Pourquoi le café ordinaire me dérange-t-il l'estomac ?

Beaucoup de gens reprochent au café de provoquer des maux d'estomac, mais l'idée de s'en passer est insupportable pour beaucoup. Heureusement, il existe des solutions, comme l'utilisation du café Alex's faible en acidité pour limiter l'acidité. Voici pourquoi le café ordinaire peut vous déranger l'estomac, et comment une alternative à faible acidité peut vous aider.

La caféine vient à l'esprit en premier

Quand vous pensez au café, vous pensez probablement à la caféine. Vous pouvez la considérer comme le composant qui vous donne de l'énergie le matin ou qui vous aide à traverser un long après-midi. Et vous pouvez blâmer la caféine lorsque le café ordinaire vous dérange l'estomac.

Il y a une part de vérité là-dedans. La caféine est un acide. Si l'acide déclenche des symptômes, la caféine pourrait jouer un rôle. Et la caféine a d'autres effets. Voici quelques façons dont la caféine peut être liée à des maux d'estomac.

• La caféine stimule votre esprit, mais elle stimule aussi votre tube digestif. Cela peut entraîner une augmentation des contractions, que vous remarquez comme un inconfort.
• La caféine amène votre estomac à produire plus d'acide.

Les acides chlorogéniques, coupables dans le café

Pourtant, la caféine n'est pas le principal acide du café. Ce sont les acides chlorogéniques. Ce sont les principaux types d'acides présents dans le café. Une teneur élevée en acides chlorogéniques signifie que le café est plus acide. Un laboratoire indépendant a testé la teneur en acides chlorogéniques du café moulu torréfié foncé Alex's faible en acidité, ainsi que du café de marques nationales, telles que Dunkin' Donuts et Starbucks. Le café Alex's faible en acidité avait un niveau moyen plus bas que les autres.

Acidité du café Alex's comparé à la concurrence

Si l'acidité est le problème, le chiffre que vous voulez regarder est le pH. Un pH plus bas signifie un niveau d'acidité plus élevé. Un pH plus élevé signifie une acidité plus faible. Le même laboratoire qui a testé l'acide chlorogénique a également testé le pH. Le café Alex's faible en acidité avait un pH plus élevé (acidité plus faible) que la moyenne des autres marques.

Comment le café biologique faible en acidité Alex's peut aider

Le café Alex's faible en acidité a un pH plus bas et une teneur en acide chlorogénique plus faible que les marques nationales. De plus, c'est un café torréfié foncé, ce qui le rend moins susceptible de provoquer des symptômes. Vous pouvez également demander à votre médecin s'il y a une quantité spécifique que vous pouvez consommer chaque jour.

Plus de moyens pour protéger votre estomac

En plus de choisir un café à faible acidité comme le café Alex's faible en acidité, vous pouvez prendre certaines mesures pour protéger votre estomac.

• Mangez quelque chose pendant que vous buvez votre café. Une petite collation suffit pour éviter de boire à jeun.
• Envisagez le café infusé à froid. Lorsque vous infusez votre café dans de l'eau froide ou à température ambiante, il y a moins d'acide. Comme l'infusion peut prendre de 12 à 24 heures, vous pouvez le faire la veille et le laisser infuser pendant la nuit.
• Utilisez un filtre en papier au lieu d'un filtre métallique.

Le café moulu torréfié foncé Alex's faible en acidité est conçu pour vous permettre de boire du café sans déranger votre estomac. La teneur réduite en acide peut être un soulagement lorsque vous vous réveillez avec votre infusion et que vous affrontez la journée avec un délice réconfortant et sans mal de ventre.