Puis-je boire du café après une chirurgie bariatrique ?

Si vous êtes un amateur de café, vous craignez peut-être votre régime bariatrique postopératoire. C'est parce que de nombreux régimes de chirurgie bariatrique préconisent d'éviter le café après l'opération. Mais il existe une autre option ! Avec le café à faible acidité d'Alex, vous avez une option pour un café à faible acidité qui pourrait vous convenir et être acceptable pour votre médecin. Vous pourrez compter sur votre tasse de café énergisante et réconfortante tout au long de votre parcours chirurgical de perte de poids !

Quel est le problème avec le café après une chirurgie bariatrique ?

Si vous avez examiné un régime de chirurgie bariatrique postopératoire, vous avez peut-être constaté que le café n'est pas autorisé. Le problème avec la plupart des cafés est qu'ils sont riches en acide, et vous devrez peut-être suivre un régime à faible acidité après une chirurgie bariatrique. Votre chirurgien ou votre nutritionniste peut recommander d'éviter les aliments acides en raison de leur potentiel à provoquer des problèmes gastro-intestinaux.

Comment faisons-nous ?

La plupart des types de café sont riches en acide. La majeure partie de l'acide provient d'un type d'acide appelé acide chlorogénique. D'autres acides dans le café incluent la caféine et l'acide tannique. Le café à faible acidité d'Alex est particulièrement faible en acide chlorogénique grâce à un processus spécial.

Nous utilisons de l'air chaud pour le traitement afin que notre café ne touche jamais les tambours en acier chauds. Cela maintient les niveaux d'acide chlorogénique plus bas que les niveaux des autres marques de café. D'autres méthodes de traitement peuvent entraîner l'activation d'autres acides, tels que l'acide tannique.

Alex's vs la concurrence

Un laboratoire indépendant a testé le café à faible acidité d'Alex pour son contenu en acide et son pH global, ou acidité. Les résultats ont montré que notre café a une teneur en acide et une acidité globale plus faibles. C'est-à-dire :

• Le niveau moyen d'acide chlorogénique était plus faible dans le café à faible acidité d'Alex.

• Le pH était plus élevé dans le café à faible acidité d'Alex (un pH plus élevé signifie moins d'acidité).

Starbucks, Dunkin’ Donuts et Trader Joe’s figuraient parmi les marques testées dans le même laboratoire au même moment.

Qu'en est-il de la caféine ?

Le café à faible acidité d'Alex est déjà faible en acide en raison de sa teneur plus faible en acide chlorogénique. Mais il peut y avoir des moments où votre médecin vous dit d'éviter la caféine. Si vous devez éviter la caféine après une chirurgie bariatrique, vous pouvez opter pour une version décaféinée du café à faible acidité d'Alex. Il est disponible en version biologique fraîchement moulu et en grains entiers décaféinés. Les deux sont disponibles en torréfaction française.

Si vous devez éviter la caféine après une chirurgie de perte de poids, vous voudrez peut-être vous y prendre à l'avance. C'est particulièrement vrai si vous avez l'habitude de consommer de la caféine tous les jours ou à certains moments de la journée. La consommation de caféine peut entraîner une dépendance, et l'arrêt de la caféine peut entraîner des symptômes de sevrage, tels que des maux de tête ou une sensation de fatigue. Les symptômes de sevrage ne sont normalement pas un gros problème (bien qu'ils ne soient pas très agréables), mais c'est plus difficile après une chirurgie bariatrique lorsque vous pouvez déjà faire face à la douleur ou à la fatigue de l'intervention.

Une semaine ou deux avant l'opération, vous voudrez peut-être éliminer la caféine. Vous pourriez l'arrêter d'un coup sec, ou vous pourriez réduire progressivement. Dans tous les cas, c'est le bon moment pour passer à une version décaféinée du café à faible acidité d'Alex. Ensuite, il suffit de vérifier auprès de votre chirurgien pour vous assurer que ce café à faible acidité vous conviendra !