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Café Orgánico de Bajo Ácido Alex™ - Descafeinado Parcial Molido Fresco (340g)

Café Orgánico de Bajo Ácido Alex™ - Descafeinado Parcial Molido Fresco (340g)

Café orgánico de baja acidez, elaborado para cuidar tu estómago®. Suave, rico y lleno de sabor fácil de disfrutar. Satisfacción garantizada.

Hasta un 25% menos de CGA que las mezclas de Arabica bajas en acidez de la competencia.

Tueste Mediano Con mucho cuerpo

Notas de cata: Chocolate, vainilla, avellana, cítricos brillantes

$62.99

Approx. $0.93 per cup

About 68 cups per order.

Estimate uses 15g of coffee per 8 fl oz cup. Yield varies with brewing strength. Excludes shipping and tax.

¿Mezclar variedades? En pedidos únicos, cualquier combinación de 3 bolsas individuales ahorra $0.99 cada una, cualquier combinación de 6 ahorra $2.15 cada una. Se aplica en el carrito.

Format

Grind
Cantidad
Bag $21.99 $1.83/oz

Tipo de compra
Entregar cada
Semanas
*Los pedidos dentro de los Estados Unidos continentales califican cuando el total del pedido, después de descuentos, es de $50 o más.
Analizado por un laboratorio externo Analizado para detectar más de 600 pesticidas y 5 micotoxinas. No se detectó ninguno. Ver resultados
  • Baja acidez, pH 5.4 a 5.8
  • Analizado por un laboratorio externo
  • Orgánico USDA
  • Tostado por convección
  • Tostado en lotes pequeños

Unión Ortodoxa

Orgánico Certificado

Sin OGM

Sin gluten

Vegano

Bajo en acidez

Mold & Mycotoxin Free

Our published laboratory reports

Read the results from individual product tests and learn about our coffee.

View laboratory reports
Lab results for this roast

Tested March 2025 by Genista Biosciences

Screened for 600+ pesticides and 5 mycotoxins. None detected.

Mycotoxins
AnalyteResultDetection limit
Ochratoxin A<1 ppb1 ppb
Total Aflatoxin<1 ppb1 ppb
T-2 Toxin<1 ppb1 ppb
Fumonisin (B1, B2, B3)<2.5 ppb2.5 ppb
Deoxynivalenol<0.25 ppm0.25 ppm
Pesticides
AnalyteResultDetection limit
Pesticide residue screen (600+ compounds)All Tested Pesticides Below LOQLOQ 0.01 ppm (mg/kg) per pesticide
Glyphosate<0.01 ppm(mg/kg)0.01 ppm
Heavy Metals
AnalyteResultDetection limit
Arsenic1.9 ppb (μg/kg)
Cadmium6.4 ppb (μg/kg)
Lead6.8 ppb (μg/kg)
Mercury<1 ppb (μg/kg)1 ppb
Microbiology
AnalyteResultDetection limit
Aerobic Plate Count<50 CFU/g50 CFU/g
Coliform<10 CFU/g10 CFU/g
E. coli<10 CFU/g10 CFU/g
E. coli O157:H7Negative/25g
Salmonella spp.Negative/25g
Staphylococcus aureus<10 CFU/g10 CFU/g
Staphylococcus spp.Negative/25g
Yeast & Mold<10 CFU/g10 CFU/g
Coffee Compounds
AnalyteResult
Chlorogenic Acid242.00 ppm
pH5.46

Laboratory measurements describe the tested samples; they do not guarantee how an individual will respond to drinking coffee. The results contained in the report relate only to samples submitted.

How to brew
  • Dose: start with 15g of coffee, about 2 tablespoons, per 8 fl oz of water, then adjust to taste.
  • Water: just off the boil, about 195 to 205°F.
  • Fresh Ground is ready for everyday brewers like drip machines and pour-over.
  • At that dose a 12 oz bag makes about 22 cups and a 5 lb bag about 150. Stronger brews make fewer.
Choose your roast
How the subscription works
  • Choose Subscribe & Save above, pick how often you want it delivered, and add it to your cart.
  • Each delivery is charged the subscription price shown for your pack and interval, until you cancel.
  • Skip a delivery, change the interval or cancel any time online.
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Shipping

Free Regular shipping on orders of $50 or more after discounts, in the contiguous US (48 states and DC). Final shipping options and dates appear at checkout.

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Why low acid

Smooth by design, measured by a lab

Coffee's acidity comes from many compounds. Chlorogenic acids (CGAs) are among the ones that shape the sharp, bitter edge in a cup, and roasting time and temperature decide how much of them is left.

  1. 1
    100% organic Arabica. Arabica beans naturally carry lower CGA levels than Robusta.
  2. 2
    Convection roasted. Hot air heats each bean evenly from skin to core.
  3. 3
    A slower, lower-temperature finish. It reduces CGAs further without over-darkening the beans.
  4. 4
    Independent testing. Third-party labs test for pH, chlorogenic acids, pesticides, mycotoxins and heavy metals.
See the chlorogenic acid and pH results

pH, measured by an independent lab

5.4 to 5.8

Higher pH means lower acidity. Lab results describe the tested samples. View lab reports

How it compares

What goes into every bag

AttributeAlex'sTypical coffee
USDA certified organic YesNo
100% Arabica YesVaries
Convection roasted with hot air YesNo
Third-party lab tested for mycotoxins and pesticides, results published YesNo
Baja acidez, pH 5.4 a 5.8 según análisis de laboratorio YesNo

Reviews

What customers are saying

4.7 677 reviews
Read all 677 reviews

How to brew

Ready for your brewer

  1. Measure. Start with 15g, about 2 tablespoons, per 8 fl oz of water.
  2. Brew. Drip, pour-over or French press. Use water just off the boil, about 195 to 205°F.
  3. Adjust. More coffee for a bolder cup, less for a lighter one.
  4. Store well. Reseal the bag and keep it cool and away from light.

Preguntas frecuentes

Questions about this coffee

What is Half Caff, and do I mix it myself?

Half Caff is a ready-to-brew blend of caffeinated and decaffeinated coffee, with less caffeine than our regular roasts. You do not mix anything at home; brew it the same way you brew any of our coffees. It comes in whole bean, fresh ground, 5 lb bags, single-serve cups and steep bags. See the Half Caff collection.

Does Half Caff taste the same in bags, cups and steep bags?

Not quite. The Half Caff bags and single-serve cups are a medium roast, smooth and earthy, with notes of dark chocolate, plum and manzanita honey and a full body. The Half Caff steep bags have their own profile, softly sweet with caramel notes, so check that page if you prefer the tea bag style format.

Should I choose Half Caff or Decaf?

Choose by how much caffeine you want. Half Caff blends caffeinated and decaf coffee for less caffeine than our regular roasts, with dark chocolate and plum notes in a medium roast. Decaf is made with the Mountain Water Process, so only a small amount of caffeine remains; it is a medium dark roast of Chiapas beans with brown sugar and pear notes. Both are organic Arabica.

What grind is the fresh ground coffee, and can I choose?

Fresh ground comes in one grind, and there is no grind option to choose when you order. We do not publish a grind size. If your method needs a specific coarseness, such as French press or espresso, buy the whole bean version and grind it at home to the setting your brewer needs.

How much caffeine does the Half Caff have?

Half Caff blends caffeinated and decaffeinated coffee, so it has noticeably less caffeine than our regular roasts but is not caffeine free. Our steep bag guide puts a Half Caff steep bag at about 50 mg, roughly half a normal cup. With bags, the amount depends on how much coffee you brew, so we don't publish a per-scoop figure. Read the steep bag guide

What makes Alex's coffee low acid?

The beans and the roast. We start with organic Arabica, roast it with hot air convection and hold the final stage longer at a lower temperature. That slower finish reduces chlorogenic acids (CGAs), naturally occurring acids in coffee, without over-darkening the beans. An independent lab then measured pH and CGAs in our four core roasts. See the lab results

How much do I save with Subscribe & Save?

It depends on the product and pack size. A single 12 oz bag on subscription is 10% off its one-time price, and 3- and 6-bag subscriptions save more compared with buying single bags. Steep bag boxes are 20% off, 5 lb bags 15% off and variety packs 20% off their one-time prices. Single steep bags aren't available on subscription. The product page shows the exact price. How Subscribe & Save works

Do you offer free shipping?

Yes, on orders of $50 or more after discounts, shipped within the contiguous United States. Gift cards don't count toward the $50. Orders to Alaska, Hawaii, Puerto Rico and international addresses aren't eligible for free shipping and are priced by weight and destination at checkout. Read the shipping policy

Descripción

Si te encanta el café, pero no siempre te corresponde el amor, Alex’s Low Acid Organic Coffee™ Half Caff te permite disfrutar de una taza suave y sabrosa con la mitad de cafeína y sin ninguna molestia. Es perfecto para cualquiera que desee el sabor y el aroma del café auténtico con menos cafeína y baja acidez. Satisfacción garantizada.

Alex’s Low Acid Half Caff ofrece unos 50 miligramos de cafeína por porción, aproximadamente la mitad que una taza estándar, mientras mantiene el mismo sabor intenso y equilibrado. Esta mezcla suave y terrosa ofrece notas de chocolate negro, ciruela y miel de manzanita, creando un café de cuerpo completo que resulta delicioso a cualquier hora del día.

Más del 30 por ciento de los consumidores de café experimentan acidez estomacal, reflujo ácido o molestias estomacales después de beber café. Muchos creen que el problema se debe al nivel de pH, pero esa no es toda la historia. El café contiene naturalmente muchos ácidos que contribuyen al sabor y al aroma. La verdadera causa de las molestias gastrointestinales superiores es un compuesto llamado ácido clorogénico, especialmente el CQA 3, 4 y 5. Estos compuestos se encuentran naturalmente en el café y pueden aumentar significativamente durante el tueste en tambor.

La mayoría de los tostadores de café utilizan tostadores de tambor, donde los granos entran en contacto con metal caliente. Nosotros utilizamos un enfoque mejor. Nuestro sistema patentado de tueste por convección utiliza una cama de aire caliente, por lo que los granos nunca entran en contacto con el acero. Este método crea un tueste preciso y uniforme y reduce significativamente los niveles de ácido clorogénico. El resultado es un café suave e intenso que es delicado con tu estómago.

Si tienes dudas, es comprensible. Hay mucha información contradictoria sobre el café y la acidez. Nuestro proceso está respaldado por la investigación del Dr. Taka Shibamoto, profesor distinguido de toxicología ambiental en el UC Davis Coffee Center. Sus estudios muestran que los niveles altos de ácido clorogénico contribuyen tanto al amargor como a la irritación estomacal en el café.

Certificado orgánico por Organic Certifiers. Prueba tú mismo la diferencia. Pide una bolsa de Alex’s Low Acid Organic Coffee™ Half Caff y disfruta de un café suave, equilibrado y fácil de beber, con la cantidad justa de cafeína.

Café de un vistazo

Deleita tus sentidos

Deleita tus sentidos

Chocolate, vainilla, avellana, cítricos brillantes

Cuerpo

Cuerpo

Con mucho cuerpo

Asado

Asado

Mediano

Método de asado

Método de asado

Convección de aire caliente

Proceso

Proceso

Lavado húmedo

Three women sit together at a café table, smiling and laughing as they enjoy coffee. One woman holds a cup with both hands while the others have drinks in front of them. The atmosphere is cozy and friendly.

Limpio y Saludable

El café orgánico de baja acidez de Alex es siempre orgánico certificado y no transgénico. Es inspeccionado por mohos y micotoxinas por un tercero, y se cultiva sin cientos de pesticidas, fungicidas y otros productos químicos. Es puro y limpio, algo de lo que puedes sentirte bien al introducirlo en tu cuerpo.

Close-up of roasted coffee beans with text that reads "Spend time enjoying coffee" arranged in a circular pattern around a white dot, emphasizing the rich texture and color of the beans.

Explore nuestro café de baja acidez

¿Busca una opción de café de baja acidez? Explore las mezclas y formatos de preparación de Alex, y lea nuestros informes de laboratorio publicados para ver los resultados de las pruebas individuales.

Cada persona reacciona al café de forma diferente. Si sigue una dieta prescrita por un médico, consulte con su equipo de atención médica si el café es adecuado para usted.

Woman holding a white mug with a dark liquid, possibly coffee or tea, in a cozy setting.

Saludable para las comunidades y los ecosistemas

El Programa Orgánico Nacional del USDA tiene estándares estrictos que comienzan tres años antes de la siembra de los granos de café. El café orgánico de baja acidez de Alex está certificado como orgánico. Esto significa que puede estar seguro de que estos posibles químicos sintéticos no se liberan en las comunidades donde se cultiva el café, y no hay interrupción de los ecosistemas debido a químicos tóxicos.

Man wearing glasses and a gray sweater holding a white mug indoors.

Una experiencia transformadora en todo momento

El café orgánico de bajo ácido de Alex siempre es fresco y tiene un sabor complejo e intenso con notas de chocolate, vainilla, avellanas y cítricos. Cada sorbo puede transportarte a un lugar lejano o a un tiempo diferente. Con baja acidez, es suave para el estómago, por lo que puedes disfrutar de tu escape diario con confianza.