Alex's Low-Acid Organic Coffee™ Mélange de dosettes individuelles petit-déjeuner + déjeuner

Vous aimez le café, mais vous ne supportez pas son acidité ? Plus de 30 % des consommateurs de café ressentent des troubles gastro-intestinaux supérieurs en buvant du café. Ces symptômes peuvent se manifester par des brûlures d'estomac, des reflux acides, des indigestions, des aigreurs d'estomac et des RGO. On a longtemps supposé que le niveau de pH jouait un rôle majeur dans ces symptômes. C'est une idée trompeuse et, dans la plupart des cas, incorrecte.

Le café le plus pauvre en acide du marché est désormais disponible dans le confort pratique de capsules individuelles ! Les capsules individuelles Alex’s Low-Acid Organic Coffee™ sont compatibles avec votre système de préparation Keurig et la plupart des modèles Keurig 2.0. Votre temps est précieux, tout comme ces grains ! Ces capsules individuelles, qui vous font gagner du temps, contiennent les mêmes mélanges riches, onctueux et peu acides déjà proposés en grains entiers ou en café moulu. Votre emploi du temps, votre estomac et vos papilles seront ravis.

Notre assortiment de capsules individuelles « Petit-déjeuner & Déjeuner » est le lot idéal pour quiconque apprécie le café tout au long de la journée mais préfère réduire sa consommation de caféine au fil des heures. Il comprend 12 capsules individuelles de chacune des variétés suivantes :

• Les capsules individuelles de café bio peu acide Rise & Shine d’Alex offrent un agréable mélange de cafés de Sumatra et de Chiapas mexicain, qui illuminera assurément vos matins. Torréfié à l'italienne, le Rise & Shine offre une subtile saveur de caramel avec des notes épicées de poivre blanc et de gousse de vanille, aboutissant à une tasse de café merveilleusement équilibrée, onctueuse et riche.
• Les capsules individuelles de café bio peu acide « Half-Caff » (mi-caféine) d’Alex contiennent la moitié de la caféine (environ 50 mg) de nos cafés classiques, sans sacrifier la richesse et la saveur qu'exigent les amateurs de café. Lorsque ce mélange riche, onctueux et aux notes terreuses atteint vos papilles, vous serez accueilli par des touches de chocolat noir, de prune et de miel de manzanita. Parfait pour un café onctueux et corsé à tout moment de la journée.

Il existe des dizaines de types d'acides différents dans le café. Beaucoup d'entre eux sont bénéfiques pour la saveur et sont sains. Cependant, il existe un acide spécifique dans le café qui provoque des troubles gastro-intestinaux supérieurs. L'acide chlorogénique, plus précisément les CQA 3, 4 et 5, a été formellement corrélé aux problèmes d'estomac. Les acides chlorogéniques peuvent être naturellement présents dans le café. La torréfaction en tambour peut augmenter ces niveaux de manière significative.

Plus de 98 % des torréfacteurs de ce pays utilisent un torréfacteur à tambour. Pas nous. Au lieu de cela, nous avons conçu, développé et fabriqué notre propre torréfacteur, qui utilise une technologie de convection brevetée pour torréfier le café. Plutôt que de mettre le café en contact avec un tambour chaud, nous torréfions nos grains dans un lit fluidisé d'air chaud. Nos cafés n'entrent jamais en contact avec de l'acier chaud. Nos cafés sont délicatement torréfiés dans un courant d'air très chaud, ce qui permet l'élimination complète de l'acide chlorogénique. Le résultat est un café onctueux, savoureux et facile à boire qui ne perturbe pas votre estomac. Savourez votre café sans craindre les brûlures d'estomac !

Sceptique ? Tant mieux. Vous devriez l'être. Si vous faites partie des nombreuses personnes qui souffrent de maux d'estomac en buvant du café, vous avez probablement déjà fait des recherches sur le sujet en ligne et trouvé beaucoup d'informations, souvent contradictoires. Nos affirmations reposent sur les travaux du Dr Taka Shibamoto, professeur distingué en toxicologie environnementale à l'Université de Californie à Davis et directeur du UC Davis Coffee Center. Le Dr Shibamoto a mené des études sur l'acide chlorogénique dans les cafés. Ces études ont déterminé que les niveaux élevés d'acide chlorogénique dans le café sont des contributeurs majeurs à l'amertume du café ainsi qu'aux troubles gastro-intestinaux supérieurs.

Certifié biologique par Organic Certifiers. Vous avez besoin de plus de preuves ? Commandez des capsules individuelles Alex's Low-Acid Organic Coffee™. Essayez par vous-même. Des centaines de clients satisfaits nous ont contactés pour nous faire savoir qu'ils ne ressentaient aucun problème d'estomac en buvant le café Alex's Low-Acid Organic Coffee.