Mélange de dosettes individuelles petit-déjeuner + déjeuner

Vous aimez le café, mais vous ne supportez pas son acidité ? Plus de 30 % des buveurs de café souffrent de troubles gastro-intestinaux supérieurs lorsqu’ils en consomment. Ces symptômes peuvent se manifester par des brûlures d’estomac, des reflux acides, une indigestion, des aigreurs d’estomac et un reflux gastro-œsophagien (RGO). On a longtemps pensé que le pH avait beaucoup à voir avec ces symptômes. C’est trompeur et, dans la plupart des cas, faux.

Notre café peu acide est désormais disponible dans des capsules individuelles pratiques ! Les capsules individuelles de café biologique peu acide Alex’s Low-Acid Organic Coffee™ sont compatibles avec votre système d’infusion à capsules de type Keurig et avec la plupart des modèles Keurig 2.0. Votre temps est précieux, tout comme ces grains ! Ces capsules individuelles gain de temps contiennent les mêmes mélanges riches, onctueux et peu acides que ceux proposés en grains et en café fraîchement moulu. Votre emploi du temps, votre estomac et vos papilles y trouveront leur compte.

Notre assortiment de capsules individuelles Breakfast & Lunch est idéal pour ceux qui aiment boire du café tout au long de la journée, mais préfèrent réduire leur consommation de caféine au fil de la journée. Il comprend 12 capsules individuelles de chacun des produits suivants :

• Les capsules individuelles de café biologique peu acide Rise & Shine d’Alex’s Low-Acid Organic Coffee Coffee offrent un délicieux mélange de cafés de Sumatra et de Chiapas, au Mexique, qui illuminera votre matinée. Torréfié à l’italienne, Rise & Shine révèle une subtile saveur de caramel aux notes épicées de poivre blanc et de gousse de vanille, pour un café merveilleusement équilibré, onctueux et riche.
• Les capsules individuelles de café biologique demi-décaféiné peu acide Alex’s Low-Acid Organic Coffee Coffee contiennent deux fois moins de caféine (environ 50 mg) que nos cafés classiques, sans sacrifier la richesse et les saveurs exigées par les buveurs de café. Lorsque ce mélange riche, onctueux et aux notes terreuses touche vos papilles, vous découvrirez des nuances de chocolat noir, de prune et de miel de manzanita.  Parfait pour un café onctueux et corsé à tout moment de la journée.

Le café contient des dizaines d’acides différents. Beaucoup contribuent à son goût et sont bénéfiques pour la santé. Cependant, un acide spécifique présent dans le café provoque des troubles gastro-intestinaux supérieurs. L’acide chlorogénique, en particulier les formes CQA 3, 4 et 5, a été clairement associé aux problèmes d’estomac. L’acide chlorogénique peut se trouver naturellement dans le café. La torréfaction au tambour peut augmenter considérablement sa teneur en acides chlorogéniques.

Plus de 98 % des torréfacteurs de café de ce pays utilisent un torréfacteur au tambour. Nous, non. Nous avons conçu, développé et fabriqué notre propre torréfacteur, qui utilise une technologie de convection brevetée pour torréfier le café. Au lieu de placer le café dans un tambour chaud, nous torréfions nos grains dans un lit fluidisé d’air chaud. Nos cafés n’entrent jamais en contact avec de l’acier chaud. Nos cafés sont délicatement torréfiés dans un flux d’air très chaud afin de réduire leur teneur en acides chlorogéniques, comme l’attestent des analyses indépendantes en laboratoire. Le résultat est un café onctueux, savoureux et facile à boire, qui ne perturbe pas votre estomac. Savourez votre café sans craindre les brûlures d’estomac !

Vous êtes sceptique ? Tant mieux. Vous devriez l’être. Si vous faites partie des nombreuses personnes qui souffrent de problèmes d’estomac en buvant du café, vous avez probablement déjà fait des recherches sur le sujet en ligne et trouvé de nombreuses informations, dont beaucoup sont contradictoires. Nos affirmations reposent sur les travaux du Dr Taka Shibamoto, professeur éminent de toxicologie environnementale à l’Université de Californie à Davis et directeur du Coffee Center de l’UC Davis. Le Dr Shibamoto a mené des études sur l’acide chlorogénique dans le café. Ces études ont établi que des taux élevés d’acide chlorogénique dans le café contribuent en grande partie à son amertume ainsi qu’aux troubles gastro-intestinaux supérieurs.

Certifié biologique par Organic Certifiers. Besoin de plus de preuves ? Commandez des capsules individuelles de café biologique peu acide Alex’s Low-Acid Organic Coffee™. Essayez-les par vous-même. Des centaines de clients satisfaits nous ont contactés pour nous faire part de l’absence de problèmes d’estomac lorsqu’ils boivent le café biologique peu acide Alex’s Low-Acid Organic Coffee.