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Café orgánico de baja acidez, elaborado para cuidar tu estómago®. Suave, rico y lleno de sabor fácil de disfrutar. Satisfacción garantizada.

Hasta un 25% menos de CGA que las mezclas de Arabica bajas en acidez de la competencia.

pH 5.4 a 5.8Orgánico USDA Analizado por un laboratorio externo

$50.39 por entrega

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48 cups per order.

Excludes tax.

Pack $62.99 $1.31/Pod

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Analizado por un laboratorio externo Analizado para detectar más de 600 pesticidas y 5 micotoxinas. No se detectó ninguno. Ver resultados

Orgánico Certificado

Unión Ortodoxa

Sin OGM

Sin gluten

Vegano

Mold & Mycotoxin Free

Lab results for this roast

Tested March 2025 by Genista Biosciences

Screened for 600+ pesticides and 5 mycotoxins. None detected.

Mycotoxins (Rise & Shine)
AnalyteResultDetection limit
Ochratoxin A<1 ppb1 ppb
Total Aflatoxin<1 ppb1 ppb
T-2 Toxin<1 ppb1 ppb
Fumonisin (B1, B2, B3)<2.5 ppb2.5 ppb
Deoxynivalenol<0.25 ppm0.25 ppm
Pesticides (Rise & Shine)
AnalyteResultDetection limit
Pesticide residue screen (600+ compounds)All Tested Pesticides Below LOQLOQ 0.01 ppm (mg/kg) per pesticide
Glyphosate<0.01 ppm(mg/kg)0.01 ppm
Heavy Metals (Rise & Shine)
AnalyteResultDetection limit
Arsenic<1 ppb (μg/kg)1 ppb
Cadmium3.6 ppb (μg/kg)
Lead2.2 ppb (μg/kg)
Mercury<1 ppb (μg/kg)1 ppb
Microbiology (Rise & Shine)
AnalyteResultDetection limit
Aerobic Plate Count<50 CFU/g50 CFU/g
Coliform<10 CFU/g10 CFU/g
E. coli<10 CFU/g10 CFU/g
E. coli O157:H7Negative/25g
Salmonella spp.Negative/25g
Staphylococcus aureus<10 CFU/g10 CFU/g
Staphylococcus spp.Negative/25g
Yeast & Mold<10 CFU/g10 CFU/g
Coffee Compounds (Rise & Shine)
AnalyteResult
Chlorogenic Acid290.70 ppm
pH5.4
Mycotoxins (French Roast)
AnalyteResultDetection limit
Ochratoxin A<1 ppb1 ppb
Total Aflatoxin<1 ppb1 ppb
T-2 Toxin<1 ppb1 ppb
Fumonisin (B1, B2, B3)<2.5 ppb2.5 ppb
Deoxynivalenol<0.25 ppm0.25 ppm
Pesticides (French Roast)
AnalyteResultDetection limit
Pesticide residue screen (600+ compounds)All Tested Pesticides Below LOQLOQ 0.01 ppm (mg/kg) per pesticide
Glyphosate<0.01 ppm(mg/kg)0.01 ppm
Heavy Metals (French Roast)
AnalyteResultDetection limit
Arsenic1.2 ppb (μg/kg)
Cadmium3.6 ppb (μg/kg)
Lead4.1 ppb (μg/kg)
Mercury<1 ppb (μg/kg)1 ppb
Microbiology (French Roast)
AnalyteResultDetection limit
Aerobic Plate Count<50 CFU/g50 CFU/g
Coliform<10 CFU/g10 CFU/g
E. coli<10 CFU/g10 CFU/g
E. coli O157:H7Negative/25g
Salmonella spp.Negative/25g
Staphylococcus aureus<10 CFU/g10 CFU/g
Staphylococcus spp.Negative/25g
Yeast & Mold<10 CFU/g10 CFU/g
Coffee Compounds (French Roast)
AnalyteResult
Chlorogenic Acid210.80 ppm
pH5.77
Mycotoxins (Decaf)
AnalyteResultDetection limit
Ochratoxin A<1 ppb1 ppb
Total Aflatoxin<1 ppb1 ppb
T-2 Toxin<1 ppb1 ppb
Fumonisin (B1, B2, B3)<2.5 ppb2.5 ppb
Deoxynivalenol<0.25 ppm0.25 ppm
Pesticides (Decaf)
AnalyteResultDetection limit
Pesticide residue screen (600+ compounds)All Tested Pesticides Below LOQLOQ 0.01 ppm (mg/kg) per pesticide
Glyphosate<0.01 ppm(mg/kg)0.01 ppm
Heavy Metals (Decaf)
AnalyteResultDetection limit
Arsenic6.2 ppb (μg/kg)
Cadmium7.0 ppb (μg/kg)
Lead7.6 ppb (μg/kg)
Mercury<1 ppb (μg/kg)1 ppb
Microbiology (Decaf)
AnalyteResultDetection limit
Aerobic Plate Count<50 CFU/g50 CFU/g
Coliform<10 CFU/g10 CFU/g
E. coli<10 CFU/g10 CFU/g
E. coli O157:H7Negative/25g
Salmonella spp.Negative/25g
Staphylococcus aureus<10 CFU/g10 CFU/g
Staphylococcus spp.Negative/25g
Yeast & Mold<10 CFU/g10 CFU/g
Coffee Compounds (Decaf)
AnalyteResult
Chlorogenic Acid243.00 ppm
pH5.58
Mycotoxins (Half Caff)
AnalyteResultDetection limit
Ochratoxin A<1 ppb1 ppb
Total Aflatoxin<1 ppb1 ppb
T-2 Toxin<1 ppb1 ppb
Fumonisin (B1, B2, B3)<2.5 ppb2.5 ppb
Deoxynivalenol<0.25 ppm0.25 ppm
Pesticides (Half Caff)
AnalyteResultDetection limit
Pesticide residue screen (600+ compounds)All Tested Pesticides Below LOQLOQ 0.01 ppm (mg/kg) per pesticide
Glyphosate<0.01 ppm(mg/kg)0.01 ppm
Heavy Metals (Half Caff)
AnalyteResultDetection limit
Arsenic1.9 ppb (μg/kg)
Cadmium6.4 ppb (μg/kg)
Lead6.8 ppb (μg/kg)
Mercury<1 ppb (μg/kg)1 ppb
Microbiology (Half Caff)
AnalyteResultDetection limit
Aerobic Plate Count<50 CFU/g50 CFU/g
Coliform<10 CFU/g10 CFU/g
E. coli<10 CFU/g10 CFU/g
E. coli O157:H7Negative/25g
Salmonella spp.Negative/25g
Staphylococcus aureus<10 CFU/g10 CFU/g
Staphylococcus spp.Negative/25g
Yeast & Mold<10 CFU/g10 CFU/g
Coffee Compounds (Half Caff)
AnalyteResult
Chlorogenic Acid242.00 ppm
pH5.46

Laboratory measurements describe the tested samples; they do not guarantee how an individual will respond to drinking coffee. The results contained in the report relate only to samples submitted.

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Why low acid

Smooth by design, measured by a lab

Coffee's acidity comes from many compounds. Chlorogenic acids (CGAs) are among the ones that shape the sharp, bitter edge in a cup, and roasting time and temperature decide how much of them is left.

  1. 1
    100% organic Arabica. Arabica beans naturally carry lower CGA levels than Robusta.
  2. 2
    Convection roasted. Hot air heats each bean evenly from skin to core.
  3. 3
    A slower, lower-temperature finish. It reduces CGAs further without over-darkening the beans.
  4. 4
    Independent testing. Third-party labs test for pH, chlorogenic acids, pesticides, mycotoxins and heavy metals.
See the chlorogenic acid and pH results

pH, measured by an independent lab

5.4 to 5.8

Higher pH means lower acidity. Lab results describe the tested samples. View lab reports

How it compares

What goes into every cup

AttributeAlex'sTypical coffee
USDA certified organic YesNo
100% Arabica YesVaries
Convection roasted with hot air YesNo
Third-party lab tested for mycotoxins and pesticides, results published YesNo
Baja acidez, pH 5.4 a 5.8 según análisis de laboratorio YesNo

Reviews

What customers are saying

4.7 815 reviews
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How to brew

A full cup in one press

  1. Pop in a cup. Use any single-serve pod brewer.
  2. Pick your size. 6 to 8 oz for a bolder cup, 10 oz for a lighter one.
  3. Brew and enjoy. For iced coffee, brew the smallest size over ice.

Combina bien con

Preguntas frecuentes

Questions about this coffee

¿Qué incluye el Ultimate Single Serve Variety Pack?

48 cápsulas de una porción, 12 de cada: French Roast, Decaf, Rise & Shine y Half Caff. Reúne todos los tostados sin sabor que hacemos en cápsulas, desde cafeína regular hasta descafeinado, así que va bien para un hogar con gustos variados o para quien aún está buscando su favorito. El paquete contiene cápsulas, no bolsas.

¿Las cápsulas individuales son el mismo café que sus bolsas?

Sí. Nuestras cápsulas individuales contienen las mismas mezclas orgánicas que vendemos en bolsas de grano entero y molido fresco. Las cápsulas de French Roast, Rise & Shine, Half Caff y Decaf corresponden a esos tostados, así que si te gusta una bolsa, la cápsula equivalente debería resultarte familiar. Las cápsulas con sabor añaden caramelo, chocolate, avellana o vainilla.

¿Debo elegir Half Caff o Decaf?

Elige según cuánta cafeína quieras. Half Caff mezcla café con cafeína y descafeinado para tener menos cafeína que nuestros tostados regulares, con notas de chocolate negro y ciruela en un tostado medio. Decaf se hace con el Proceso Mountain Water, así que queda solo una pequeña cantidad de cafeína; es un tostado medio oscuro de granos de Chiapas con notas de azúcar morena y pera. Ambos son Arábica orgánico.

¿Funcionarán tus cápsulas individuales en mi Keurig?

Sí. Nuestras cápsulas individuales están hechas para cafeteras tipo Keurig y funcionan en la mayoría de los modelos Keurig 2.0. Si tu cafetera solo acepta cápsulas de su propia marca, revisa el manual o escribe a hello@lowacidcoffee.com con tu modelo antes de pedir. Keurig es una marca registrada de su titular, y Alex's no está afiliada a Keurig. Comprar cápsulas individuales

¿Qué incluyen tus paquetes variados de café?

Nuestros paquetes de bolsas combinan French Roast y Decaf: dos bolsas de 12 oz en grano entero o recién molido, un paquete de 4 bolsas con ambas moliendas, o dos bolsas de 5 lb. Nuestros paquetes de cápsulas individuales traen 12 cápsulas de cada tostado. El paquete Ultimate incluye los cuatro tostados principales; Caffeine Fiend, Breakfast + Lunch, Wind Down y Perfectly Prepared Host combinan dos cada uno. La página de cada producto indica sus tostados exactos. Ver todos los paquetes variados

¿Qué hace que el café de Alex sea bajo en ácido?

Los granos y el tostado. Empezamos con Arábica orgánico, lo tostamos con convección de aire caliente y mantenemos la etapa final más tiempo a una temperatura más baja. Ese final más lento reduce los ácidos clorogénicos (CGA), ácidos presentes de forma natural en el café, sin oscurecer demasiado los granos. Después, un laboratorio independiente midió el pH y los CGA de nuestros cuatro tostados principales. Ver los resultados del laboratorio

¿Cuánto ahorro con Subscribe & Save?

Depende del producto y del tamaño del paquete. Una sola bolsa de 12 oz en suscripción cuesta 10% menos que su precio de compra única, y las suscripciones de 3 y 6 bolsas ahorran más en comparación con comprar bolsas sueltas. Las cajas de bolsitas para infusión tienen 20% de descuento, las bolsas de 5 lb 15% y los paquetes variados 20% sobre sus precios de compra única. Las bolsitas para infusión sueltas no están disponibles en suscripción. La página del producto muestra el precio exacto. Cómo funciona Subscribe & Save

¿Ofrecen envío gratis?

Sí. Todas las bolsas de café tienen envío gratis, al igual que cualquier pedido de $25 o más, a cualquier dirección de EE. UU. Las cajas de K-Cup o las bolsitas para infusión solas tienen un envío de $6.99. El envío más rápido está disponible al pagar. Lee la política de envíos

Descripción

¿Te encanta el café, pero no toleras su acidez? Más del 30 % de las personas que beben café experimentan malestar gastrointestinal superior. Estos síntomas pueden manifestarse como acidez estomacal, reflujo ácido, indigestión, estómago agrio y ERGE. Se ha asumido que el nivel de pH tiene mucho que ver con estos síntomas. Esto es engañoso e, incluso, incorrecto en la mayoría de los casos.

¡Nuestro café de baja acidez ahora está disponible en prácticas cápsulas individuales! Las cápsulas individuales Alex’s Low-Acid Organic Coffee™ son compatibles con su sistema de preparación individual tipo Keurig y con la mayoría de los modelos Keurig 2.0. ¡Su tiempo es valioso, al igual que estos granos! Estas cápsulas individuales que ahorran tiempo contienen las mismas mezclas de baja acidez, intensas y suaves que ya ofrecemos en grano entero y en bolsas de café recién molido. Su horario, su estómago y sus papilas gustativas quedarán encantados.

Nuestro paquete variado Ultimate Single Serve Cups es la solución perfecta para quien busca su mezcla favorita o para un hogar con gustos variados. Incluye 12 cápsulas individuales de cada una de las siguientes:

  • Las cápsulas individuales Alex's Low-Acid Organic French Roast Coffee™ ofrecen una mezcla especial de tres granos muy codiciados (50 % de Chiapas, 25 % de Nicaragua y 25 % de Honduras) y es suave, delicada y equilibrada. Está perfectamente tostada a un punto medio-oscuro, casi francés. Es lo bastante oscura para tener un cuerpo intenso y una personalidad achocolatada, pero no tiene sabor quemado ni amargo. En cambio, los sabores de estos granos aún son perceptibles, ¡y eso es algo excelente!
  • Las cápsulas individuales Alex's Low-Acid Organic Decaf Coffee™ contienen granos de café 100 % puros de Chiapas. Cultivados en el sur de México, cerca de la frontera con Guatemala, los granos de café de Chiapas tienen las mismas características que los granos guatemaltecos que uno esperaría por el suelo volcánico y la gran altitud en los que se cultivan. Son suaves y delicados, con notas ligeramente dulces de azúcar moreno y pera. También tienen un matiz a frutos secos.
  • Las cápsulas K-Cups Alex's Low-Acid Organic Rise & Shine Coffee™ ofrecen una agradable mezcla de cafés de Sumatra y Chiapas, México, que sin duda alegrará su mañana. Tostado al estilo italiano, Rise & Shine ofrece un sutil sabor a caramelo con notas especiadas de pimienta blanca y vainilla, lo que da como resultado una taza de café maravillosamente equilibrada, suave e intensa.
  • Las cápsulas individuales Alex's Low-Acid Organic Half-Caff Coffee™ contienen la mitad de la cafeína (unos 50 mg) de nuestros cafés regulares sin sacrificar la intensidad y el sabor que los bebedores de café exigen. Cuando esta mezcla de café intensa, suave y terrosa llegue a sus papilas gustativas, se encontrará con matices de chocolate negro, ciruela y miel de manzanita.  Perfecto para disfrutar de un café suave y de cuerpo intenso en cualquier momento del día.

Hay decenas de tipos diferentes de ácidos en el café. Muchos de ellos son beneficiosos para el sabor y son saludables. Sin embargo, hay un ácido específico en el café que causa malestar gastrointestinal superior. El ácido clorogénico, específicamente el CQA 3, 4 y 5, se ha relacionado de manera definitiva con los problemas estomacales. Los ácidos clorogénicos pueden aparecer de forma natural en el café. El tueste en tambor puede aumentar significativamente estos niveles.

Más del 98 % de los tostadores de café de este país tuestan el café en un tostador de tambor. Nosotros no. En cambio, hemos diseñado, desarrollado y fabricado nuestro propio tostador de café, que utiliza tecnología de convección patentada para tostar el café. En lugar de introducir el café en un tambor caliente, tostamos nuestros granos de café en un lecho fluidizado de aire caliente. Nuestros cafés nunca entran en contacto con acero caliente. Nuestros cafés se tuestan suavemente con un flujo de aire muy caliente para reducir los ácidos clorogénicos, según lo confirmado por pruebas independientes de laboratorio. El resultado es un café suave, sabroso y fácil de beber que no le causa malestar estomacal. ¡Beba su café sin temor a la acidez estomacal!

¿Escéptico? Bien. Debería serlo. Si es una de las muchas personas que experimentan problemas estomacales al beber café, probablemente ya haya investigado el tema en línea y haya encontrado mucha información, en gran parte contradictoria. Nuestras afirmaciones se basan en el trabajo del Dr. Taka Shibamoto, profesor distinguido de Toxicología Ambiental del Coffee Center de la UC Davis. El Dr. Shibamoto ha realizado estudios sobre el ácido clorogénico en los cafés. Estos estudios han determinado que los niveles elevados de ácido clorogénico en el café son uno de los principales factores que contribuyen al amargor del café, así como al malestar gastrointestinal superior.

Certificado orgánicamente por Organic Certifiers. ¿Necesita más pruebas? Pida unas cápsulas individuales Alex's Low-Acid Organic Coffee™. Pruébelas usted mismo. Hemos recibido el contacto de cientos de clientes satisfechos que afirman no tener problemas estomacales al beber Alex's Low-Acid Organic Coffee™.