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Café Bio Faible en Acide, Conçu pour Respecter Votre Estomac®. Doux, riche et plein de saveur, facile à apprécier. Satisfaction garantie.

Jusqu'à 25 % de CGA en moins que les mélanges d'Arabica à faible acidité concurrents.

pH 5,4 à 5,8Biologique USDA Testé par un laboratoire tiers

Torréfaction Sombre

$1.99

Livraison $6.99, ou gratuite avec n'importe quel paquet

$1.99 per serving

Excludes shipping and tax.

Format

Quantité

Sachets de café d'infusion pour une tasse, préparés comme du thé.

Pack $1.99

Ajoutez $23.01 pour la livraison gratuite, ou ajoutez n'importe quel paquet de café.

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Semaines
Testé par un laboratoire tiers Dépistage de plus de 600 pesticides et de 5 mycotoxines. Aucun détecté. Voir les résultats

Certifié biologique

Union orthodoxe

Sans OGM

Sans gluten

Végétalien

Mold & Mycotoxin Free

Lab results for this roast

Tested March 2025 by Genista Biosciences

Screened for 600+ pesticides and 5 mycotoxins. None detected.

Mycotoxins
AnalyteResultDetection limit
Ochratoxin A<1 ppb1 ppb
Total Aflatoxin<1 ppb1 ppb
T-2 Toxin<1 ppb1 ppb
Fumonisin (B1, B2, B3)<2.5 ppb2.5 ppb
Deoxynivalenol<0.25 ppm0.25 ppm
Pesticides
AnalyteResultDetection limit
Pesticide residue screen (600+ compounds)All Tested Pesticides Below LOQLOQ 0.01 ppm (mg/kg) per pesticide
Glyphosate<0.01 ppm(mg/kg)0.01 ppm
Heavy Metals
AnalyteResultDetection limit
Arsenic1.2 ppb (μg/kg)
Cadmium3.6 ppb (μg/kg)
Lead4.1 ppb (μg/kg)
Mercury<1 ppb (μg/kg)1 ppb
Microbiology
AnalyteResultDetection limit
Aerobic Plate Count<50 CFU/g50 CFU/g
Coliform<10 CFU/g10 CFU/g
E. coli<10 CFU/g10 CFU/g
E. coli O157:H7Negative/25g
Salmonella spp.Negative/25g
Staphylococcus aureus<10 CFU/g10 CFU/g
Staphylococcus spp.Negative/25g
Yeast & Mold<10 CFU/g10 CFU/g
Coffee Compounds
AnalyteResult
Chlorogenic Acid210.80 ppm
pH5.77

Laboratory measurements describe the tested samples; they do not guarantee how an individual will respond to drinking coffee. The results contained in the report relate only to samples submitted.

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Why low acid

Smooth by design, measured by a lab

Coffee's acidity comes from many compounds. Chlorogenic acids (CGAs) are among the ones that shape the sharp, bitter edge in a cup, and roasting time and temperature decide how much of them is left.

  1. 1
    100% organic Arabica. Arabica beans naturally carry lower CGA levels than Robusta.
  2. 2
    Convection roasted. Hot air heats each bean evenly from skin to core.
  3. 3
    A slower, lower-temperature finish. It reduces CGAs further without over-darkening the beans.
  4. 4
    Independent testing. Third-party labs test for pH, chlorogenic acids, pesticides, mycotoxins and heavy metals.
See the chlorogenic acid and pH results

pH, measured by an independent lab

5.4 to 5.8

Higher pH means lower acidity. Lab results describe the tested samples. View lab reports

How it compares

What goes into every bag

AttributeAlex'sTypical coffee
USDA certified organic YesNo
100% Arabica YesVaries
Convection roasted with hot air YesNo
Third-party lab tested for mycotoxins and pesticides, results published YesNo
Faible acidité, pH 5,4 à 5,8 selon des tests en laboratoire YesNo

Reviews

What customers are saying

4.7 1,239 reviews
Read all 1,239 reviews

How to brew

Brew it like tea, taste it like coffee

  1. Steep bag in. Place the bag in your mug with the tag out.
  2. Add 6 to 10 oz hot water. Use water just below boiling and saturate the bag.
  3. Steep at least 3 minutes. Dunk a few times, then remove the bag.
  4. Tune it. 6 to 8 oz for a bolder cup, 9 to 10 oz for a smoother one.

À associer avec

Questions fréquentes

Questions about this coffee

Quel goût ont les sachets d'infusion French Roast ?

Sombres et riches, avec des notes de chocolat noir et de mélasse, un corps épais et crémeux et une finale de sucre caramélisé. Leur torréfaction est foncée, mais jamais brûlée ni amère. Chaque sachet contient 13 g d'Arabica bio. Pour une tasse plus corsée, utilisez 6 à 8 oz d'eau ; pour une tasse plus douce, 9 à 10 oz.

Puis-je acheter un seul sachet d'infusion pour essayer avant d'acheter une boîte ?

Oui. Chaque mélange en sachets d'infusion est vendu à l'unité ou en boîte de 10, un sachet seul est donc une façon simple de découvrir une torréfaction. Les boîtes peuvent être configurées en abonnement ; les sachets uniques, non. Chaque sachet contient 13 g de café moulu dans sa propre pochette aluminium scellée. Découvrez tous les mélanges dans les sachets d'infusion.

Les sachets d'infusion sont-ils du café instantané ou une dosette ?

Ni l'un ni l'autre. Un sachet d'infusion contient du vrai café moulu, 13 g d'Arabica bio, scellé dans un sachet en maille comme un sachet de thé. Vous le placez dans votre tasse, ajoutez 6 à 10 oz d'eau chaude et laissez infuser au moins 3 minutes. Aucune machine n'est nécessaire, et pour nettoyer, il suffit de jeter le sachet.

Puis-je emporter les sachets d'infusion au travail ou en voyage ?

Oui, c'est fait pour ça. Chaque sachet est scellé dans sa propre pochette aluminium, et une boîte de 10 est plate et légère : elle tient dans un tiroir de bureau, un sac à dos ou un bagage à main. Il vous suffit d'une tasse et d'eau chaude, que vous soyez dans une chambre d'hôtel, au bureau ou sur la route.

Comment fonctionnent les sachets d'infusion de café ?

Comme un sachet de thé, mais avec du vrai café moulu. Placez un sachet dans une tasse, ajoutez de 6 à 10 oz d'eau chaude et laissez infuser au moins 3 minutes ; avec 9 à 10 oz, comptez environ 4 minutes. Pour une tasse plus corsée, utilisez de 6 à 8 oz d'eau. Chaque sachet prépare une tasse, et une deuxième infusion sera plus faible. Lire le guide des sachets d'infusion

De quoi sont faits vos sachets d'infusion de café ?

Chaque sachet contient 13 g (0.46 oz) de café biologique fraîchement moulu dans un filet de PLA à base de canne à sucre, avec une ficelle de coton et une étiquette en papier fixée sans colle. Chaque sachet est scellé dans son propre emballage en aluminium pour préserver la fraîcheur, et une boîte contient 10 sachets. Vous pouvez aussi acheter un seul sachet pour essayer une torréfaction. Découvrir les sachets d'infusion

Qu'est-ce qui rend le café d'Alex faible en acidité ?

Les grains et la torréfaction. Nous partons d'Arabica biologique, le torréfions par convection d'air chaud et prolongeons la dernière étape à une température plus basse. Cette fin plus lente réduit les acides chlorogéniques (CGA), des acides naturellement présents dans le café, sans trop foncer les grains. Un laboratoire indépendant a ensuite mesuré le pH et les CGA de nos quatre torréfactions principales. Voir les résultats du laboratoire

Combien est-ce que j'économise avec Subscribe & Save ?

Cela dépend du produit et de la taille du paquet. Un seul sachet de 12 oz en abonnement coûte 10 % de moins que son prix d'achat unique, et les abonnements de 3 et 6 sachets font économiser davantage par rapport à l'achat de sachets à l'unité. Les boîtes de sachets à infuser bénéficient de 20 % de remise, les sachets de 5 lb de 15 % et les assortiments de 20 % sur leur prix d'achat unique. Les sachets à infuser à l'unité ne sont pas disponibles en abonnement. La page produit affiche le prix exact. Comment fonctionne Subscribe & Save

Description

Vous ne devriez pas avoir à vous contenter d'un mauvais café, ni à travailler pour l'obtenir. Les sachets infuseurs de café torréfaction française à faible acidité et bio d'Alex's Low-Acid Organic Coffee™ (style sachet de thé) sont conçus pour quiconque souhaite une vraie tasse de café corsé et satisfaisant, sans les tracas habituels. Gardez-les à la maison pour les matins pressés et les après-midis tranquilles, gardez-en quelques-uns au bureau et emportez-les en voyage pour toujours avoir un café que vous avez vraiment envie de boire. Il s'agit d'une torréfaction foncée à faible acidité, riche et corsée avec une finale plus douce, dans un format qui simplifie le café.

Ce n'est pas du café instantané. Ce n'est pas une capsule. Chaque sachet infuseur de café contient 13 g (0,46 oz) de café Arabica bio. Cela signifie du vrai café moulu et une infusion substantielle. Ouvrez le sachet en aluminium, placez le sachet infuseur dans votre tasse, ajoutez de l'eau chaude, laissez infuser, trempez, et c'est prêt. Aucune machine requise. Pas de dosage. Pas de dégâts.

Notes de dégustation

Un mélange réfléchi de cafés Arabica bio révélant des notes de chocolat noir et de mélasse. Épais et crémeux en bouche, avec une finale aux notes de sucre caramélisé. Foncé, mais jamais brûlé. Jamais amer.

Une fraîcheur qui dure

La plupart des cafés produits en masse sont emballés pour être stockés. Les nôtres sont emballés pour garder leur fraîcheur intacte jusqu'au moment de l'ouverture. Nous injectons de l'azote et scellons chaque sachet individuel pour protéger la fraîcheur et préserver l'arôme et la saveur jusqu'au moment où vous l'ouvrez. C'est pourquoi ils sont tout aussi efficaces dans votre placard de cuisine que dans un tiroir de bureau, un sac à dos ou un bagage à main.

Pourquoi les gens adorent le format portion individuelle

  • Du vrai café, simplifié : 13 g de café Arabica bio moulu dans chaque sachet infuseur.
  • Une tasse constante : pas besoin de peser, de moudre ou de nettoyer.
  • Pratique partout : une tasse et de l'eau chaude suffisent.
  • Individuellement scellé : le dernier est aussi protégé que le premier.

Un mot d'Alex, le fondateur

Lorsque j'ai lancé Alex's Low-Acid Organic Coffee, mon objectif était simple : créer un café que tout le monde pourrait apprécier, en particulier les personnes sensibles ou ayant des problèmes d'acidité. Je voulais un café doux pour l'estomac mais riche en saveur. Notre café est certifié bio, exempt de produits chimiques synthétiques et testé contre les moisissures, les mycotoxines et les métaux lourds.

Comment vous allez réellement les utiliser

À la maison

  • Les matins rapides où vous voulez un excellent café sans sortir tout le matériel.
  • Une tasse fiable l'après-midi sans avoir à préparer une cafetière entière.
  • Un café pour vos invités que n'importe qui peut préparer en quelques minutes.

Au travail

  • Le café dans le tiroir du bureau qui surpasse celui de la cafétéria.
  • Les jours de réunion où vous voulez une tasse propre et forte sans quitter le bâtiment.

Lorsque vous n'êtes pas chez vous

  • Hôtels : infuser dans votre tasse, pas besoin de la cafetière du hall.
  • Vols : demandez de l'eau chaude, laissez infuser dans la tasse, et vous êtes prêt.
  • Road trips, chalets, camping : aucun équipement et aucun nettoyage autre que de jeter le sachet infuseur.

Café glacé et infusion à froid

  • Café glacé : préparez chaud et versez sur de la glace.
  • Infusion à froid : laissez infuser à température ambiante pendant 16 à 24 heures, ou préparez chaud et versez sur de la glace.

Certifications et tests

  • USDA Organic : Certifié Bio par Organic Certifiers
  • Sans OGM
  • Certifié Casher OU
  • Testé par un tiers : moisissures, mycotoxines et métaux lourds
  • Tests d'acidité : testé par un tiers pour les acides du café, y compris les acides chlorogéniques
  • Transparence : les rapports de laboratoire sont disponibles sur demande, et nous les partageons avec quiconque souhaite les consulter

Comment préparer la tasse parfaite (chaude)

  • Retirez le sachet infuseur de café de son emballage et placez-le dans votre tasse, en laissant l'étiquette à l'extérieur.
  • Versez 180 à 300 ml (6 à 10 oz) d'eau chaude (juste en dessous de l'ébullition) sur le sachet, en vous assurant qu'il soit complètement saturé.
  • Laissez infuser pendant au moins 3 minutes, en trempant de temps en temps.
  • Retirez délicatement et jetez le sachet infuseur. Il sera chaud.
  • Ajustez la quantité d'eau, la température ou le temps d'infusion selon vos goûts.

Conseils rapides pour l'intensité

  • Tasse plus corsée : Utilisez 180 à 240 ml (6 à 8 oz) d'eau et trempez quelques fois de plus.
  • Tasse plus douce : Utilisez 270 à 300 ml (9 à 10 oz) d'eau et laissez infuser 3 à 4 minutes.

Ce qui est inclus

  • 10 sachets infuseurs de café individuels
  • 13 g (0,46 oz) chacun
  • Poids net 130 g (4,6 oz)

Matériaux et notes sur la durabilité

  • Filtre : Filtre en maille PLA (issu de la canne à sucre)
  • Cordon : coton
  • Étiquette : papier
  • Fixation de l'étiquette : soudure par ultrasons (sans colle)
  • Note sur le compostage du sachet infuseur : compostable, mais non certifié compostable

Satisfaction garantie. Si ce produit ne vous convient pas, nous ferons le nécessaire.

Le café en un coup d’œil

Rôti

Rôti

Sombre

Mode de cuisson par torréfaction

Mode de cuisson par torréfaction

Convection d'air chaud

Processus

Processus

Lavage humide