Café orgánico bajo en acidez de Alex™ - En grano, mitad cafeína (340 g)
Café orgánico bajo en acidez de Alex™ - En grano, mitad cafeína (340 g)
Café orgánico de baja acidez, elaborado para cuidar tu estómago®. Suave, rico y lleno de sabor fácil de disfrutar. Satisfacción garantizada.
Hasta un 25% menos de CGA que las mezclas de Arabica bajas en acidez de la competencia.
pH 5.4 a 5.8Orgánico USDA Analizado por un laboratorio externo
$54.99 por entrega
Envío gratis en cada entrega
Approx. $0.81 per cup
About 68 cups per order.
Estimate uses 15g of coffee per 8 fl oz cup. Yield varies with brewing strength. Excludes tax.
$54.99 con Suscríbete y ahorra
Format
El molido sirve para cafetera de goteo y pour-over. Elige grano entero para moler el café para prensa francesa o espresso.
¿Mezclar variedades? En pedidos únicos, cualquier combinación de 3 bolsas individuales ahorra $3.32 cada una, cualquier combinación de 6 ahorra $4.65 cada una. Se aplica en el carrito.
¿Quieres mezclar tuestes o molidos? Arma tu propia caja de 3 o 6 bolsas al precio del paquete.
Las estimaciones por taza usan 15 g de café por taza de 8 fl oz.
Se renueva cada 4 semanas a $54.99, más impuestos, hasta que lo canceles. Omite, pausa o cancela en cualquier momento. Cada entrega se envía gratis. Cómo funciona
- Garantía de 30 días
- Pago seguro
- Se envía desde Nueva York
Llega Envío gratis en cada entrega
Tu zona
Orgánico Certificado
Unión Ortodoxa
Sin OGM
Sin gluten
Vegano
Mold & Mycotoxin Free
Lab results for this roast
Screened for 600+ pesticides and 5 mycotoxins. None detected.
| Analyte | Result | Detection limit |
|---|---|---|
| Ochratoxin A | <1 ppb | 1 ppb |
| Total Aflatoxin | <1 ppb | 1 ppb |
| T-2 Toxin | <1 ppb | 1 ppb |
| Fumonisin (B1, B2, B3) | <2.5 ppb | 2.5 ppb |
| Deoxynivalenol | <0.25 ppm | 0.25 ppm |
| Analyte | Result | Detection limit |
|---|---|---|
| Pesticide residue screen (600+ compounds) | All Tested Pesticides Below LOQ | LOQ 0.01 ppm (mg/kg) per pesticide |
| Glyphosate | <0.01 ppm(mg/kg) | 0.01 ppm |
| Analyte | Result | Detection limit |
|---|---|---|
| Arsenic | 1.9 ppb (μg/kg) | |
| Cadmium | 6.4 ppb (μg/kg) | |
| Lead | 6.8 ppb (μg/kg) | |
| Mercury | <1 ppb (μg/kg) | 1 ppb |
| Analyte | Result | Detection limit |
|---|---|---|
| Aerobic Plate Count | <50 CFU/g | 50 CFU/g |
| Coliform | <10 CFU/g | 10 CFU/g |
| E. coli | <10 CFU/g | 10 CFU/g |
| E. coli O157:H7 | Negative/25g | |
| Salmonella spp. | Negative/25g | |
| Staphylococcus aureus | <10 CFU/g | 10 CFU/g |
| Staphylococcus spp. | Negative/25g | |
| Yeast & Mold | <10 CFU/g | 10 CFU/g |
| Analyte | Result |
|---|---|
| Chlorogenic Acid | 242.00 ppm |
| pH | 5.46 |
Laboratory measurements describe the tested samples; they do not guarantee how an individual will respond to drinking coffee. The results contained in the report relate only to samples submitted.
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Shipping and returns
Free standard shipping on every bag of coffee, and on any order of $25 or more after discounts. Faster options are available at checkout, where final shipping options and dates appear.
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Why low acid
Smooth by design, measured by a lab
Coffee's acidity comes from many compounds. Chlorogenic acids (CGAs) are among the ones that shape the sharp, bitter edge in a cup, and roasting time and temperature decide how much of them is left.
- 1100% organic Arabica. Arabica beans naturally carry lower CGA levels than Robusta.
- 2Convection roasted. Hot air heats each bean evenly from skin to core.
- 3A slower, lower-temperature finish. It reduces CGAs further without over-darkening the beans.
- 4Independent testing. Third-party labs test for pH, chlorogenic acids, pesticides, mycotoxins and heavy metals.
pH, measured by an independent lab
5.4 to 5.8
How it compares
What goes into every bag
| Attribute | Alex's | Typical coffee |
|---|---|---|
| USDA certified organic | Yes | No |
| 100% Arabica | Yes | Varies |
| Convection roasted with hot air | Yes | No |
| Third-party lab tested for mycotoxins and pesticides, results published | Yes | No |
| Baja acidez, pH 5.4 a 5.8 según análisis de laboratorio | Yes | No |
Reviews
What customers are saying
How to brew
Grind fresh, brew your way
- Grind right before brewing. Medium for drip, coarse for French press, fine for espresso.
- Measure. Start with 15g of coffee per 8 fl oz of water, then adjust to taste.
- Brew. Water just off the boil, about 195 to 205°F.
- Store well. Keep beans sealed, cool and away from light.
Combina bien con
Preguntas frecuentes
Questions about this coffee
¿Qué es Half Caff y tengo que mezclarlo yo?
¿Half Caff sabe igual en bolsas, tazas y bolsitas de infusión?
¿El grano entero es el mismo café que el molido fresco?
¿Cuánta cafeína tiene el Half Caff?
¿Qué café debo comprar para mi cafetera?
¿Qué hace que el café de Alex sea bajo en ácido?
¿Cuánto ahorro con Subscribe & Save?
¿Ofrecen envío gratis?
Descripción
Si te encanta el café, pero no siempre te sienta bien, el café orgánico de baja acidez de Alex™ Half Caff en grano entero te permite disfrutar de una taza suave y sabrosa con la mitad de cafeína y sin molestias. Es perfecto para cualquiera que quiera la experiencia completa del café con menos cafeína y baja acidez. Satisfacción garantizada.
Alex's Low Acid Half Caff ofrece unos 50 miligramos de cafeína por ración, aproximadamente la mitad de una taza estándar, manteniendo el mismo sabor rico y equilibrado. Esta mezcla suave y terrosa ofrece notas de chocolate negro, ciruela y miel de manzanita, creando un café con cuerpo que resulta indulgente en cualquier momento del día.
Más del 30 por ciento de los bebedores de café experimentan acidez, reflujo ácido o malestar estomacal después de beber café. Muchos creen que el problema proviene del nivel de pH, pero esa no es toda la historia. El café contiene de forma natural muchos ácidos que contribuyen al sabor y al aroma. La verdadera causa del malestar gastrointestinal superior es un compuesto llamado ácido clorogénico, especialmente el CQA 3, 4 y 5. Estos compuestos se encuentran de forma natural en el café y pueden aumentar significativamente durante el tueste en tambor.
La mayoría de los tostadores de café utilizan tostadores de tambor, donde los granos entran en contacto con metal caliente. Nosotros adoptamos un enfoque mejor. Nuestro sistema de tueste por convección patentado utiliza un lecho de aire caliente, por lo que los granos nunca entran en contacto con el acero. Este método garantiza un tueste uniforme y reduce significativamente los niveles de ácido clorogénico. El resultado es un café suave y rico, delicado con el estómago y fácil de disfrutar.
Si eres escéptico, es comprensible. Hay mucha información contradictoria sobre el café y la acidez. Nuestro proceso está respaldado por la investigación del Dr. Taka Shibamoto, Profesor Distinguido de Toxicología Ambiental y Director del Centro del Café de la UC Davis. Sus estudios demuestran que los altos niveles de ácido clorogénico contribuyen tanto al amargor como a la irritación estomacal en el café.
Certificado orgánico por Organic Certifiers. Pruébalo tú mismo y comprueba por qué tanta gente llama al café orgánico de baja acidez de Alex™ el café más suave que han probado. Pide hoy mismo una bolsa de Half Caff Whole Bean y disfruta de un café suave, equilibrado y amable con tu estómago.