Recette de latte aux roulés à la cannelle et café à faible acidité (le favori douillet de l'hiver)

Il y a quelque chose dans les matins d'hiver qui appelle à une tasse de café plus chaude et plus réconfortante. Ce latte roulé à la cannelle apporte le confort de la pâtisserie chez vous, sans l'acidité excessive qui peut gâcher votre journée. Préparé avec le café peu acide d'Alex, il est doux, équilibré et facile à digérer, afin que vous puissiez savourer chaque gorgée sans brûlure.

Cette recette est simple, réconfortante et conçue pour laisser le café briller tout en y superposant une saveur chaude de cannelle qui convient parfaitement aux fêtes ou à toute matinée fraîche.

Ingrédients

• Café fraîchement infusé à faible acidité d'Alex - Rise & Shine
• ½ tasse de lait d'avoine (ou du lait de votre choix)
• Sirop de sucre brun (au goût)
• ½ cuillère à café de sirop de vanille
• Cannelle moulue
• Garniture optionnelle : cannelle supplémentaire ou bâton de cannelle

Comment préparer un latte roulé à la cannelle

1. Infusez votre café
Préparez une tasse chaude de Café à faible acidité Rise & Shine d'Alex en utilisant votre méthode préférée. Le "pour-over" fonctionne à merveille pour une base nette et lisse, mais n'importe quel style d'infusion fera l'affaire.

2. Chauffez le mélange de lait
Dans une petite casserole ou un mousseur à lait, chauffez doucement le lait d'avoine avec le sirop de sucre brun, le sirop de vanille et une pincée de cannelle. Fouettez ou faites mousser jusqu'à ce que le mélange soit chaud, légèrement mousseux et parfumé.

3. Mélangez et remuez
Versez lentement le lait sucré à la cannelle dans votre café chaud. Laissez-le tourbillonner naturellement pour un mélange crémeux et réconfortant.

4. Finalisez et dégustez
Garnissez d'une pincée de cannelle ou d'un bâton de cannelle si désiré. Servez immédiatement pendant que c'est chaud.

Dernières réflexions

Ce latte roulé à la cannelle capture tout ce que vous aimez dans le café d'hiver : chaleur douce, texture onctueuse et saveur réconfortante, sans alourdir votre estomac. Le café à faible acidité d'Alex maintient la boisson équilibrée et douce, en faisant un ajout facile à vos matins de vacances ou à votre routine quotidienne.

Quand le café est si bon, la régularité vient naturellement.