Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - Réveillez-vous et brillez, moulu frais (2,27 kg)

Si vous aimez le café mais qu'il ne vous rend pas toujours la pareille, le café biologique faible en acide Alex's Low Acid Organic Coffee™ Rise and Shine moulu frais vous permet de savourer une tasse lumineuse et douce, agréable pour votre estomac et pleine de saveur. Parfait pour tous ceux qui veulent un café vif et facile à boire qui fait autant de bien qu'il a de goût. Satisfaction garantie.

Alex's Low Acid Rise and Shine est un mélange joyeux de cafés de Sumatra et de Chiapas mexicains, torréfié à l'italienne pour une saveur douce et corsée. Il présente une douceur caramélisée avec de subtiles notes de poivre blanc et de gousse de vanille, créant un café équilibré et satisfaisant pour bien commencer votre matinée.

Plus de 30 % des buveurs de café souffrent de brûlures d'estomac, de reflux acide ou d'inconfort gastrique après avoir bu du café. Beaucoup supposent que le problème vient du niveau de pH, mais ce n'est pas toute l'histoire. Le café contient naturellement de nombreux acides qui ajoutent de la profondeur et du caractère. La véritable source de la détresse gastro-intestinale supérieure est un composé appelé acide chlorogénique, en particulier le CQA 3, 4 et 5. Ces composés se trouvent naturellement dans le café et peuvent augmenter de manière significative pendant la torréfaction en tambour.

La plupart des torréfacteurs utilisent des torréfacteurs à tambour, où les grains entrent en contact avec du métal chaud. Nous adoptons une meilleure approche. Notre système de torréfaction à convection breveté utilise un flux d'air chaud, de sorte que les grains ne touchent jamais l'acier. Ce processus doux assure une torréfaction uniforme et réduit considérablement les niveaux d'acide chlorogénique. Le résultat est un café propre et savoureux, facile à boire et doux pour votre estomac.

Si vous êtes sceptique, c'est juste. Il y a beaucoup d'informations confuses sur le café et l'acidité. Notre approche est étayée par les recherches du Dr Taka Shibamoto, professeur distingué de toxicologie environnementale et directeur du UC Davis Coffee Center. Ses études montrent que des niveaux élevés d'acide chlorogénique contribuent à la fois à l'amertume et à l'irritation gastrique du café.

Certifié biologique par Organic Certifiers. Découvrez la saveur douce et équilibrée qui a fait du café biologique faible en acide Alex's Low Acid Organic Coffee™ un favori parmi ceux qui aiment le café mais veulent se sentir bien après l'avoir bu. Commandez dès aujourd'hui un sac de 5 lb de Rise and Shine Fresh Ground et profitez davantage de ce qui rend les matins meilleurs.