Dosettes individuelles - Lève-toi et brille

Si vous aimez le café mais qu'il ne vous rend pas toujours la pareille, les tasses à usage unique Alex's Low Acid Organic Coffee™ Rise and Shine vous permettent de commencer votre matinée avec une tasse brillante et douce, agréable pour l'estomac et pleine de saveur. Elles sont parfaites pour toute personne sensible à l'acidité ou souhaitant simplement une expérience café facile et satisfaisante. Satisfaction garantie.

Alex’s Low Acid Rise and Shine est un mélange vif de cafés de Sumatra et de Chiapas mexicains, torréfié à l'italienne. Il offre une douceur caramélisée avec de subtiles notes de poivre blanc et de gousse de vanille, créant une saveur douce et équilibrée qui égaye votre journée. Chaque tasse à usage unique offre un café riche et corsé, sans amertume ni inconfort.

Plus de 30 % des buveurs de café souffrent de brûlures d'estomac, de reflux acide ou d'inconfort gastrique après avoir bu du café. Beaucoup pensent que le problème vient du niveau de pH, mais ce n'est pas toute l'histoire. Le café contient naturellement de nombreux acides qui contribuent à sa saveur et à son arôme. La véritable source de troubles gastro-intestinaux supérieurs est un composé appelé acide chlorogénique, en particulier les CQA 3, 4 et 5. Ces composés sont naturellement présents dans le café et peuvent augmenter de manière significative pendant la torréfaction en tambour.

La plupart des torréfacteurs utilisent des torréfacteurs à tambour, où les grains entrent en contact avec du métal chaud. Nous adoptons une meilleure approche. Notre système de torréfaction par convection breveté utilise un lit d'air chaud afin que les grains n'entrent jamais en contact avec l'acier. Ce processus doux assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Le résultat est un café doux, savoureux, facile à boire, qui est doux pour votre estomac et pratique dans chaque tasse à usage unique.

Si vous êtes sceptique, c'est juste. Il existe de nombreuses informations contradictoires sur le café et l'acidité. Notre processus est étayé par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur distingué de toxicologie environnementale et directeur du UC Davis Coffee Center. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à la fois à l'amertume et à l'irritation de l'estomac dans le café.

Certifié biologique par Organic Certifiers. Découvrez par vous-même pourquoi tant de gens considèrent le café biologique à faible acidité d'Alex comme le café le plus doux qu'ils aient jamais essayé. Commandez une boîte de tasses à usage unique Rise and Shine dès aujourd'hui et savourez une tasse chaude et réconfortante qui est aussi agréable au goût qu'à la sensation.