
Description
Si vous aimez le café mais qu'il ne vous rend pas toujours la pareille, les tasses à portion individuelle Alex's Low Acid Organic Coffee™ Half Calf vous permettent de déguster facilement une tasse douce et savoureuse avec la moitié de la caféine et sans inconfort. Elles sont parfaites pour tous ceux qui veulent le goût et l'arôme d'un vrai café avec moins de caféine et une faible acidité. Satisfaction garantie.
Alex's Low Acid Half Calf offre environ 50 milligrammes de caféine par portion, soit environ la moitié d'une tasse standard, tout en conservant le même goût riche et équilibré. Ce mélange doux et terreux offre des notes de chocolat noir, de prune et de miel de manzanita, créant un café corsé qui est agréable à tout moment de la journée.
Plus de 30 % des buveurs de café souffrent de brûlures d'estomac, de reflux acide ou d'inconfort gastrique après avoir bu du café. Beaucoup pensent que le problème vient du niveau de pH, mais ce n'est pas toute l'histoire. Le café contient naturellement de nombreux acides qui contribuent à sa saveur et à son arôme. La cause réelle de la détresse gastro-intestinale supérieure est un composé appelé acide chlorogénique, en particulier le CQA 3, 4 et 5. Ces composés sont naturellement présents dans le café et peuvent augmenter de manière significative pendant la torréfaction en tambour.
La plupart des torréfacteurs utilisent des torréfacteurs à tambour, où les grains entrent en contact avec du métal chaud. Nous adoptons une meilleure approche. Notre système de torréfaction par convection breveté utilise un lit d'air chaud, de sorte que les grains n'entrent jamais en contact avec l'acier. Cette méthode crée une torréfaction précise et uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Le résultat est un café doux et riche, doux pour votre estomac et facile à déguster grâce aux tasses à portion individuelle.
Si vous êtes sceptique, c'est juste. Il y a beaucoup d'informations contradictoires sur le café et l'acidité. Notre processus est soutenu par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur distingué de toxicologie environnementale et directeur du UC Davis Coffee Center. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à l'amertume et à l'irritation de l'estomac dans le café.
Certifié biologique par Organic Certifiers. Découvrez par vous-même pourquoi tant de gens appellent Alex's Low Acid Organic Coffee™ le café le plus doux qu'ils aient jamais essayé. Commandez dès aujourd'hui une boîte de tasses à portion individuelle Half Calf et savourez une tasse douce, équilibrée et agréable pour votre estomac.