Mi-caféine moulu frais (340g)

Le Half Caff est un mélange prêt à infuser de café caféiné et décaféiné, avec moins de caféine que nos torréfactions classiques. Vous ne mélangez rien chez vous : préparez-le comme n'importe lequel de nos cafés. Il existe en grains entiers, moulu à la commande, en sacs de 5 lb, en capsules individuelles et en sachets d'infusion. Découvrez la collection Half Caff.

Pas tout à fait. Les sacs et les capsules individuelles de Half Caff sont une torréfaction moyenne, douce et terreuse, avec des notes de chocolat noir, de prune et de miel de manzanita et un corps plein. Les sachets d'infusion Half Caff ont leur propre profil, doucement sucré avec des notes de caramel : consultez donc cette page si vous préférez le format façon sachet de thé.

Choisissez selon la quantité de caféine que vous souhaitez. Le Half Caff mélange café caféiné et décaféiné pour moins de caféine que nos torréfactions classiques, avec des notes de chocolat noir et de prune dans une torréfaction moyenne. Le Decaf est fabriqué selon le procédé Mountain Water, de sorte qu'il ne reste qu'une faible quantité de caféine ; c'est une torréfaction moyenne foncée de grains du Chiapas avec des notes de sucre roux et de poire. Les deux sont des Arabica biologiques.

Le café fraîchement moulu est proposé dans une seule mouture, et il n'y a pas d'option à choisir lors de la commande. Nous ne publions pas de taille de mouture. Si votre méthode exige une finesse précise, comme la cafetière à piston ou l'espresso, achetez la version en grains entiers et moulez-la chez vous au réglage dont votre cafetière a besoin.

Half Caff associe café caféiné et café décaféiné, il contient donc nettement moins de caféine que nos torréfactions classiques, mais il n'est pas sans caféine. Notre guide des sachets d'infusion indique qu'un sachet Half Caff en contient environ 50 mg, soit à peu près la moitié d'une tasse ordinaire. Avec les sachets, la quantité dépend de la quantité de café que vous préparez, nous ne publions donc pas de chiffre par cuillère. Lire le guide des sachets d'infusion

Les grains et la torréfaction. Nous partons d'Arabica biologique, le torréfions par convection d'air chaud et prolongeons la dernière étape à une température plus basse. Cette fin plus lente réduit les acides chlorogéniques (CGA), des acides naturellement présents dans le café, sans trop foncer les grains. Un laboratoire indépendant a ensuite mesuré le pH et les CGA de nos quatre torréfactions principales. Voir les résultats du laboratoire

Cela dépend du produit et de la taille du paquet. Un seul sachet de 12 oz en abonnement coûte 10 % de moins que son prix d'achat unique, et les abonnements de 3 et 6 sachets font économiser davantage par rapport à l'achat de sachets à l'unité. Les boîtes de sachets à infuser bénéficient de 20 % de remise, les sachets de 5 lb de 15 % et les assortiments de 20 % sur leur prix d'achat unique. Les sachets à infuser à l'unité ne sont pas disponibles en abonnement. La page produit affiche le prix exact. Comment fonctionne Subscribe & Save

Oui. Chaque sachet de café est livré gratuitement, tout comme toute commande de 25 $ ou plus, à toute adresse aux États-Unis. Les boîtes de K-Cup ou les sachets à infuser seuls sont livrés pour 6,99 $. Une livraison plus rapide est disponible au paiement. Lire la politique d'expédition