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Café Orgánico de Bajo Ácido Alex™ - Descafeinado Parcial Molido Fresco (340g)
Café Orgánico de Bajo Ácido Alex™ - Descafeinado Parcial Molido Fresco (340g)
Café orgánico de baja acidez, elaborado para cuidar tu estómago®. Suave, rico y lleno de sabor fácil de disfrutar. Satisfacción garantizada.
Hasta un 25% menos de CGA que las mezclas de Arabica bajas en acidez de la competencia.
pH 5.4 a 5.8Orgánico USDA Analizado por un laboratorio externo
Notas de cata: Chocolate, vainilla, avellana, cítricos brillantes
$54.99 por entrega
Envío gratis en cada entrega
Approx. $0.81 per cup
About 68 cups per order.
Estimate uses 15g of coffee per 8 fl oz cup. Yield varies with brewing strength. Excludes tax.
$54.99 con Suscríbete y ahorra
Format
El molido sirve para cafetera de goteo y pour-over. Elige grano entero para moler el café para prensa francesa o espresso.
¿Mezclar variedades? En pedidos únicos, cualquier combinación de 3 bolsas individuales ahorra $3.32 cada una, cualquier combinación de 6 ahorra $4.65 cada una. Se aplica en el carrito.
¿Quieres mezclar tuestes o molidos? Arma tu propia caja de 3 o 6 bolsas al precio del paquete.
Las estimaciones por taza usan 15 g de café por taza de 8 fl oz.
Se renueva cada 4 semanas a $54.99, más impuestos, hasta que lo canceles. Omite, pausa o cancela en cualquier momento. Cada entrega se envía gratis. Cómo funciona
- Garantía de 30 días
- Pago seguro
- Se envía desde Nueva York
Llega Envío gratis en cada entrega
Tu zona
Orgánico Certificado
Unión Ortodoxa
Sin OGM
Sin gluten
Vegano
Mold & Mycotoxin Free
Lab results for this roast
Screened for 600+ pesticides and 5 mycotoxins. None detected.
| Analyte | Result | Detection limit |
|---|---|---|
| Ochratoxin A | <1 ppb | 1 ppb |
| Total Aflatoxin | <1 ppb | 1 ppb |
| T-2 Toxin | <1 ppb | 1 ppb |
| Fumonisin (B1, B2, B3) | <2.5 ppb | 2.5 ppb |
| Deoxynivalenol | <0.25 ppm | 0.25 ppm |
| Analyte | Result | Detection limit |
|---|---|---|
| Pesticide residue screen (600+ compounds) | All Tested Pesticides Below LOQ | LOQ 0.01 ppm (mg/kg) per pesticide |
| Glyphosate | <0.01 ppm(mg/kg) | 0.01 ppm |
| Analyte | Result | Detection limit |
|---|---|---|
| Arsenic | 1.9 ppb (μg/kg) | |
| Cadmium | 6.4 ppb (μg/kg) | |
| Lead | 6.8 ppb (μg/kg) | |
| Mercury | <1 ppb (μg/kg) | 1 ppb |
| Analyte | Result | Detection limit |
|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | <50 CFU/g | 50 CFU/g |
| Coliform | <10 CFU/g | 10 CFU/g |
| E. coli | <10 CFU/g | 10 CFU/g |
| E. coli O157:H7 | Negative/25g | |
| Salmonella spp. | Negative/25g | |
| Staphylococcus aureus | <10 CFU/g | 10 CFU/g |
| Staphylococcus spp. | Negative/25g | |
| Yeast & Mold | <10 CFU/g | 10 CFU/g |
| Analyte | Result |
|---|---|
| Chlorogenic Acid | 242.00 ppm |
| pH | 5.46 |
Laboratory measurements describe the tested samples; they do not guarantee how an individual will respond to drinking coffee. The results contained in the report relate only to samples submitted.
Shop all mycotoxin-tested low-acid coffeeFull lab report page
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Shipping and returns
Free standard shipping on every bag of coffee, and on any order of $25 or more after discounts. Faster options are available at checkout, where final shipping options and dates appear.
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Why low acid
Smooth by design, measured by a lab
Coffee's acidity comes from many compounds. Chlorogenic acids (CGAs) are among the ones that shape the sharp, bitter edge in a cup, and roasting time and temperature decide how much of them is left.
- 1100% organic Arabica. Arabica beans naturally carry lower CGA levels than Robusta.
- 2Convection roasted. Hot air heats each bean evenly from skin to core.
- 3A slower, lower-temperature finish. It reduces CGAs further without over-darkening the beans.
- 4Independent testing. Third-party labs test for pH, chlorogenic acids, pesticides, mycotoxins and heavy metals.
pH, measured by an independent lab
5.4 to 5.8
How it compares
What goes into every bag
| Attribute | Alex's | Typical coffee |
|---|---|---|
| USDA certified organic | Yes | No |
| 100% Arabica | Yes | Varies |
| Convection roasted with hot air | Yes | No |
| Third-party lab tested for mycotoxins and pesticides, results published | Yes | No |
| Baja acidez, pH 5.4 a 5.8 según análisis de laboratorio | Yes | No |
Reviews
What customers are saying
How to brew
Ready for your brewer
- Measure. Start with 15g, about 2 tablespoons, per 8 fl oz of water.
- Brew. Drip, pour-over or French press. Use water just off the boil, about 195 to 205°F.
- Adjust. More coffee for a bolder cup, less for a lighter one.
- Store well. Reseal the bag and keep it cool and away from light.
Combina bien con
Preguntas frecuentes
Questions about this coffee
¿Qué es Half Caff y tengo que mezclarlo yo?
¿Half Caff sabe igual en bolsas, tazas y bolsitas de infusión?
¿Debo elegir Half Caff o Decaf?
¿Qué molido tiene el café molido fresco y puedo elegirlo?
¿Cuánta cafeína tiene el Half Caff?
¿Qué hace que el café de Alex sea bajo en ácido?
¿Cuánto ahorro con Subscribe & Save?
¿Ofrecen envío gratis?
Descripción
Si te encanta el café, pero no siempre te corresponde el amor, Alex’s Low Acid Organic Coffee™ Half Caff te permite disfrutar de una taza suave y sabrosa con la mitad de cafeína y sin ninguna molestia. Es perfecto para cualquiera que desee el sabor y el aroma del café auténtico con menos cafeína y baja acidez. Satisfacción garantizada.
Alex’s Low Acid Half Caff ofrece unos 50 miligramos de cafeína por porción, aproximadamente la mitad que una taza estándar, mientras mantiene el mismo sabor intenso y equilibrado. Esta mezcla suave y terrosa ofrece notas de chocolate negro, ciruela y miel de manzanita, creando un café de cuerpo completo que resulta delicioso a cualquier hora del día.
Más del 30 por ciento de los consumidores de café experimentan acidez estomacal, reflujo ácido o molestias estomacales después de beber café. Muchos creen que el problema se debe al nivel de pH, pero esa no es toda la historia. El café contiene naturalmente muchos ácidos que contribuyen al sabor y al aroma. La verdadera causa de las molestias gastrointestinales superiores es un compuesto llamado ácido clorogénico, especialmente el CQA 3, 4 y 5. Estos compuestos se encuentran naturalmente en el café y pueden aumentar significativamente durante el tueste en tambor.
La mayoría de los tostadores de café utilizan tostadores de tambor, donde los granos entran en contacto con metal caliente. Nosotros utilizamos un enfoque mejor. Nuestro sistema patentado de tueste por convección utiliza una cama de aire caliente, por lo que los granos nunca entran en contacto con el acero. Este método crea un tueste preciso y uniforme y reduce significativamente los niveles de ácido clorogénico. El resultado es un café suave e intenso que es delicado con tu estómago.
Si tienes dudas, es comprensible. Hay mucha información contradictoria sobre el café y la acidez. Nuestro proceso está respaldado por la investigación del Dr. Taka Shibamoto, profesor distinguido de toxicología ambiental en el UC Davis Coffee Center. Sus estudios muestran que los niveles altos de ácido clorogénico contribuyen tanto al amargor como a la irritación estomacal en el café.
Certificado orgánico por Organic Certifiers. Prueba tú mismo la diferencia. Pide una bolsa de Alex’s Low Acid Organic Coffee™ Half Caff y disfruta de un café suave, equilibrado y fácil de beber, con la cantidad justa de cafeína.
Café de un vistazo
Deleita tus sentidos
Chocolate, vainilla, avellana, cítricos brillantes
Cuerpo
Con mucho cuerpo
Asado
Mediano
Método de asado
Convección de aire caliente
Proceso
Lavado húmedo
