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Unión Ortodoxa
Orgánico Certificado
Sin OGM
Sin gluten
Vegano
Bajo en acidez
Descripción
¿Le encanta el café, pero no tolera la acidez? Ya sea después de una comida, cuando tiene acidez estomacal, o simplemente por la noche antes de acostarse, una taza del café orgánico bajo en acidez de Alex puede ser reconfortante y satisfactoria sin causar ninguna molestia. ¡¡100% satisfacción garantizada!!
Más del 30% de los bebedores de café experimentan molestias gastrointestinales superiores después de tomar café. Estos síntomas pueden aparecer como acidez estomacal, reflujo o indigestión. Muchos suponen que la acidez o el pH son los culpables, pero esa no es la verdadera causa.
El café contiene naturalmente muchos ácidos que contribuyen a su sabor y aroma. El verdadero irritante es un compuesto llamado ácido clorogénico, especialmente el CQA 3, 4 y 5. Estos compuestos pueden ocurrir naturalmente y aumentar durante el tostado en tambor.
La mayoría de los tostadores utilizan tostadores de tambor, donde los granos entran en contacto con metal caliente. Nosotros hacemos las cosas de manera diferente. Nuestro sistema de tostado por convección patentado utiliza una corriente de aire caliente, por lo que los granos nunca tocan el acero. Este proceso de tostado suave asegura un tostado uniforme y reduce significativamente los niveles de ácido clorogénico. El resultado es un café limpio, sabroso y fácil de beber que es amable con su estómago.
¿Escéptico? Eso es comprensible. Hay mucha información confusa sobre el café y la acidez. Nuestro enfoque está respaldado por la investigación del Dr. Taka Shibamoto, Profesor Distinguido de Toxicología Ambiental y Director del Centro de Café de UC Davis. Sus estudios demuestran que los altos niveles de ácido clorogénico contribuyen a la amargura y la irritación estomacal en el café.
Certificado Orgánico por Organic Certifiers. Descubra por qué tanta gente dice que el café orgánico bajo en acidez de Alex es el café más suave y fácil de disfrutar que jamás hayan probado. Satisfacción garantizada.
Mezcla French Roast: Esta combinación especial de tres granos orgánicos es suave, equilibrada y con mucho cuerpo. Se tuesta a un punto entre medio y oscuro que resalta las notas de chocolate y nueces sin amargor ni sabores a quemado.
- 50% Chiapas – Cultivados en el sur de México, cerca de Guatemala, estos granos son suaves y delicados con notas dulces de azúcar moreno y pera y un suave final a nuez.
- 25% Nicaragua – Suave y equilibrado con notas de chocolate, nueces y vainilla, y un toque de brillo cítrico.
- 25% Honduras – Conocido por su agradable cuerpo y sabor limpio con sutiles toques de avellana y cacao.
El café orgánico bajo en acidez French Roast de Alex es todo lo que un buen café debe ser: rico, suave, aromático y suave para el estómago.
Recomendamos guardar su café en un recipiente hermético y opaco de vidrio, metal o cerámica y mantenerlo en un lugar fresco y oscuro. Los granos de café pueden perder humedad en el congelador y absorber sabores del refrigerador o congelador.
Café
de un
Vistazo
Asado
Oscuro
Método de asado
Convección por aire caliente
Proceso
Lavado húmedo
Limpio y Saludable
El café orgánico de baja acidez de Alex es siempre orgánico certificado y no transgénico. Es inspeccionado por mohos y micotoxinas por un tercero, y se cultiva sin cientos de pesticidas, fungicidas y otros productos químicos. Es puro y limpio, algo de lo que puedes sentirte bien al introducirlo en tu cuerpo.
Suave para el estómago
Se puede recomendar una dieta baja en ácido para personas con afecciones como el reflujo ácido, la EII, las úlceras. Los pacientes de cirugía bariátrica también pueden intentar limitar el ácido. Un laboratorio externo verificó de forma independiente que el café orgánico bajo en ácido de Alex tiene menos ácidos clorogénicos, el grupo principal de ácidos en el café, que el promedio de las principales marcas nacionales.
Saludable para las comunidades y los ecosistemas
El Programa Orgánico Nacional del USDA tiene estándares estrictos que comienzan tres años antes de la siembra de los granos de café. El café orgánico de baja acidez de Alex está certificado como orgánico. Esto significa que puede estar seguro de que estos posibles químicos sintéticos no se liberan en las comunidades donde se cultiva el café, y no hay interrupción de los ecosistemas debido a químicos tóxicos.
Una experiencia transformadora en todo momento
El café orgánico de bajo ácido de Alex siempre es fresco y tiene un sabor complejo e intenso con notas de chocolate, vainilla, avellanas y cítricos. Cada sorbo puede transportarte a un lugar lejano o a un tiempo diferente. Con baja acidez, es suave para el estómago, por lo que puedes disfrutar de tu escape diario con confianza.
