Comment faire du café glacé à la maison (sans cafetière)

Faire du café glacé à la maison peut avoir toutes sortes d'avantages. Vous pouvez le faire à votre façon. Vous pouvez économiser de l'argent – énormément d'argent – par rapport à l'achat d'une boisson dans un café. C'est plus pratique et amusant à préparer. Vous pouvez le faire à votre façon, selon vos goûts et vos préférences alimentaires. Et il est moins acide que le café infusé à chaud.

Et, vous pouvez faire du café glacé à la maison sans utiliser de cafetière. Tout ce dont vous avez besoin est une passoire, de l'eau et un pichet, un bocal ou un grand pot Mason. Oh, et il vous faut un café savoureux. Si le goût, la fraîcheur et une faible teneur en acide sont importants pour vous, le Café Faible en Acide d'Alex est un excellent choix.

Choisir votre café et préparer votre mouture

Tout d'abord, quels grains de café utiliserez-vous pour préparer votre café glacé à la maison ? Vous pouvez utiliser du café en grains entiers ou moulu. Et, vous pouvez choisir votre niveau de caféine selon que vous avez besoin d'un coup de fouet, d'une boisson relaxante pour vous détendre, ou quelque chose entre les deux. Le Café Faible en Acide d'Alex est disponible en versions Grains Entiers et Moulu, chacune étant proposée en variétés Régulier, Décaféiné et Mi-décaféiné.

Si vous choisissez du café en grains entiers, vous devrez moudre les grains. Pendant que vous le faites, profitez du parfum et plongez-vous dans l'expérience. Il n'y a rien de mieux que l'odeur des grains de café fraîchement moulus. Vous aurez besoin d'environ 8 onces de mouture de café pour cette recette simple.

Infuser votre café

Mettez la mouture dans votre pichet ou votre pot Mason. Ajoutez 8 tasses d'eau et remuez pour mélanger, en vous assurant d'éliminer les gros grumeaux. Ensuite, tout ce que vous avez à faire est de laisser votre café reposer pendant un jour ou deux. Remuez de temps en temps pour que la saveur s'imprègne. Quand c'est prêt, filtrez-le et il est prêt à être utilisé !

Idées de recettes de café glacé

Une fois votre café infusé à froid prêt, vous êtes prêt à l'utiliser ! Vous pouvez le boire tel quel - et avec le Café Faible en Acide d'Alex, il est vraiment bon. Vous pouvez également ajouter votre crème, votre sucre ou édulcorant, ou votre lait préféré. Et si vous voulez le rendre vraiment décadent, essayez d'ajouter de la crème fouettée ou un substitut de crème fouettée, comme une garniture fouettée à base de noix de coco.

Vous pouvez mélanger votre café avec de la glace pour faire un milkshake ou un smoothie. Pour le petit-déjeuner, vous pouvez préparer un mélange riche en protéines avec des glaçons, de la poudre de protéines ou du yaourt, du café glacé, et une banane ou de l'avocat, par exemple. Les excellents arômes à ajouter incluent la poudre de cacao, la cannelle et l'extrait de vanille.

Vous pouvez préparer du café glacé à la maison sans cafetière, et c'est plutôt amusant. Il a un goût excellent, et encore meilleur si vous choisissez un café doux et peu acide comme le Café Faible en Acide d'Alex. Ensuite, vous pouvez le personnaliser exactement comme vous le souhaitez afin qu'il soit aussi bon, voire meilleur, que le café que vous commandereriez dans un café. Profitez-en !