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Unión Ortodoxa
Orgánico Certificado
Sin OGM
Sin gluten
Vegano
Bajo en acidez
Descripción
Si te encanta el café, pero no siempre te sienta bien, Alex’s Low Acid Organic Coffee™ Rise and Shine Whole Bean te permite disfrutar de una taza brillante y suave que es delicada para tu estómago y está llena de sabor. Perfecto para cualquiera que quiera un café vivo y fácil de beber que se sienta tan bien como sabe. Satisfacción garantizada.
Alex’s Low Acid Rise and Shine es una alegre mezcla de cafés de Sumatra y Chiapas mexicanos, tostados al estilo italiano para un sabor suave y con mucho cuerpo. Presenta un dulzor de caramelo con sutiles notas de pimienta blanca y vainilla, creando un café equilibrado y satisfactorio que alegra tus mañanas sin amargor ni molestias.
Más del 30 por ciento de los bebedores de café experimentan acidez, reflujo ácido o malestar estomacal después de tomar café. Muchos asumen que el problema proviene del nivel de pH, pero esa no es toda la historia. El café contiene naturalmente muchos ácidos que añaden profundidad y aroma. La verdadera causa del malestar gastrointestinal superior es un compuesto llamado ácido clorogénico, especialmente el CQA 3, 4 y 5. Estos compuestos se encuentran naturalmente en el café y pueden aumentar significativamente durante el tostado en tambor.
La mayoría de los tostadores utilizan tostadores de tambor, donde los granos entran en contacto con metal caliente. Nosotros adoptamos un enfoque mejor. Nuestro sistema patentado de tostado por convección utiliza una corriente de aire caliente, por lo que los granos nunca tocan el acero. Este proceso suave asegura un tostado uniforme y reduce significativamente los niveles de ácido clorogénico. El resultado es un café limpio, sabroso y fácil de beber que es bueno para tu estómago.
Si eres escéptico, es justo. Hay mucha información confusa sobre el café y la acidez. Nuestro proceso está respaldado por la investigación del Dr. Taka Shibamoto, Profesor Distinguido de Toxicología Ambiental y Director del Centro del Café de la UC Davis. Sus estudios demuestran que los altos niveles de ácido clorogénico contribuyen tanto al amargor como a la irritación estomacal en el café.
Certificado orgánico por Organic Certifiers. Descubre por qué tantos amantes del café consideran que Alex’s Low Acid Organic Coffee™ es el café más suave y fácil de disfrutar que jamás hayan probado. Pide hoy mismo una bolsa de 5 libras de Rise and Shine Whole Bean y empieza tus mañanas con un café que te sienta bien.
Café
de un
Vistazo
Asado
Mediano
Método de asado
Convección de aire caliente
Proceso
Lavado en húmedo
Limpio y Saludable
El café orgánico de baja acidez de Alex es siempre orgánico certificado y no transgénico. Es inspeccionado por mohos y micotoxinas por un tercero, y se cultiva sin cientos de pesticidas, fungicidas y otros productos químicos. Es puro y limpio, algo de lo que puedes sentirte bien al introducirlo en tu cuerpo.
Suave para el estómago
Se puede recomendar una dieta baja en ácido para personas con afecciones como el reflujo ácido, la EII, las úlceras. Los pacientes de cirugía bariátrica también pueden intentar limitar el ácido. Un laboratorio externo verificó de forma independiente que el café orgánico bajo en ácido de Alex tiene menos ácidos clorogénicos, el grupo principal de ácidos en el café, que el promedio de las principales marcas nacionales.
Saludable para las comunidades y los ecosistemas
El Programa Orgánico Nacional del USDA tiene estándares estrictos que comienzan tres años antes de la siembra de los granos de café. El café orgánico de baja acidez de Alex está certificado como orgánico. Esto significa que puede estar seguro de que estos posibles químicos sintéticos no se liberan en las comunidades donde se cultiva el café, y no hay interrupción de los ecosistemas debido a químicos tóxicos.
Una experiencia transformadora en todo momento
El café orgánico de bajo ácido de Alex siempre es fresco y tiene un sabor complejo e intenso con notas de chocolate, vainilla, avellanas y cítricos. Cada sorbo puede transportarte a un lugar lejano o a un tiempo diferente. Con baja acidez, es suave para el estómago, por lo que puedes disfrutar de tu escape diario con confianza.
