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Los campos están libres de químicos sintéticos no orgánicos durante al menos 3 años antes de la siembra.
Limpio y Saludable
El café es una de las bebidas más saludables del planeta, pero ¿puedes estar seguro de que tu café es puro y rico en nutrientes? El café orgánico de bajo ácido de Alex está certificado como orgánico y libre de moho y micotoxinas.
Café de baja acidez para tu ritual diario
¿Busca una opción de café bajo en acidez? El café orgánico bajo en acidez de Alex ofrece una variedad de mezclas, formatos y opciones de cafeína, para que pueda elegir el café que se adapte a su rutina.
Las personas reaccionan al café de manera diferente. Si sigue una dieta prescrita por un médico, consulte a su equipo de atención médica para saber si el café es adecuado para usted.
Explore nuestra colección de cafés o lea nuestros informes de laboratorio publicados.
El café orgánico de bajo ácido de Alex es más bajo en ácido clorogénico debido a nuestros métodos de procesamiento especiales. A diferencia de algunos cafés de mayor acidez, nuestro café nunca entra en contacto con acero caliente. En su lugar, utilizamos métodos especiales de convección de aire. Además, tostamos nuestro café a un tueste medio oscuro u oscuro para reducir aún más la acidez.
Como puede ver aquí, nuestro café es más bajo en ácido clorogénico que el promedio de las marcas nacionales. Un laboratorio independiente realizó el análisis.
Café Suave y Equilibrado
El café perfecto es armonioso pero complejo, brillante pero intenso. El café orgánico de baja acidez de Alex es todo eso. Las notas que puede detectar incluyen chocolate, nueces, cítricos y vainilla. Nuestra mezcla Rise and Shine es particularmente intensa y terrosa. Los granos se tuestan a la perfección para resaltar los sabores naturales del café y complementarlos con notas de chocolate y caramelo, sin abrumar la bondad natural de estos granos puros y orgánicos. Tiene un brillo ligero sin la amargura de demasiada acidez.
Café que apoya a las comunidades y los ecosistemas
Prepárese para quedar impresionado con el primer sorbo del café orgánico de baja acidez de Alex. Cada uno de nuestros cafés incluye una mezcla cuidadosamente seleccionada de granos de café de las mejores regiones cafetaleras del mundo. Nuestro café se cultiva de forma limpia y sin pesticidas sintéticos, fungicidas u otros productos químicos. Esto preserva la salud del suelo, los ecosistemas y las comunidades.
Escuche a nuestro tostador experto
Conoce a Jon, la mente detrás de cada tueste en Alex’s Low Acid Coffee. ¿Su misión? Ofrecerte un café rico, con cuerpo y suave, sin la acidez que puede arruinar tu día. Con años de experiencia y una pasión por la precisión, Jon selecciona y tuesta cuidadosamente cada lote para resaltar los sabores naturales y, a la vez, ser fácil para tu estómago. Porque un buen café no es solo cuestión de sabor, sino de sentirse bien con cada sorbo.
Lee la entrevista completa con Jon aquí →
Cómo se hace
De las comunidades a su taza
Los mejores granos de café se cultivan y cosechan naturalmente.
Los granos de café se lavan completamente con agua.
Los granos se tuestan a la perfección mediante convección de aire para eliminar el ácido clorogénico.
Los granos de café enteros y molidos se sellan inmediatamente en envases herméticos para preservar la frescura.
Los campos están libres de químicos sintéticos no orgánicos durante al menos 3 años antes de la siembra.
Sírvase una taza y note la diferencia
El sabor es intrigante e intenso. El primer sorbo puede transportarte a un lugar lejano. No hay un regusto amargo mientras saboreas la taza. Y más tarde, tu estómago no protestará. El café orgánico de baja acidez de Alex es diferente, y tus papilas gustativas y tu estómago lo notarán.
