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Infusettes de Café Décaféiné Biologique Faible en Acide Alex's Low-Acid Organic Coffee™ (format sachet de thé)

Infusettes de Café Décaféiné Biologique Faible en Acide Alex's Low-Acid Organic Coffee™ (format sachet de thé)

Café Bio Faible en Acide, Conçu pour Respecter Votre Estomac®. Doux, riche et plein de saveur, facile à apprécier. Satisfaction garantie.

Jusqu'à 25 % de CGA en moins que les mélanges d'Arabica à faible acidité concurrents.

Torréfaction Mi-noir

$16.99

$1.70 per serving

Excludes shipping and tax.

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Testé par un laboratoire tiers Dépistage de plus de 600 pesticides et de 5 mycotoxines. Aucun détecté. Voir les résultats
  • Faible acidité, pH 5,4 à 5,8
  • Testé par un laboratoire tiers
  • Biologique USDA
  • Torréfié par convection
  • Torréfié en petits lots

Union orthodoxe

Certifié biologique

Sans OGM

Sans gluten

Végétalien

Faible en acidité

Mold & Mycotoxin Free

Our published laboratory reports

Read the results from individual product tests and learn about our coffee.

View laboratory reports
Lab results for this roast

Tested March 2025 by Genista Biosciences

Screened for 600+ pesticides and 5 mycotoxins. None detected.

Mycotoxins
AnalyteResultDetection limit
Ochratoxin A<1 ppb1 ppb
Total Aflatoxin<1 ppb1 ppb
T-2 Toxin<1 ppb1 ppb
Fumonisin (B1, B2, B3)<2.5 ppb2.5 ppb
Deoxynivalenol<0.25 ppm0.25 ppm
Pesticides
AnalyteResultDetection limit
Pesticide residue screen (600+ compounds)All Tested Pesticides Below LOQLOQ 0.01 ppm (mg/kg) per pesticide
Glyphosate<0.01 ppm(mg/kg)0.01 ppm
Heavy Metals
AnalyteResultDetection limit
Arsenic6.2 ppb (μg/kg)
Cadmium7.0 ppb (μg/kg)
Lead7.6 ppb (μg/kg)
Mercury<1 ppb (μg/kg)1 ppb
Microbiology
AnalyteResultDetection limit
Aerobic Plate Count<50 CFU/g50 CFU/g
Coliform<10 CFU/g10 CFU/g
E. coli<10 CFU/g10 CFU/g
E. coli O157:H7Negative/25g
Salmonella spp.Negative/25g
Staphylococcus aureus<10 CFU/g10 CFU/g
Staphylococcus spp.Negative/25g
Yeast & Mold<10 CFU/g10 CFU/g
Coffee Compounds
AnalyteResult
Chlorogenic Acid243.00 ppm
pH5.58

Laboratory measurements describe the tested samples; they do not guarantee how an individual will respond to drinking coffee. The results contained in the report relate only to samples submitted.

How to brew
  • Place the steep bag in your mug and add 6 to 10 oz of water just below boiling.
  • Steep at least 3 minutes, dunking a few times, then remove the bag.
  • Use 6 to 8 oz for a bolder cup, 9 to 10 oz for a smoother one.
Choose your roast
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Why low acid

Smooth by design, measured by a lab

Coffee's acidity comes from many compounds. Chlorogenic acids (CGAs) are among the ones that shape the sharp, bitter edge in a cup, and roasting time and temperature decide how much of them is left.

  1. 1
    100% organic Arabica. Arabica beans naturally carry lower CGA levels than Robusta.
  2. 2
    Convection roasted. Hot air heats each bean evenly from skin to core.
  3. 3
    A slower, lower-temperature finish. It reduces CGAs further without over-darkening the beans.
  4. 4
    Independent testing. Third-party labs test for pH, chlorogenic acids, pesticides, mycotoxins and heavy metals.
See the chlorogenic acid and pH results

pH, measured by an independent lab

5.4 to 5.8

Higher pH means lower acidity. Lab results describe the tested samples. View lab reports

How it compares

What goes into every bag

AttributeAlex'sTypical coffee
USDA certified organic YesNo
100% Arabica YesVaries
Convection roasted with hot air YesNo
Third-party lab tested for mycotoxins and pesticides, results published YesNo
Faible acidité, pH 5,4 à 5,8 selon des tests en laboratoire YesNo

Reviews

What customers are saying

4.7 1,183 reviews
Read all 1,183 reviews

How to brew

Brew it like tea, taste it like coffee

  1. Steep bag in. Place the bag in your mug with the tag out.
  2. Add 6 to 10 oz hot water. Use water just below boiling and saturate the bag.
  3. Steep at least 3 minutes. Dunk a few times, then remove the bag.
  4. Tune it. 6 to 8 oz for a bolder cup, 9 to 10 oz for a smoother one.

Questions fréquentes

Questions about this coffee

What decaf is in the Decaf steep bags?

Mexican organic Arabica, decaffeinated with the Mountain Water Process, which uses water rather than chemical solvents. A small amount of caffeine remains, as with any decaf. It is a medium dark roast with notes of milk chocolate and caramel and a subtle hint of tropical fruit.

Can I buy one steep bag to try before a box?

Yes. Each steep bag blend is sold as a single bag or a 10-bag box, so a single bag is an easy way to try a roast. Boxes can be set up as a subscription; single steep bags cannot. Every bag holds 13 g of ground coffee in its own sealed foil packet. See all blends in steep bags.

Can I take steep bags to work or traveling?

Yes, that is what they are made for. Each bag is sealed in its own foil packet, and a box of 10 is flat and light, so it fits in a desk drawer, backpack or carry-on. All you need is a mug and hot water, whether you are in a hotel room, at the office or on the road.

How do coffee steep bags work?

Like a tea bag, but with real ground coffee. Put one bag in a mug, add 6 to 10 oz of hot water and steep for at least 3 minutes; with 9 to 10 oz, give it about 4 minutes. For a bolder cup, use 6 to 8 oz of water. Each bag makes one cup, and a second steep will be weaker. Read the steep bag guide

How is your decaf decaffeinated? Is it Swiss Water?

Our Decaf uses the Mountain Water Process, not the Swiss Water Process. It removes caffeine without chemical solvents, and the beans are 100% organic Arabica from Chiapas, Mexico. Like all decaf, it still contains a small amount of caffeine. Decaf comes in 12 oz and 5 lb bags, single-serve cups and steep bags. Shop Decaf

Is your decaf coffee completely caffeine free?

No. The Mountain Water Process removes most of the caffeine without chemical solvents, but a small amount remains, as with any decaf. We don't publish an exact milligram figure for our Decaf. If you need to keep caffeine as low as possible for a medical reason, check with your clinician, and email hello@lowacidcoffee.com if you have a question about a specific product.

What makes Alex's coffee low acid?

The beans and the roast. We start with organic Arabica, roast it with hot air convection and hold the final stage longer at a lower temperature. That slower finish reduces chlorogenic acids (CGAs), naturally occurring acids in coffee, without over-darkening the beans. An independent lab then measured pH and CGAs in our four core roasts. See the lab results

How much do I save with Subscribe & Save?

It depends on the product and pack size. A single 12 oz bag on subscription is 10% off its one-time price, and 3- and 6-bag subscriptions save more compared with buying single bags. Steep bag boxes are 20% off, 5 lb bags 15% off and variety packs 20% off their one-time prices. Single steep bags aren't available on subscription. The product page shows the exact price. How Subscribe & Save works

Description

Vous ne devriez pas avoir à renoncer à un excellent café simplement parce que vous évitez la caféine. Les sachets d'infusion de café décaféiné biologique à faible acidité Alex's Low-Acid Organic Coffee™ (type sachet de thé) sont conçus pour tous ceux qui souhaitent savourer une véritable tasse satisfaisante en toute simplicité, que vous soyez chez vous, au bureau ou loin de votre cuisine. Ce café décaféiné à faible acidité, à torréfaction mi-foncée, offre une finale douce et se prépare facilement.

Ce n'est ni un café instantané ni une capsule. Chaque sachet d'infusion contient 0,46 oz (13 g) de café arabica biologique. Il s'agit donc de véritable café moulu pour une infusion généreuse. Déchirez l'emballage en aluminium, placez le sachet d'infusion dans votre tasse, ajoutez de l'eau chaude, laissez infuser, remuez et le tour est joué. Aucune machine n'est nécessaire. Pas de dosage. Pas de dégâts.

Notes de dégustation

Un café décaféiné d'Arabica mexicain Mountain Water, sélectionné avec expertise et traité avec de l'eau pure et propre, sans produits chimiques. Il est décaféiné selon le procédé Mountain Water ; comme tous les cafés décaféinés, il conserve une très faible quantité de caféine. Il offre des notes de chocolat au lait et de caramel, avec une subtile touche de fruits tropicaux.

Un café décaféiné qui vous fait du bien

Voici un café décaféiné bien fait. Le procédé Mountain Water utilise de l'eau et non des solvants chimiques agressifs, afin de préserver le goût du café sans compromis. Si vous souhaitez conserver le rituel, l'arôme et la saveur sans la caféine, c'est le café décaféiné que vous aurez plaisir à choisir à nouveau.

Une fraîcheur qui dure

La plupart des cafés produits en masse sont emballés pour être conservés longtemps. Le nôtre est emballé pour conserver son goût frais jusqu'à l'ouverture. Nous injectons de l'azote et scellons chaque sachet individuel afin de préserver au mieux la fraîcheur, l'arôme et la saveur jusqu'à ce que vous l'ouvriez. C'est pourquoi ces sachets sont tout aussi adaptés à votre placard de cuisine qu'à un tiroir de bureau, un sac à dos ou un bagage à main.

Pourquoi les gens aiment ce format individuel

  • Un véritable café en toute simplicité : 13 g de café arabica biologique moulu dans chaque sachet d'infusion.
  • Une tasse constante : sans pesée, sans mouture ni nettoyage.
  • Facile à préparer partout : une tasse et de l'eau chaude suffisent.
  • Scellé individuellement : chaque sachet reste protégé jusqu'à son ouverture.

Élaboré pour prendre soin de votre estomac™

Ce café décaféiné a été conçu pour les personnes qui souhaitent une tasse plus douce pour l'estomac, tout en restant riche en saveur, en particulier celles qui présentent des sensibilités ou des problèmes d'acidité. Si vous souffrez de reflux acide ou préférez simplement une tasse plus légère et plus douce, ce café a été conçu spécialement pour vous.

Un mot d'Alex, le fondateur

Lorsque j'ai lancé Alex's Low-Acid Organic Coffee, mon objectif était simple : créer un café que tout le monde pourrait apprécier, en particulier les personnes sensibles ou souffrant de problèmes d'acidité. Je voulais un café doux pour l'estomac, mais riche en saveur. Notre café est certifié biologique, exempt de produits chimiques de synthèse et testé pour détecter les moisissures, les mycotoxines et les métaux lourds.

Comment l'utiliser concrètement

À la maison

  • Un café en soirée lorsque vous souhaitez le rituel sans la caféine.
  • Un matin pressé lorsque vous voulez une tasse propre et constante sans aucun équipement.
  • Un café pour vos invités que n'importe qui peut préparer en quelques minutes.

Au travail

  • Un café dans le tiroir de votre bureau qui surpasse celui de la cafetière de la salle de pause.
  • Les journées de réunion lorsque vous souhaitez une véritable tasse sans quitter le bâtiment.

Lorsque vous êtes loin de chez vous

  • À l'hôtel : préparez-le dans votre tasse, sans avoir besoin de la cafetière du hall.
  • En avion : demandez de l'eau chaude, laissez infuser dans votre tasse et le tour est joué.
  • En voyage en voiture, dans un chalet ou en camping : aucun équipement ni aucun nettoyage, à l'exception du sachet d'infusion que vous jetez.

Café glacé et café infusé à froid

  • Café glacé : préparez-le à chaud et versez-le sur des glaçons.
  • Café infusé à froid : laissez infuser à température ambiante pendant 16 à 24 heures, ou préparez-le à chaud et versez-le sur des glaçons.

Certifications et tests

  • USDA Organic : certifié biologique par Organic Certifiers
  • Sans OGM
  • Certifié casher OU
  • Testé par un laboratoire indépendant : moisissures, mycotoxines et métaux lourds
  • Test de l'acidité : testé par un laboratoire indépendant pour détecter les acides du café, y compris les acides chlorogéniques
  • Transparence : les rapports de laboratoire sont disponibles sur demande et nous les partageons avec toute personne souhaitant les consulter

Comment préparer la tasse parfaite (chaude)

  1. Retirez le sachet d'infusion de son emballage et placez-le dans votre tasse, en laissant la ficelle à l'extérieur.
  2. Versez 6 à 10 oz d'eau chaude (juste en dessous du point d'ébullition) sur le sachet d'infusion et assurez-vous qu'il soit complètement imbibé.
  3. Laissez infuser pendant au moins 3 minutes, en remuant occasionnellement.
  4. Retirez délicatement le sachet d'infusion et jetez-le. Il sera chaud.
  5. Ajustez la quantité d'eau, la température ou le temps d'infusion selon vos goûts.

Conseils pour ajuster l'intensité

  • Pour une tasse plus corsée : utilisez 6 à 8 oz d'eau et remuez plusieurs fois de plus.
  • Pour une tasse plus douce : utilisez 9 à 10 oz d'eau et laissez infuser pendant 3 à 4 minutes.

Contenu

  • 10 sachets d'infusion individuels
  • 0,46 oz (13 g) chacun
  • Poids net : 4,6 oz (130 g)

Matériaux et informations sur la durabilité

  • Filtre : Filtre en maille PLA (dérivé de canne à sucre)
  • Ficelle : coton
  • Étiquette : papier
  • Fixation de l'étiquette : soudure par ultrasons (sans colle)
  • Note sur le compostage du sachet d'infusion : compostable, mais non certifié compostable

Satisfaction garantie. Si ce produit ne vous convient pas, nous trouverons une solution.

Le café en un coup d’œil

Rôti

Rôti

Mi-noir

Mode de cuisson par torréfaction

Mode de cuisson par torréfaction

Convection d'air chaud

Processus

Processus

Lavage humide

Three women sit together at a café table, smiling and laughing as they enjoy coffee. One woman holds a cup with both hands while the others have drinks in front of them. The atmosphere is cozy and friendly.

Propre et sain

Le café biologique faible en acide d'Alex est toujours certifié biologique et sans OGM. Il est inspecté pour la moisissure et les mycotoxines par un tiers, et il est cultivé sans des centaines de pesticides, de fongicides et d'autres produits chimiques. Il est pur et propre, ce que vous pouvez vous sentir bien de mettre dans votre corps.

Close-up of roasted coffee beans with text that reads "Spend time enjoying coffee" arranged in a circular pattern around a white dot, emphasizing the rich texture and color of the beans.

Découvrez notre café faible en acidité

Vous recherchez un café à faible acidité ? Découvrez les mélanges et les formats d'infusion d'Alex, et consultez nos rapports de laboratoire publiés pour connaître les résultats des tests individuels.

Chacun réagit différemment au café. Si vous suivez un régime médical prescrit, demandez à votre équipe médicale si la consommation de café vous est adaptée.

Woman holding a white mug with a dark liquid, possibly coffee or tea, in a cozy setting.

Sain pour les communautés et les écosystèmes

Le Programme biologique national de l'USDA a des normes strictes qui commencent trois ans avant la plantation des grains de café. Le café biologique à faible acidité d'Alex est certifié biologique. Cela signifie que vous pouvez être sûr que ces produits chimiques synthétiques potentiels ne sont pas libérés dans les communautés où le café est cultivé, et qu'il n'y a pas de perturbation des écosystèmes due à des produits chimiques toxiques.

Man wearing glasses and a gray sweater holding a white mug indoors.

Une expérience transformatrice à chaque fois

Le café biologique Alex’s à faible acidité est toujours frais et a un goût complexe et intense avec des notes de chocolat, de vanille, de noisettes et d'agrumes. Chaque gorgée peut vous transporter dans un endroit lointain ou à une époque différente. Grâce à sa faible acidité, il est doux pour l'estomac, ce qui vous permet de profiter de votre évasion quotidienne en toute confiance.