Grano entero "Rise and Shine" (5 lbs)
Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - Grano entero "Rise and Shine" (5 lbs)
Café orgánico de baja acidez, elaborado para cuidar tu estómago®. Suave, rico y lleno de sabor fácil de disfrutar. Satisfacción garantizada.
Hasta un 25% menos de CGA que las mezclas de Arabica bajas en acidez de la competencia.
pH 5.4 a 5.8Orgánico USDA Analizado por un laboratorio externo
$94.99 por entrega
Envío gratis en cada entrega
Approx. $0.63 per cup
About 151 cups per order.
Estimate uses 15g of coffee per 8 fl oz cup. Yield varies with brewing strength. Excludes tax.
$94.99 con Suscríbete y ahorra
Format
El molido sirve para cafetera de goteo y pour-over. Elige grano entero para moler el café para prensa francesa o espresso.
Cada bolsa de 5 lb rinde unas 151 tazas.
Las estimaciones por taza usan 15 g de café por taza de 8 fl oz.
Se renueva cada 4 semanas a $94.99, más impuestos, hasta que lo canceles. Omite, pausa o cancela en cualquier momento. Cada entrega se envía gratis. Cómo funciona
- Garantía de 30 días
- Pago seguro
- Se envía desde Nueva York
Llega Envío gratis en cada entrega
Tu zona
Orgánico Certificado
Unión Ortodoxa
Sin OGM
Sin gluten
Vegano
Mold & Mycotoxin Free
Lab results for this roast
Screened for 600+ pesticides and 5 mycotoxins. None detected.
| Analyte | Result | Detection limit |
|---|---|---|
| Ochratoxin A | <1 ppb | 1 ppb |
| Total Aflatoxin | <1 ppb | 1 ppb |
| T-2 Toxin | <1 ppb | 1 ppb |
| Fumonisin (B1, B2, B3) | <2.5 ppb | 2.5 ppb |
| Deoxynivalenol | <0.25 ppm | 0.25 ppm |
| Analyte | Result | Detection limit |
|---|---|---|
| Pesticide residue screen (600+ compounds) | All Tested Pesticides Below LOQ | LOQ 0.01 ppm (mg/kg) per pesticide |
| Glyphosate | <0.01 ppm(mg/kg) | 0.01 ppm |
| Analyte | Result | Detection limit |
|---|---|---|
| Arsenic | <1 ppb (μg/kg) | 1 ppb |
| Cadmium | 3.6 ppb (μg/kg) | |
| Lead | 2.2 ppb (μg/kg) | |
| Mercury | <1 ppb (μg/kg) | 1 ppb |
| Analyte | Result | Detection limit |
|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | <50 CFU/g | 50 CFU/g |
| Coliform | <10 CFU/g | 10 CFU/g |
| E. coli | <10 CFU/g | 10 CFU/g |
| E. coli O157:H7 | Negative/25g | |
| Salmonella spp. | Negative/25g | |
| Staphylococcus aureus | <10 CFU/g | 10 CFU/g |
| Staphylococcus spp. | Negative/25g | |
| Yeast & Mold | <10 CFU/g | 10 CFU/g |
| Analyte | Result |
|---|---|
| Chlorogenic Acid | 290.70 ppm |
| pH | 5.4 |
Laboratory measurements describe the tested samples; they do not guarantee how an individual will respond to drinking coffee. The results contained in the report relate only to samples submitted.
Shop all mycotoxin-tested low-acid coffeeFull lab report page
How the subscription works
- Choose Subscribe & Save above, pick how often you want it delivered, and add it to your cart.
- Each delivery is charged the subscription price shown for your pack and interval, until you cancel.
- Skip a delivery, change the interval or cancel any time online.
- To manage your subscription, sign in to your account or get a secure link to manage it.
Shipping and returns
Free standard shipping on every bag of coffee, and on any order of $25 or more after discounts. Faster options are available at checkout, where final shipping options and dates appear.
Shipping policy Refund policy

Why low acid
Smooth by design, measured by a lab
Coffee's acidity comes from many compounds. Chlorogenic acids (CGAs) are among the ones that shape the sharp, bitter edge in a cup, and roasting time and temperature decide how much of them is left.
- 1100% organic Arabica. Arabica beans naturally carry lower CGA levels than Robusta.
- 2Convection roasted. Hot air heats each bean evenly from skin to core.
- 3A slower, lower-temperature finish. It reduces CGAs further without over-darkening the beans.
- 4Independent testing. Third-party labs test for pH, chlorogenic acids, pesticides, mycotoxins and heavy metals.
pH, measured by an independent lab
5.4 to 5.8
How it compares
What goes into every bag
| Attribute | Alex's | Typical coffee |
|---|---|---|
| USDA certified organic | Yes | No |
| 100% Arabica | Yes | Varies |
| Convection roasted with hot air | Yes | No |
| Third-party lab tested for mycotoxins and pesticides, results published | Yes | No |
| Baja acidez, pH 5.4 a 5.8 según análisis de laboratorio | Yes | No |
Reviews
What customers are saying
How to brew
Grind fresh, brew your way
- Grind right before brewing. Medium for drip, coarse for French press, fine for espresso.
- Measure. Start with 15g of coffee per 8 fl oz of water, then adjust to taste.
- Brew. Water just off the boil, about 195 to 205°F.
- Store well. Keep beans sealed, cool and away from light.
Combina bien con
Preguntas frecuentes
Questions about this coffee
¿Cuánto café hay en una bolsa de 5 lb?
¿Qué granos lleva Rise & Shine y a qué sabe?
¿Puedo devolver una bolsa de 5 lb después de abrirla?
¿Cuántas tazas de café rinde una bolsa de 12 oz?
¿Cómo debo guardar mi café para que se mantenga fresco?
¿Qué hace que el café de Alex sea bajo en ácido?
¿Cuánto ahorro con Subscribe & Save?
Descripción
Si te encanta el café, pero no siempre te sienta bien, Alex’s Low Acid Organic Coffee™ Rise and Shine Whole Bean te permite disfrutar de una taza brillante y suave que es delicada para tu estómago y está llena de sabor. Perfecto para cualquiera que quiera un café vivo y fácil de beber que se sienta tan bien como sabe. Satisfacción garantizada.
Alex’s Low Acid Rise and Shine es una alegre mezcla de cafés de Sumatra y Chiapas mexicanos, tostados al estilo italiano para un sabor suave y con mucho cuerpo. Presenta un dulzor de caramelo con sutiles notas de pimienta blanca y vainilla, creando un café equilibrado y satisfactorio que alegra tus mañanas sin amargor ni molestias.
Más del 30 por ciento de los bebedores de café experimentan acidez, reflujo ácido o malestar estomacal después de tomar café. Muchos asumen que el problema proviene del nivel de pH, pero esa no es toda la historia. El café contiene naturalmente muchos ácidos que añaden profundidad y aroma. La verdadera causa del malestar gastrointestinal superior es un compuesto llamado ácido clorogénico, especialmente el CQA 3, 4 y 5. Estos compuestos se encuentran naturalmente en el café y pueden aumentar significativamente durante el tostado en tambor.
La mayoría de los tostadores utilizan tostadores de tambor, donde los granos entran en contacto con metal caliente. Nosotros adoptamos un enfoque mejor. Nuestro sistema patentado de tostado por convección utiliza una corriente de aire caliente, por lo que los granos nunca tocan el acero. Este proceso suave asegura un tostado uniforme y reduce significativamente los niveles de ácido clorogénico. El resultado es un café limpio, sabroso y fácil de beber que es bueno para tu estómago.
Si eres escéptico, es justo. Hay mucha información confusa sobre el café y la acidez. Nuestro proceso está respaldado por la investigación del Dr. Taka Shibamoto, Profesor Distinguido de Toxicología Ambiental y Director del Centro del Café de la UC Davis. Sus estudios demuestran que los altos niveles de ácido clorogénico contribuyen tanto al amargor como a la irritación estomacal en el café.
Certificado orgánico por Organic Certifiers. Descubre por qué tantos amantes del café consideran que Alex’s Low Acid Organic Coffee™ es el café más suave y fácil de disfrutar que jamás hayan probado. Pide hoy mismo una bolsa de 5 libras de Rise and Shine Whole Bean y empieza tus mañanas con un café que te sienta bien.