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Sachets de café infusés à froid Alex's Low-Acid Organic Coffee™ Rise & Shine (style sachet de thé)

Sachets de café infusés à froid Alex's Low-Acid Organic Coffee™ Rise & Shine (style sachet de thé)

Café Bio Faible en Acide, Conçu pour Respecter Votre Estomac®. Doux, riche et plein de saveur, facile à apprécier. Satisfaction garantie.

Jusqu'à 25 % de CGA en moins que les mélanges d'Arabica à faible acidité concurrents.

Torréfaction Moyen

$1.99

$1.99 per serving

Excludes shipping and tax.

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Testé par un laboratoire tiers Dépistage de plus de 600 pesticides et de 5 mycotoxines. Aucun détecté. Voir les résultats
  • Faible acidité, pH 5,4 à 5,8
  • Testé par un laboratoire tiers
  • Biologique USDA
  • Torréfié par convection
  • Torréfié en petits lots

Union orthodoxe

Certifié biologique

Sans OGM

Sans gluten

Végétalien

Faible en acidité

Mold & Mycotoxin Free

Our published laboratory reports

Read the results from individual product tests and learn about our coffee.

View laboratory reports
Lab results for this roast

Tested March 2025 by Genista Biosciences

Screened for 600+ pesticides and 5 mycotoxins. None detected.

Mycotoxins
AnalyteResultDetection limit
Ochratoxin A<1 ppb1 ppb
Total Aflatoxin<1 ppb1 ppb
T-2 Toxin<1 ppb1 ppb
Fumonisin (B1, B2, B3)<2.5 ppb2.5 ppb
Deoxynivalenol<0.25 ppm0.25 ppm
Pesticides
AnalyteResultDetection limit
Pesticide residue screen (600+ compounds)All Tested Pesticides Below LOQLOQ 0.01 ppm (mg/kg) per pesticide
Glyphosate<0.01 ppm(mg/kg)0.01 ppm
Heavy Metals
AnalyteResultDetection limit
Arsenic<1 ppb (μg/kg)1 ppb
Cadmium3.6 ppb (μg/kg)
Lead2.2 ppb (μg/kg)
Mercury<1 ppb (μg/kg)1 ppb
Microbiology
AnalyteResultDetection limit
Aerobic Plate Count<50 CFU/g50 CFU/g
Coliform<10 CFU/g10 CFU/g
E. coli<10 CFU/g10 CFU/g
E. coli O157:H7Negative/25g
Salmonella spp.Negative/25g
Staphylococcus aureus<10 CFU/g10 CFU/g
Staphylococcus spp.Negative/25g
Yeast & Mold<10 CFU/g10 CFU/g
Coffee Compounds
AnalyteResult
Chlorogenic Acid290.70 ppm
pH5.4

Laboratory measurements describe the tested samples; they do not guarantee how an individual will respond to drinking coffee. The results contained in the report relate only to samples submitted.

How to brew
  • Place the steep bag in your mug and add 6 to 10 oz of water just below boiling.
  • Steep at least 3 minutes, dunking a few times, then remove the bag.
  • Use 6 to 8 oz for a bolder cup, 9 to 10 oz for a smoother one.
Choose your roast
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Shipping

Free Regular shipping on orders of $50 or more after discounts, in the contiguous US (48 states and DC). Final shipping options and dates appear at checkout.

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Why low acid

Smooth by design, measured by a lab

Coffee's acidity comes from many compounds. Chlorogenic acids (CGAs) are among the ones that shape the sharp, bitter edge in a cup, and roasting time and temperature decide how much of them is left.

  1. 1
    100% organic Arabica. Arabica beans naturally carry lower CGA levels than Robusta.
  2. 2
    Convection roasted. Hot air heats each bean evenly from skin to core.
  3. 3
    A slower, lower-temperature finish. It reduces CGAs further without over-darkening the beans.
  4. 4
    Independent testing. Third-party labs test for pH, chlorogenic acids, pesticides, mycotoxins and heavy metals.
See the chlorogenic acid and pH results

pH, measured by an independent lab

5.4 to 5.8

Higher pH means lower acidity. Lab results describe the tested samples. View lab reports

How it compares

What goes into every bag

AttributeAlex'sTypical coffee
USDA certified organic YesNo
100% Arabica YesVaries
Convection roasted with hot air YesNo
Third-party lab tested for mycotoxins and pesticides, results published YesNo
Faible acidité, pH 5,4 à 5,8 selon des tests en laboratoire YesNo

Reviews

What customers are saying

4.7 824 reviews
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How to brew

Brew it like tea, taste it like coffee

  1. Steep bag in. Place the bag in your mug with the tag out.
  2. Add 6 to 10 oz hot water. Use water just below boiling and saturate the bag.
  3. Steep at least 3 minutes. Dunk a few times, then remove the bag.
  4. Tune it. 6 to 8 oz for a bolder cup, 9 to 10 oz for a smoother one.

Questions fréquentes

Questions about this coffee

Is Rise & Shine decaf or lower in caffeine?

No. Rise & Shine is a regular caffeine coffee, like our French Roast. The name is about the morning cup, not the caffeine level. If you want less caffeine, choose our Half Caff, which blends caffeinated and decaf coffee for less caffeine, or our Decaf.

Can I buy one steep bag to try before a box?

Yes. Each steep bag blend is sold as a single bag or a 10-bag box, so a single bag is an easy way to try a roast. Boxes can be set up as a subscription; single steep bags cannot. Every bag holds 13 g of ground coffee in its own sealed foil packet. See all blends in steep bags.

Are steep bags instant coffee or a pod?

Neither. A steep bag is real ground coffee, 13 g of organic Arabica, sealed in a mesh bag like a tea bag. You place it in your mug, add 6 to 10 oz of hot water and steep for at least 3 minutes. No machine is needed, and cleanup is just tossing the bag.

Can I take steep bags to work or traveling?

Yes, that is what they are made for. Each bag is sealed in its own foil packet, and a box of 10 is flat and light, so it fits in a desk drawer, backpack or carry-on. All you need is a mug and hot water, whether you are in a hotel room, at the office or on the road.

How do coffee steep bags work?

Like a tea bag, but with real ground coffee. Put one bag in a mug, add 6 to 10 oz of hot water and steep for at least 3 minutes; with 9 to 10 oz, give it about 4 minutes. For a bolder cup, use 6 to 8 oz of water. Each bag makes one cup, and a second steep will be weaker. Read the steep bag guide

What are your coffee steep bags made of?

Each steep bag holds 13 g (0.46 oz) of freshly ground organic coffee in a sugarcane-based PLA mesh, with a cotton string and a paper tag attached without glue. Every bag is sealed in its own foil packet to protect freshness, and a box holds 10 bags. You can also buy a single steep bag to try a roast. Shop steep bags

What makes Alex's coffee low acid?

The beans and the roast. We start with organic Arabica, roast it with hot air convection and hold the final stage longer at a lower temperature. That slower finish reduces chlorogenic acids (CGAs), naturally occurring acids in coffee, without over-darkening the beans. An independent lab then measured pH and CGAs in our four core roasts. See the lab results

Do you offer free shipping?

Yes, on orders of $50 or more after discounts, shipped within the contiguous United States. Gift cards don't count toward the $50. Orders to Alaska, Hawaii, Puerto Rico and international addresses aren't eligible for free shipping and are priced by weight and destination at checkout. Read the shipping policy

Description

Vous ne devriez pas avoir à vous contenter d'un mauvais café, ni à vous battre pour en profiter. Les sachets d'infusion Rise & Shine Coffee Coffee Steep Bags de Alex's Low-Acid Organic Coffee™ sont faits pour tous ceux qui souhaitent une tasse authentique et satisfaisante en toute simplicité. Gardez-en chez vous pour des matins rapides et des après-midi faciles, gardez-en quelques-uns au bureau et emportez-les en voyage pour toujours avoir un café que vous avez vraiment envie de boire. Il s'agit d'un café à faible acidité, d'une torréfaction équilibrée, dans un format qui simplifie la préparation du café.

Ce n'est pas un café instantané. Ce n'est pas une capsule. Chaque sachet d'infusion contient 0,46 oz (13 g) de café arabica biologique. Cela signifie du vrai café moulu et une infusion généreuse. Déchirez le sachet en aluminium, placez le sachet d'infusion dans votre tasse, ajoutez de l'eau chaude, laissez infuser, plongez-le et c'est prêt. Aucune machine n'est requise. Aucune mesure. Aucun dégât.

Notes de dégustation

Un mélange de cafés arabica biologiques de Sumatra et de Chiapas (Mexique), torréfié à l'italienne à une torréfaction moyenne pour un corps généreux. Une douceur caramélisée avec de subtiles notes de poivre blanc et de gousse de vanille. Doux et équilibré.

Une fraîcheur qui dure

La plupart des cafés produits en masse sont emballés pour pouvoir rester longtemps en stock. Le nôtre est emballé pour conserver son goût frais au moment de l'ouverture. Nous injectons de l'azote et scellons chaque sachet individuel afin de préserver la fraîcheur et de conserver l'arôme et la saveur jusqu'au moment où vous le déchirez. C'est pourquoi ils sont tout aussi efficaces dans votre placard de cuisine que dans un tiroir de bureau, un sac à dos ou un bagage à main.

Pourquoi les gens aiment ce format individuel

  • Du vrai café, en toute simplicité : 13 g de café arabica biologique moulu dans chaque sachet d'infusion.
  • Une tasse constante : sans pesée, mouture ni nettoyage.
  • Facile partout : une tasse et de l'eau chaude, c'est tout ce dont vous avez besoin.
  • Individuellement scellé : le dernier est protégé de la même manière que le premier.

Un mot d'Alex, le fondateur

Lorsque j'ai lancé Alex's Low-Acid Organic Coffee, mon objectif était simple : créer un café que tout le monde pourrait apprécier, en particulier les personnes sensibles ou ayant des problèmes d'acidité. Je voulais un café doux pour l'estomac mais riche en saveur. Notre café est certifié biologique, exempt de produits chimiques synthétiques et testé pour détecter les moisissures, les mycotoxines et les métaux lourds.

Comment vous allez vraiment les utiliser

À la maison

  • Les matins pressés où vous voulez un excellent café sans sortir votre équipement.
  • Une tasse fiable l'après-midi sans préparer toute une machine à café.
  • Un café pour les invités que n'importe qui peut préparer en quelques minutes.

Au travail

  • Un café dans le tiroir de votre bureau qui surpasse celui de la cafetière de la salle de pause.
  • Les journées de réunion où vous voulez une tasse propre et forte sans quitter le bâtiment.

Lorsque vous êtes loin de chez vous

  • À l'hôtel : préparez-le dans votre tasse, sans avoir besoin de la cafetière du hall.
  • En vol : demandez de l'eau chaude, laissez infuser dans la tasse et le tour est joué.
  • En road trip, dans une cabane ou en camping : aucun équipement et aucun nettoyage au-delà du sachet d'infusion jeté.

Café glacé et café infusé à froid

  • Café glacé : préparez-le à chaud et versez-le sur de la glace.
  • Café infusé à froid : laissez infuser à température ambiante pendant 16 à 24 heures, ou préparez-le à chaud et versez-le sur de la glace.

Certifications et tests

  • USDA Organic : Certifié biologique par Organic Certifiers
  • Sans OGM
  • Certifié OU Kosher
  • Testé par un tiers : moisissures, mycotoxines et métaux lourds
  • Test d'acidité : testé par un tiers pour les acides du café, y compris les acides chlorogéniques
  • Transparence : les rapports de laboratoire sont disponibles sur demande, et nous les partageons avec tous ceux qui souhaitent les consulter

Comment préparer la tasse parfaite (chaude)

  1. Retirez le sachet d'infusion de son emballage et placez-le dans votre tasse, en laissant la ficelle à l'extérieur.
  2. Versez 6 à 10 oz d'eau chaude (juste en dessous du point d'ébullition) sur le sachet d'infusion, en veillant à ce qu'il soit complètement saturé.
  3. Laissez infuser pendant au moins 3 minutes, en le plongeant occasionnellement.
  4. Retirez et jetez soigneusement le sachet d'infusion. Il sera chaud.
  5. Ajustez la quantité d'eau, la température ou le temps d'infusion selon vos goûts.

Conseils rapides pour l'intensité

  • Tasse plus corsée : Utilisez 6 à 8 oz d'eau et plongez-le quelques fois de plus.
  • Tasse plus douce : Utilisez 9 à 10 oz d'eau et laissez infuser pendant 3 à 4 minutes.

Contenu

  • 10 sachets d'infusion de café individuels
  • 0,46 oz (13 g) chacun
  • Poids net 4,6 oz (130 g)

Matériaux et notes sur la durabilité

  • Filtre : Filtre en maille PLA (dérivé de canne à sucre)
  • Ficelle : coton
  • Étiquette : papier
  • Fixation de l'étiquette : soudure par ultrasons (sans colle)
  • Note sur le compostage du sachet d'infusion : compostable, mais non certifié compostable

Satisfaction garantie. Si ce n'est pas pour vous, nous rectifierons le tir.

Le café en un coup d’œil

Rôti

Rôti

Moyen

Mode de cuisson par torréfaction

Mode de cuisson par torréfaction

Convection d'air chaud

Processus

Processus

Lavage humide

Three women sit together at a café table, smiling and laughing as they enjoy coffee. One woman holds a cup with both hands while the others have drinks in front of them. The atmosphere is cozy and friendly.

Propre et sain

Le café biologique faible en acide d'Alex est toujours certifié biologique et sans OGM. Il est inspecté pour la moisissure et les mycotoxines par un tiers, et il est cultivé sans des centaines de pesticides, de fongicides et d'autres produits chimiques. Il est pur et propre, ce que vous pouvez vous sentir bien de mettre dans votre corps.

Close-up of roasted coffee beans with text that reads "Spend time enjoying coffee" arranged in a circular pattern around a white dot, emphasizing the rich texture and color of the beans.

Découvrez notre café faible en acidité

Vous recherchez un café à faible acidité ? Découvrez les mélanges et les formats d'infusion d'Alex, et consultez nos rapports de laboratoire publiés pour connaître les résultats des tests individuels.

Chacun réagit différemment au café. Si vous suivez un régime médical prescrit, demandez à votre équipe médicale si la consommation de café vous est adaptée.

Woman holding a white mug with a dark liquid, possibly coffee or tea, in a cozy setting.

Sain pour les communautés et les écosystèmes

Le Programme biologique national de l'USDA a des normes strictes qui commencent trois ans avant la plantation des grains de café. Le café biologique à faible acidité d'Alex est certifié biologique. Cela signifie que vous pouvez être sûr que ces produits chimiques synthétiques potentiels ne sont pas libérés dans les communautés où le café est cultivé, et qu'il n'y a pas de perturbation des écosystèmes due à des produits chimiques toxiques.

Man wearing glasses and a gray sweater holding a white mug indoors.

Une expérience transformatrice à chaque fois

Le café biologique Alex’s à faible acidité est toujours frais et a un goût complexe et intense avec des notes de chocolat, de vanille, de noisettes et d'agrumes. Chaque gorgée peut vous transporter dans un endroit lointain ou à une époque différente. Grâce à sa faible acidité, il est doux pour l'estomac, ce qui vous permet de profiter de votre évasion quotidienne en toute confiance.