Envío Gratis en Pedidos de $50 o más
Iniciar sesión
Unión Ortodoxa
Orgánico Certificado
Sin OGM
Sin gluten
Vegano
Bajo en acidez
Descripción
Si te encanta el café, pero no siempre te sienta bien, Alex’s Low Acid Organic Coffee™ Rise and Shine Whole Bean te permite disfrutar de una taza brillante y equilibrada que es suave para el estómago y llena de sabor. Es perfecto para cualquier persona sensible a la acidez o que simplemente busca un café suave y estimulante para comenzar el día. Satisfacción garantizada.
Alex’s Low Acid Rise and Shine es una mezcla vivaz de cafés de Sumatra y Chiapas de México, tostados al estilo italiano para un sabor suave y con cuerpo. Ofrece una dulzura acaramelada con sutiles toques de pimienta blanca y vainilla, creando una taza rica y satisfactoria que ilumina tu mañana sin amargura ni malestar.
Más del 30 por ciento de los bebedores de café experimentan acidez, reflujo ácido o malestar estomacal después de beber café. Muchos asumen que el problema proviene del nivel de pH, pero esa no es toda la historia. El café contiene naturalmente muchos ácidos que contribuyen a su sabor y aroma. La verdadera fuente de malestar gastrointestinal superior es un compuesto llamado ácido clorogénico, especialmente el CQA 3, 4 y 5. Estos compuestos se encuentran naturalmente en el café y pueden aumentar significativamente durante el tueste en tambor.
La mayoría de los tostadores de café utilizan tostadores de tambor, donde los granos entran en contacto con metal caliente. Nosotros adoptamos un enfoque mejor. Nuestro sistema de tueste por convección patentado utiliza un lecho de aire caliente, por lo que los granos nunca entran en contacto con el acero. Este proceso suave asegura un tueste uniforme y reduce significativamente los niveles de ácido clorogénico. El resultado es un café suave, sabroso y fácil de beber que es amable con tu estómago.
Si eres escéptico, es comprensible. Hay mucha información contradictoria sobre el café y la acidez. Nuestro proceso está respaldado por investigaciones del Dr. Taka Shibamoto, Profesor Distinguido de Toxicología Ambiental y Director del Centro de Café de la UC Davis. Sus estudios demuestran que los altos niveles de ácido clorogénico contribuyen tanto a la amargura como a la irritación estomacal en el café.
Certificado orgánico por Organic Certifiers. Experimenta el sabor suave y equilibrado que ha convertido a Alex’s Low Acid Organic Coffee™ en el favorito de aquellos que aman el café pero quieren sentirse bien después de beberlo. Pide hoy mismo una bolsa de Rise and Shine Whole Bean y comienza tu día de la manera más fácil.
Café
de un
Vistazo
Deleita tus sentidos
Suavemente dulce con notas de caramelo y dulce de leche
Cuerpo
Con mucho cuerpo
Asado
Mediano
Método de asado
Convección de aire caliente
Proceso
Lavado Húmedo
Limpio y Saludable
El café orgánico de baja acidez de Alex es siempre orgánico certificado y no transgénico. Es inspeccionado por mohos y micotoxinas por un tercero, y se cultiva sin cientos de pesticidas, fungicidas y otros productos químicos. Es puro y limpio, algo de lo que puedes sentirte bien al introducirlo en tu cuerpo.
Suave para el estómago
Se puede recomendar una dieta baja en ácido para personas con afecciones como el reflujo ácido, la EII, las úlceras. Los pacientes de cirugía bariátrica también pueden intentar limitar el ácido. Un laboratorio externo verificó de forma independiente que el café orgánico bajo en ácido de Alex tiene menos ácidos clorogénicos, el grupo principal de ácidos en el café, que el promedio de las principales marcas nacionales.
Saludable para las comunidades y los ecosistemas
El Programa Orgánico Nacional del USDA tiene estándares estrictos que comienzan tres años antes de la siembra de los granos de café. El café orgánico de baja acidez de Alex está certificado como orgánico. Esto significa que puede estar seguro de que estos posibles químicos sintéticos no se liberan en las comunidades donde se cultiva el café, y no hay interrupción de los ecosistemas debido a químicos tóxicos.
Una experiencia transformadora en todo momento
El café orgánico de bajo ácido de Alex siempre es fresco y tiene un sabor complejo e intenso con notas de chocolate, vainilla, avellanas y cítricos. Cada sorbo puede transportarte a un lugar lejano o a un tiempo diferente. Con baja acidez, es suave para el estómago, por lo que puedes disfrutar de tu escape diario con confianza.
