los cafés. Estos estudios han determinado que los niveles elevados de ácido clorogénico en el café son los principales contribuyentes a la amargura en el café, así como al malestar gastrointestinal superior.
Certificado orgánicamente por Organic Certifiers. ¿Necesita más pruebas? Pida algunas cápsulas individuales Alex's Low-Acid Organic Coffee™. Pruébelo usted mismo. Nos han contactado cientos de clientes felices que informan que no tienen problemas estomacales al beber Alex's Low-Acid Organic Coffee™.
Limpio y Saludable
El café orgánico de baja acidez de Alex es siempre orgánico certificado y no transgénico. Es inspeccionado por mohos y micotoxinas por un tercero, y se cultiva sin cientos de pesticidas, fungicidas y otros productos químicos. Es puro y limpio, algo de lo que puedes sentirte bien al introducirlo en tu cuerpo.
Explore nuestro café de baja acidez
¿Busca una opción de café de baja acidez? Explore las mezclas y formatos de preparación de Alex, y lea nuestros informes de laboratorio publicados para ver los resultados de las pruebas individuales.
Cada persona reacciona al café de forma diferente. Si sigue una dieta prescrita por un médico, consulte con su equipo de atención médica si el café es adecuado para usted.
Saludable para las comunidades y los ecosistemas
El Programa Orgánico Nacional del USDA tiene estándares estrictos que comienzan tres años antes de la siembra de los granos de café. El café orgánico de baja acidez de Alex está certificado como orgánico. Esto significa que puede estar seguro de que estos posibles químicos sintéticos no se liberan en las comunidades donde se cultiva el café, y no hay interrupción de los ecosistemas debido a químicos tóxicos.
Una experiencia transformadora en todo momento
El café orgánico de bajo ácido de Alex siempre es fresco y tiene un sabor complejo e intenso con notas de chocolate, vainilla, avellanas y cítricos. Cada sorbo puede transportarte a un lugar lejano o a un tiempo diferente. Con baja acidez, es suave para el estómago, por lo que puedes disfrutar de tu escape diario con confianza.
