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  • A brown bag labeled "Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - French Roast Whole Bean (5lbs)" by Alex's Low Acid Coffee shows a cup of low-acid coffee, beans, and icons for heartburn relief, certification, and the American flag on the front.
  • A white cup of Alex's Low-Acid Organic Coffee™ sits on a saucer with a spoon, beside two croissants. In the background, a 5lb bag of Alex's Low Acid Coffee French Roast Whole Bean offers heartburn relief for sensitive drinkers.
  • A white cup of Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - French Roast Whole Bean (5lbs) by Alex's Low Acid Coffee sits on a saucer with a spoon. Coffee beans are scattered nearby on burlap fabric against a white background.

Café Orgánico Bajo en Ácido Alex's™ - Tostado Francés en Grano Entero (5lbs)

Café Orgánico Bajo en Ácido Alex's™ - Tostado Francés en Grano Entero (5lbs)

Café orgánico de baja acidez, elaborado para cuidar tu estómago®. Suave, rico y lleno de sabor fácil de disfrutar. Satisfacción garantizada.

(1238)

Hasta un 25% menos de CGA que las mezclas de Arabica bajas en acidez de la competencia.

Tueste Oscuro Honduras, Nicaragua, Chiapas

$99.00

Approx. $0.65 per cup

About 151 cups per order.

Estimate uses 15g of coffee per 8 fl oz cup. Yield varies with brewing strength. Excludes shipping and tax.

Format

Grind
Bag $99.00 $1.24/oz

Entregar cada
Semanas
*Los pedidos dentro de los Estados Unidos continentales califican cuando el total del pedido, después de descuentos, es de $50 o más.
 Analizado por un laboratorio externo Analizado para detectar más de 600 pesticidas y 5 micotoxinas. No se detectó ninguno. Ver resultados
  • Baja acidez, pH 5.4 a 5.8
  • Analizado por un laboratorio externo
  • Orgánico USDA
  • Tostado por convección
  • Tostado en lotes pequeños

Unión Ortodoxa

Orgánico Certificado

Sin OGM

Sin gluten

Vegano

Bajo en acidez

Mold & Mycotoxin Free

Third-Party Lab Tested

Our published laboratory reports

Read the results from individual product tests and learn about our coffee.

View laboratory reports
Lab results for this roast

Tested March 2025 by Genista Biosciences

Screened for 600+ pesticides and 5 mycotoxins. None detected.

Mycotoxins
AnalyteResultDetection limit
Ochratoxin A<1 ppb1 ppb
Total Aflatoxin<1 ppb1 ppb
T-2 Toxin<1 ppb1 ppb
Fumonisin (B1, B2, B3)<2.5 ppb2.5 ppb
Deoxynivalenol<0.25 ppm0.25 ppm
Pesticides
AnalyteResultDetection limit
Pesticide residue screen (600+ compounds)All Tested Pesticides Below LOQLOQ 0.01 ppm (mg/kg) per pesticide
Glyphosate<0.01 ppm(mg/kg)0.01 ppm
Heavy Metals
AnalyteResultDetection limit
Arsenic1.2 ppb (μg/kg)
Cadmium3.6 ppb (μg/kg)
Lead4.1 ppb (μg/kg)
Mercury<1 ppb (μg/kg)1 ppb
Microbiology
AnalyteResultDetection limit
Aerobic Plate Count<50 CFU/g50 CFU/g
Coliform<10 CFU/g10 CFU/g
E. coli<10 CFU/g10 CFU/g
E. coli O157:H7Negative/25g
Salmonella spp.Negative/25g
Staphylococcus aureus<10 CFU/g10 CFU/g
Staphylococcus spp.Negative/25g
Yeast & Mold<10 CFU/g10 CFU/g
Coffee Compounds
AnalyteResult
Chlorogenic Acid210.80 ppm
pH5.77

Laboratory measurements describe the tested samples; they do not guarantee how an individual will respond to drinking coffee. The results contained in the report relate only to samples submitted.

Shop all mycotoxin-tested low-acid coffeeFull lab report page

How to brew
  • Dose: start with 15g of coffee, about 2 tablespoons, per 8 fl oz of water, then adjust to taste.
  • Water: just off the boil, about 195 to 205°F.
  • Grind right before brewing: medium for drip and pour-over, coarse for French press and cold brew, medium-fine for AeroPress, fine for espresso and moka pot.
  • At that dose a 12 oz bag makes about 22 cups and a 5 lb bag about 150. Stronger brews make fewer.
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Why low acid

Smooth by design, measured by a lab

Coffee's acidity comes from many compounds. Chlorogenic acids (CGAs) are among the ones that shape the sharp, bitter edge in a cup, and roasting time and temperature decide how much of them is left.

  1. 1
    100% organic Arabica. Arabica beans naturally carry lower CGA levels than Robusta.
  2. 2
    Convection roasted. Hot air heats each bean evenly from skin to core.
  3. 3
    A slower, lower-temperature finish. It reduces CGAs further without over-darkening the beans.
  4. 4
    Independent testing. Third-party labs test for pH, chlorogenic acids, pesticides, mycotoxins and heavy metals.
See the chlorogenic acid and pH results

pH, measured by an independent lab

5.4 to 5.8

Higher pH means lower acidity. Lab results describe the tested samples. View lab reports

How it compares

What goes into every bag

Alex'sTypical coffee
USDA certified organic No
100% Arabica Varies
Convection roasted with hot air No
Third-party lab tested for mycotoxins and pesticides, results published No
Baja acidez, pH 5.4 a 5.8 según análisis de laboratorio No

Reviews

What customers are saying

4.7 1,238 reviews
Read all 1,238 reviews

How to brew

Grind fresh, brew your way

  1. Grind right before brewing. Medium for drip, coarse for French press, fine for espresso.
  2. Measure. Start with 15g of coffee per 8 fl oz of water, then adjust to taste.
  3. Brew. Water just off the boil, about 195 to 205°F.
  4. Store well. Keep beans sealed, cool and away from light.

Preguntas frecuentes

Questions about this coffee

How much coffee is in a 5 lb bag?

A 5 lb bag holds 80 oz of coffee, more than six and a half times a 12 oz bag. It suits households that brew every day, offices and anyone who shares their coffee. It comes in French Roast, Decaf, Rise & Shine and Half Caff, whole bean or fresh ground. Browse the 5 lb bags.

What beans are in the French Roast, and how does it taste?

Full and chocolatey, with no burnt or bitter notes. The French Roast is a blend of 100% organic Arabica: 50% Chiapas (brown sugar, pear, nutty finish), 25% Nicaragua (chocolate, nuts, vanilla, a hint of lemon) and 25% Honduras (chocolate, vanilla, hazelnut). The 12 oz bags, 5 lb bags and single-serve cups use this blend. See every format in the French Roast collection.

Can I return a 5 lb bag after opening it?

No. Opened 5 lb bags are excluded from returns. Unopened 5 lb bags follow our standard policy: within 30 days of receipt, with a return authorization from customer service before you ship it back. If a bag arrives damaged or incorrect, contact us within 7 days of delivery. New to a roast? Try a 12 oz bag first.

How many cups of coffee does a 12 oz bag make?

About 22. A 12 oz bag holds about 340 grams of coffee, and at roughly 15 grams per brew that works out to about 22 servings. Your total depends on your recipe and mug size. For comparison, a single-serve box has 12 cups, a steep bag box has 10 bags, and a 5 lb bag holds about 2,270 grams, or roughly 150 brews at the same 15 grams.

How should I store my coffee to keep it fresh?

Keep it tightly sealed in a cool, dry place, away from heat, sunlight and moisture. Our whole bean and ground coffee is sealed in airtight packaging to protect freshness, and each steep bag comes in its own foil packet, so open them one at a time. After opening, keep the package tightly closed between uses and follow the best-by date.

What makes Alex's coffee low acid?

The beans and the roast. We start with organic Arabica, roast it with hot air convection and hold the final stage longer at a lower temperature. That slower finish reduces chlorogenic acids (CGAs), naturally occurring acids in coffee, without over-darkening the beans. An independent lab then measured pH and CGAs in our four core roasts. See the lab results

How much do I save with Subscribe & Save?

It depends on the product and pack size. A single 12 oz bag on subscription is 10% off its one-time price, and 3- and 6-bag subscriptions save more compared with buying single bags. Steep bag boxes are 20% off, 5 lb bags 15% off and variety packs 20% off their one-time prices. Single steep bags aren't available on subscription. The product page shows the exact price. How Subscribe & Save works

Descripción

¿Le encanta el café, pero no tolera la acidez? Ya sea después de una comida, cuando tiene acidez estomacal, o simplemente por la noche antes de acostarse, una taza del café orgánico bajo en acidez de Alex puede ser reconfortante y satisfactoria sin causar ninguna molestia. ¡¡100% satisfacción garantizada!!

Más del 30% de los bebedores de café experimentan molestias gastrointestinales superiores después de tomar café. Estos síntomas pueden aparecer como acidez estomacal, reflujo o indigestión. Muchos suponen que la acidez o el pH son los culpables, pero esa no es la verdadera causa.

El café contiene naturalmente muchos ácidos que contribuyen a su sabor y aroma. El verdadero irritante es un compuesto llamado ácido clorogénico, especialmente el CQA 3, 4 y 5. Estos compuestos pueden ocurrir naturalmente y aumentar durante el tostado en tambor.

La mayoría de los tostadores utilizan tostadores de tambor, donde los granos entran en contacto con metal caliente. Nosotros hacemos las cosas de manera diferente. Nuestro sistema de tostado por convección patentado utiliza una corriente de aire caliente, por lo que los granos nunca tocan el acero. Este proceso de tostado suave asegura un tostado uniforme y reduce significativamente los niveles de ácido clorogénico. El resultado es un café limpio, sabroso y fácil de beber que es amable con su estómago.

¿Escéptico? Eso es comprensible. Hay mucha información confusa sobre el café y la acidez. Nuestro enfoque está respaldado por la investigación del Dr. Taka Shibamoto, Profesor Distinguido de Toxicología Ambiental y Director del Centro de Café de UC Davis. Sus estudios demuestran que los altos niveles de ácido clorogénico contribuyen a la amargura y la irritación estomacal en el café.

Certificado Orgánico por Organic Certifiers. Descubra por qué tanta gente dice que el café orgánico bajo en acidez de Alex es el café más suave y fácil de disfrutar que jamás hayan probado. Satisfacción garantizada.

Mezcla French Roast: Esta combinación especial de tres granos orgánicos es suave, equilibrada y con mucho cuerpo. Se tuesta a un punto entre medio y oscuro que resalta las notas de chocolate y nueces sin amargor ni sabores a quemado.

  • 50% Chiapas – Cultivados en el sur de México, cerca de Guatemala, estos granos son suaves y delicados con notas dulces de azúcar moreno y pera y un suave final a nuez.
  • 25% Nicaragua – Suave y equilibrado con notas de chocolate, nueces y vainilla, y un toque de brillo cítrico.
  • 25% Honduras – Conocido por su agradable cuerpo y sabor limpio con sutiles toques de avellana y cacao.

El café orgánico bajo en acidez French Roast de Alex es todo lo que un buen café debe ser: rico, suave, aromático y suave para el estómago.

Recomendamos guardar su café en un recipiente hermético y opaco de vidrio, metal o cerámica y mantenerlo en un lugar fresco y oscuro. Los granos de café pueden perder humedad en el congelador y absorber sabores del refrigerador o congelador.

Café de un vistazo

Asado

Asado

Oscuro

Método de asado

Método de asado

Convección por aire caliente

Proceso

Proceso

Lavado húmedo

Three women sit together at a café table, smiling and laughing as they enjoy coffee. One woman holds a cup with both hands while the others have drinks in front of them. The atmosphere is cozy and friendly.

Limpio y Saludable

El café orgánico de baja acidez de Alex es siempre orgánico certificado y no transgénico. Es inspeccionado por mohos y micotoxinas por un tercero, y se cultiva sin cientos de pesticidas, fungicidas y otros productos químicos. Es puro y limpio, algo de lo que puedes sentirte bien al introducirlo en tu cuerpo.

Close-up of roasted coffee beans with text that reads "Spend time enjoying coffee" arranged in a circular pattern around a white dot, emphasizing the rich texture and color of the beans.

Explore nuestro café de baja acidez

¿Busca una opción de café de baja acidez? Explore las mezclas y formatos de preparación de Alex, y lea nuestros informes de laboratorio publicados para ver los resultados de las pruebas individuales.

Cada persona reacciona al café de forma diferente. Si sigue una dieta prescrita por un médico, consulte con su equipo de atención médica si el café es adecuado para usted.

Woman holding a white mug with a dark liquid, possibly coffee or tea, in a cozy setting.

Saludable para las comunidades y los ecosistemas

El Programa Orgánico Nacional del USDA tiene estándares estrictos que comienzan tres años antes de la siembra de los granos de café. El café orgánico de baja acidez de Alex está certificado como orgánico. Esto significa que puede estar seguro de que estos posibles químicos sintéticos no se liberan en las comunidades donde se cultiva el café, y no hay interrupción de los ecosistemas debido a químicos tóxicos.

Man wearing glasses and a gray sweater holding a white mug indoors.

Una experiencia transformadora en todo momento

El café orgánico de bajo ácido de Alex siempre es fresco y tiene un sabor complejo e intenso con notas de chocolate, vainilla, avellanas y cítricos. Cada sorbo puede transportarte a un lugar lejano o a un tiempo diferente. Con baja acidez, es suave para el estómago, por lo que puedes disfrutar de tu escape diario con confianza.