Faites le plein et économisez : 20 % de réduction sur les sacs de café de 2,2 kg avec HEAVYBREW

A smiling older couple stands close together in a kitchen, each holding a mug. In the inset, a diverse group of friends sit around a table outdoors, laughing and talking.

Propre et sain

Le café est l'une des boissons les plus saines de la planète, mais pouvez-vous être certain que votre café est pur et riche en nutriments ? Le café bio faible en acidité d'Alex est certifié biologique et exempt de moisissures et de mycotoxines.

A steaming cup of coffee sits on a table with coffee beans and leaves, overlooking a lush green plantation at sunrise with rolling hills in the background.

Café à faible acidité, doux pour l'estomac

Si le café vous dérange l'estomac, il est peut-être temps d'essayer le café biologique faible en acide d'Alex. C'est parce que nous avons ciblé l'acide dans le café qui est censé être responsable de l'indigestion. On l'appelle l'acide chlorogénique.

Voici quelques conditions qui peuvent entraîner un régime faible en acide.

  • Reflux acide
  • Brûlures d'estomac
  • Colite
  • MICI
  • Ulcères
  • Chirurgie bariatrique
A close-up of roasted coffee beans fills most of the image, with a coffee plant branch displaying glossy green leaves and red coffee cherries in the upper right corner.

Le café biologique Alex’s faible en acide est moins riche en acide chlorogénique grâce à nos méthodes de traitement spéciales. Contrairement à d'autres cafés plus acides, notre café n'entre jamais en contact avec de l'acier chaud. Au lieu de cela, nous utilisons des méthodes spéciales de convection d'air. De plus, nous torréfions notre café à une torréfaction mi-noire ou foncée pour réduire davantage l'acidité.

Comme vous pouvez le voir ici, notre café est moins riche en acide chlorogénique que la moyenne des marques nationales. Un laboratoire indépendant a effectué l'analyse.

Two people sit at a table smiling and laughing while drinking coffee. Inset shows two women at a café, also smiling and holding mugs, suggesting a cheerful, social atmosphere in both scenes.

Café Doux et Équilibré

Le café parfait est harmonieux tout en étant complexe, lumineux tout en étant intense. Le café bio à faible acidité d'Alex réunit toutes ces qualités. Parmi les notes que vous pourriez détecter, on trouve le chocolat, les noix, les agrumes et la vanille. Notre mélange « Rise and Shine » est particulièrement intense et terreux. Les grains sont parfaitement torréfiés pour faire ressortir les saveurs naturelles du café et les compléter avec des notes de chocolat et de caramel, sans masquer la richesse naturelle de ces grains purs et biologiques. Il offre une légère luminosité sans l'amertume due à une acidité excessive.

A woman in athletic wear leans on a riverside railing, smiling and holding a takeaway coffee cup, with a bridge and buildings in the background on a sunny day.

Un café qui soutient les communautés et les écosystèmes

Préparez-vous à être impressionné dès la première gorgée du café biologique à faible acidité d'Alex. Chacun de nos cafés comprend un mélange soigneusement sélectionné de grains de café provenant des meilleures régions productrices de café du monde. Notre café est cultivé de manière propre et sans pesticides synthétiques, fongicides ou autres produits chimiques. Cela préserve la santé des sols, des écosystèmes et des communautés.

A smiling man in a plaid shirt scoops freshly roasted coffee beans from a large, steaming drum roaster in a cozy, well-lit coffee roasting facility.

Découvrez notre maître torréfacteur

Découvrez Jon, l'esprit derrière chaque torréfaction chez Alex’s Low Acid Coffee. Sa mission ? Vous offrir un café riche, corsé et doux – sans l'acidité qui peut perturber votre journée. Avec des années d'expérience et une passion pour la précision, Jon sélectionne et torréfie méticuleusement chaque lot pour sublimer les saveurs naturelles tout en étant doux pour votre estomac. Parce qu'un bon café, ce n'est pas seulement une question de goût, c'est aussi de se sentir bien à chaque gorgée.
Lisez l'interview complète de Jon ici →

Comment c'est fait

Des communautés à votre tasse

A simple orange line drawing of a plant with leaves. In the top left corner, there is a circled number 1.

Les champs sont exempts de produits chimiques synthétiques non biologiques pendant au moins 3 ans avant la plantation.

Brown outlined icon of three oval shapes with squiggly lines inside, representing step 2 in a process.

Les meilleurs grains de café sont cultivés et récoltés naturellement.

Icon showing water droplets falling onto four coffee beans under a rectangular object, labeled with the number 3 in a circle at the top left.

Les grains de café sont entièrement lavés à l'eau.

An icon of two coffee beans with a flame above them, indicating a roasting process. A circled number 4 is in the top left corner of the white square background.

Les fèves sont torréfiées à la perfection par convection d'air afin d'en éliminer l'acide chlorogénique.

Orange icon of a thermometer next to wavy lines with steam, indicating heat or hot air. A circled number 5 appears in the top left corner of the white square background.

Les grains entiers et le café moulu sont immédiatement scellés dans un emballage hermétique pour préserver leur fraîcheur.

An orange outline of a steaming coffee mug with a coffee bean symbol on it, next to a circle with the number 6 inside.

Les champs sont exempts de produits chimiques synthétiques non biologiques pendant au moins 3 ans avant la plantation.

A woman in a bright pink sweater sits by a window in a cozy café, holding a mug and enjoying a hot drink. A croissant and a vase with flowers are on the wooden table in front of her. Sunlight streams in through the window.

Servez-vous une tasse et constatez la différence

Le goût est intrigant et intense. La première gorgée peut vous transporter dans un lieu lointain. Il n'y a pas d'arrière-goût amer lorsque vous savourez la tasse. Et plus tard, votre estomac ne protestera pas. Le café biologique à faible acidité d'Alex est différent, et vos papilles gustatives et votre estomac le remarqueront.

A burlap sack spills coffee beans onto a dark surface, next to a metal scoop. On the right, a cup of cappuccino with latte art and two cinnamon sticks rests on a saucer.