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Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - Grano entero "Rise and Shine" (5 lbs)
Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - Grano entero "Rise and Shine" (5 lbs)
Café orgánico de baja acidez, elaborado para cuidar tu estómago®. Suave, rico y lleno de sabor fácil de disfrutar. Satisfacción garantizada.
- USDA Organic
- Low acid, pH 5.4 to 5.7
- Third-party lab tested
- Small-batch roasted
- Convection roasted
$99.00
$84.15 with Subscribe & Save 15%
Format
- 30-day satisfaction guarantee
- Secure checkout
- Ships from New York
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Estimated delivery dates. Final options at checkout.
Unión Ortodoxa
Orgánico Certificado
Sin OGM
Sin gluten
Vegano
Bajo en acidez
Product details & brewing
Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - Grano entero "Rise and Shine" (5 lbs)
Choose your preferred strength when brewing ground or whole-bean coffee. The cost-per-cup estimate uses 15g of coffee; use more or less to suit your taste.
For single-serve cups and steep bags, the serving count is the number of cups or sachets in your selected pack. Follow the instructions on your package.
Our published laboratory reports
Read the results from individual product tests and learn about our coffee.
View laboratory reportsShipping & subscriptions
Free Regular shipping starts at $50 after discounts for eligible destinations. Final shipping options and dates appear at checkout.
Subscription prices and delivery intervals are shown with your selected product. You can manage your subscription in your account.
Shipping policy · Subscription policyPairs well with
Why low acid
Smooth by design, measured by a lab
Coffee's acidity comes from many compounds. Chlorogenic acids (CGAs) are among the ones that shape the sharp, bitter edge in a cup, and roasting time and temperature decide how much of them is left.
- 1100% organic Arabica. Arabica beans naturally carry lower CGA levels than Robusta.
- 2Convection roasted. Hot air heats each bean evenly from skin to core.
- 3A slower, lower-temperature finish. It reduces CGAs further without over-darkening the beans.
- 4Independent testing. Third-party labs test for pH, chlorogenic acids, pesticides, mycotoxins and heavy metals.
pH, measured by an independent lab
5.4 to 5.7
How it compares
What goes into every bag
| Attribute | Alex's | Typical coffee |
|---|---|---|
| USDA certified organic | Yes | Not always |
| 100% Arabica | Yes | Varies |
| Convection roasted with hot air | Yes | Varies |
| Third-party lab tested for mycotoxins and pesticides, results published | Yes | Not always |
| Low acid, pH 5.4 to 5.7 by lab test | Yes | Varies |
Reviews
What customers are saying
How to brew
Ready for your brewer
- Measure. Start with 15g, about 2 tablespoons, per 8 fl oz of water.
- Brew. Drip, pour-over or French press. Use water just off the boil, about 195 to 205°F.
- Adjust. More coffee for a bolder cup, less for a lighter one.
- Store well. Reseal the bag and keep it cool and away from light.
FAQ
Good to know
How fast does it ship?
Orders ship from our warehouse in Albany, New York. Your estimated delivery date is shown above, and final options appear at checkout. Regular shipping is free on orders of $50 or more after discounts, to eligible destinations. Shipping policy
How does Subscribe & Save work?
Choose Subscribe & Save above and pick a delivery interval. Subscription orders are priced below the one-time price. You can skip a delivery, change the frequency, pause or cancel anytime from your account, and you get a reminder before each order is processed. Subscription details
What if I don't love it?
We stand behind our coffee with a 30-day satisfaction guarantee. Unopened items can be returned within 30 days of receipt for a full refund, less shipping, or store credit. If you opened it and it wasn't for you, contact us for store credit or an exchange. Returns need an RMA from our team first. Full refund policy
Ground or whole bean?
Fresh Ground is ready for everyday brewers like drip machines and pour-over. Whole Bean stays fresh longer and lets you grind for any method, including espresso. Not sure? Start with Fresh Ground.
How much caffeine is in it?
French Roast, Rise & Shine and Espresso are fully caffeinated. Half Caff has about 50 mg of caffeine per serving, roughly half of a standard cup. Decaf is decaffeinated with the Mountain Water Process, which uses water to remove the caffeine.
Descripción
Si te encanta el café, pero no siempre te sienta bien, Alex’s Low Acid Organic Coffee™ Rise and Shine Whole Bean te permite disfrutar de una taza brillante y suave que es delicada para tu estómago y está llena de sabor. Perfecto para cualquiera que quiera un café vivo y fácil de beber que se sienta tan bien como sabe. Satisfacción garantizada.
Alex’s Low Acid Rise and Shine es una alegre mezcla de cafés de Sumatra y Chiapas mexicanos, tostados al estilo italiano para un sabor suave y con mucho cuerpo. Presenta un dulzor de caramelo con sutiles notas de pimienta blanca y vainilla, creando un café equilibrado y satisfactorio que alegra tus mañanas sin amargor ni molestias.
Más del 30 por ciento de los bebedores de café experimentan acidez, reflujo ácido o malestar estomacal después de tomar café. Muchos asumen que el problema proviene del nivel de pH, pero esa no es toda la historia. El café contiene naturalmente muchos ácidos que añaden profundidad y aroma. La verdadera causa del malestar gastrointestinal superior es un compuesto llamado ácido clorogénico, especialmente el CQA 3, 4 y 5. Estos compuestos se encuentran naturalmente en el café y pueden aumentar significativamente durante el tostado en tambor.
La mayoría de los tostadores utilizan tostadores de tambor, donde los granos entran en contacto con metal caliente. Nosotros adoptamos un enfoque mejor. Nuestro sistema patentado de tostado por convección utiliza una corriente de aire caliente, por lo que los granos nunca tocan el acero. Este proceso suave asegura un tostado uniforme y reduce significativamente los niveles de ácido clorogénico. El resultado es un café limpio, sabroso y fácil de beber que es bueno para tu estómago.
Si eres escéptico, es justo. Hay mucha información confusa sobre el café y la acidez. Nuestro proceso está respaldado por la investigación del Dr. Taka Shibamoto, Profesor Distinguido de Toxicología Ambiental y Director del Centro del Café de la UC Davis. Sus estudios demuestran que los altos niveles de ácido clorogénico contribuyen tanto al amargor como a la irritación estomacal en el café.
Certificado orgánico por Organic Certifiers. Descubre por qué tantos amantes del café consideran que Alex’s Low Acid Organic Coffee™ es el café más suave y fácil de disfrutar que jamás hayan probado. Pide hoy mismo una bolsa de 5 libras de Rise and Shine Whole Bean y empieza tus mañanas con un café que te sienta bien.
Café
de un
Vistazo
Asado
Mediano
Método de asado
Convección de aire caliente
Proceso
Lavado en húmedo
Limpio y Saludable
El café orgánico de baja acidez de Alex es siempre orgánico certificado y no transgénico. Es inspeccionado por mohos y micotoxinas por un tercero, y se cultiva sin cientos de pesticidas, fungicidas y otros productos químicos. Es puro y limpio, algo de lo que puedes sentirte bien al introducirlo en tu cuerpo.
Explore nuestro café de baja acidez
¿Busca una opción de café de baja acidez? Explore las mezclas y formatos de preparación de Alex, y lea nuestros informes de laboratorio publicados para ver los resultados de las pruebas individuales.
Cada persona reacciona al café de forma diferente. Si sigue una dieta prescrita por un médico, consulte con su equipo de atención médica si el café es adecuado para usted.
Saludable para las comunidades y los ecosistemas
El Programa Orgánico Nacional del USDA tiene estándares estrictos que comienzan tres años antes de la siembra de los granos de café. El café orgánico de baja acidez de Alex está certificado como orgánico. Esto significa que puede estar seguro de que estos posibles químicos sintéticos no se liberan en las comunidades donde se cultiva el café, y no hay interrupción de los ecosistemas debido a químicos tóxicos.
Una experiencia transformadora en todo momento
El café orgánico de bajo ácido de Alex siempre es fresco y tiene un sabor complejo e intenso con notas de chocolate, vainilla, avellanas y cítricos. Cada sorbo puede transportarte a un lugar lejano o a un tiempo diferente. Con baja acidez, es suave para el estómago, por lo que puedes disfrutar de tu escape diario con confianza.
