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Unión Ortodoxa
Orgánico Certificado
Sin OGM
Sin gluten
Vegano
Bajo en acidez
Descripción
Si te encanta el café, pero no siempre te sienta bien, el café orgánico de baja acidez de Alex™ Half Caff en grano entero te permite disfrutar de una taza suave y sabrosa con la mitad de cafeína y sin molestias. Es perfecto para cualquiera que quiera la experiencia completa del café con menos cafeína y baja acidez. Satisfacción garantizada.
Alex's Low Acid Half Caff ofrece unos 50 miligramos de cafeína por ración, aproximadamente la mitad de una taza estándar, manteniendo el mismo sabor rico y equilibrado. Esta mezcla suave y terrosa ofrece notas de chocolate negro, ciruela y miel de manzanita, creando un café con cuerpo que resulta indulgente en cualquier momento del día.
Más del 30 por ciento de los bebedores de café experimentan acidez, reflujo ácido o malestar estomacal después de beber café. Muchos creen que el problema proviene del nivel de pH, pero esa no es toda la historia. El café contiene de forma natural muchos ácidos que contribuyen al sabor y al aroma. La verdadera causa del malestar gastrointestinal superior es un compuesto llamado ácido clorogénico, especialmente el CQA 3, 4 y 5. Estos compuestos se encuentran de forma natural en el café y pueden aumentar significativamente durante el tueste en tambor.
La mayoría de los tostadores de café utilizan tostadores de tambor, donde los granos entran en contacto con metal caliente. Nosotros adoptamos un enfoque mejor. Nuestro sistema de tueste por convección patentado utiliza un lecho de aire caliente, por lo que los granos nunca entran en contacto con el acero. Este método garantiza un tueste uniforme y reduce significativamente los niveles de ácido clorogénico. El resultado es un café suave y rico, delicado con el estómago y fácil de disfrutar.
Si eres escéptico, es comprensible. Hay mucha información contradictoria sobre el café y la acidez. Nuestro proceso está respaldado por la investigación del Dr. Taka Shibamoto, Profesor Distinguido de Toxicología Ambiental y Director del Centro del Café de la UC Davis. Sus estudios demuestran que los altos niveles de ácido clorogénico contribuyen tanto al amargor como a la irritación estomacal en el café.
Certificado orgánico por Organic Certifiers. Pruébalo tú mismo y comprueba por qué tanta gente llama al café orgánico de baja acidez de Alex™ el café más suave que han probado. Pide hoy mismo una bolsa de Half Caff Whole Bean y disfruta de un café suave, equilibrado y amable con tu estómago.
Café
de un
Vistazo
Asado
Mediano
Método de asado
Convección de aire caliente
Proceso
Lavado húmedo
Limpio y Saludable
El café orgánico de baja acidez de Alex es siempre orgánico certificado y no transgénico. Es inspeccionado por mohos y micotoxinas por un tercero, y se cultiva sin cientos de pesticidas, fungicidas y otros productos químicos. Es puro y limpio, algo de lo que puedes sentirte bien al introducirlo en tu cuerpo.
Suave para el estómago
Se puede recomendar una dieta baja en ácido para personas con afecciones como el reflujo ácido, la EII, las úlceras. Los pacientes de cirugía bariátrica también pueden intentar limitar el ácido. Un laboratorio externo verificó de forma independiente que el café orgánico bajo en ácido de Alex tiene menos ácidos clorogénicos, el grupo principal de ácidos en el café, que el promedio de las principales marcas nacionales.
Saludable para las comunidades y los ecosistemas
El Programa Orgánico Nacional del USDA tiene estándares estrictos que comienzan tres años antes de la siembra de los granos de café. El café orgánico de baja acidez de Alex está certificado como orgánico. Esto significa que puede estar seguro de que estos posibles químicos sintéticos no se liberan en las comunidades donde se cultiva el café, y no hay interrupción de los ecosistemas debido a químicos tóxicos.
Una experiencia transformadora en todo momento
El café orgánico de bajo ácido de Alex siempre es fresco y tiene un sabor complejo e intenso con notas de chocolate, vainilla, avellanas y cítricos. Cada sorbo puede transportarte a un lugar lejano o a un tiempo diferente. Con baja acidez, es suave para el estómago, por lo que puedes disfrutar de tu escape diario con confianza.
