
Why low acid
Smooth by design, measured by a lab
Coffee's acidity comes from many compounds. Chlorogenic acids (CGAs) are among the ones that shape the sharp, bitter edge in a cup, and roasting time and temperature decide how much of them is left.
- 1100% organic Arabica. Arabica beans naturally carry lower CGA levels than Robusta.
- 2Convection roasted. Hot air heats each bean evenly from skin to core.
- 3A slower, lower-temperature finish. It reduces CGAs further without over-darkening the beans.
- 4Independent testing. Third-party labs test for pH, chlorogenic acids, pesticides, mycotoxins and heavy metals.
pH, measured by an independent lab
5.4 to 5.7
How it compares
What goes into every bag
| Attribute | Alex's | Typical coffee |
|---|---|---|
| USDA certified organic | Yes | Not always |
| 100% Arabica | Yes | Varies |
| Convection roasted with hot air | Yes | Varies |
| Third-party lab tested for mycotoxins and pesticides, results published | Yes | Not always |
| Low acid, pH 5.4 to 5.7 by lab test | Yes | Varies |
Reviews
What customers are saying
How to brew
Ready for your brewer
- Measure. Start with 15g, about 2 tablespoons, per 8 fl oz of water.
- Brew. Drip, pour-over or French press. Use water just off the boil, about 195 to 205°F.
- Adjust. More coffee for a bolder cup, less for a lighter one.
- Store well. Reseal the bag and keep it cool and away from light.
FAQ
Good to know
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Ground or whole bean?
Fresh Ground is ready for everyday brewers like drip machines and pour-over. Whole Bean stays fresh longer and lets you grind for any method, including espresso. Not sure? Start with Fresh Ground.
How much caffeine is in it?
French Roast, Rise & Shine and Espresso are fully caffeinated. Half Caff has about 50 mg of caffeine per serving, roughly half of a standard cup. Decaf is decaffeinated with the Mountain Water Process, which uses water to remove the caffeine.
Beschreibung
Sie lieben Kaffee, vertragen aber die Säure nicht? Nach einer Magenverkleinerungsoperation, bei Sodbrennen oder einfach nur, wenn Sie abends etwas Mildes möchten, bietet eine Tasse Alex's Low Acid Organic Coffee™ Haselnussgeschmack ein warmes, befriedigendes Erlebnis ohne Beschwerden. Genießen Sie den gleichen sanften, leicht trinkbaren Kaffee, den Sie lieben, jetzt mit einem milden Haselnussgeschmack. 100% Zufriedenheitsgarantie.
Alex’s Low Acid Organic Coffee™ mit Haselnussgeschmack kombiniert reichhaltigen, milden Kaffee mit warmen, nussigen Noten für ein beruhigendes und leicht geröstetes Geschmacksprofil. Er ist mild, aromatisch und auf natürliche Weise einladend, ohne künstlich zu schmecken. Jeder Schluck bietet eine gemütliche Balance aus Kaffee und Haselnuss, die sich sowohl klassisch als auch verwöhnend anfühlt. Perfekt, um den Morgen zu beginnen oder den Tag ausklingen zu lassen.
Über 30 % der Kaffeetrinker leiden unter oberen Magen-Darm-Beschwerden durch herkömmlichen Kaffee. Dies kann sich als Sodbrennen, saurer Reflux, Verdauungsstörungen, saurer Magen oder GERD äußern. Viele glauben, der pH-Wert sei das Problem, aber das ist nicht die ganze Geschichte.
Kaffee enthält viele verschiedene Säuren. Einige sind vorteilhaft und tragen zum Geschmack bei, aber eine bestimmte, die Chlorogensäure (CQA 3, 4 und 5), wurde eng mit Magenreizungen in Verbindung gebracht. Diese Verbindung kommt natürlicherweise im Kaffee vor und kann je nach Röstung der Bohnen zunehmen.
Die meisten Kaffees werden in Trommelröstern geröstet. Wir verfolgen einen anderen Ansatz. Bei einem proprietären Konvektionsröstverfahren werden die Bohnen in einem Strom heißer Luft suspendiert, anstatt heiße Metalloberflächen zu berühren. Dieser Prozess hilft, unerwünschte Säuren zu reduzieren und gleichzeitig den Geschmack zu bewahren. Das Ergebnis ist ein sanfterer, saubererer Kaffee, der magenschonender ist und dennoch voller Charakter.
Noch unsicher? Das ist verständlich. Viele Menschen, die Probleme mit Kaffee haben, haben alles Mögliche ausprobiert. Alex’s Low Acid Organic Coffee™ wird von Kunden geschätzt, die berichten, Kaffee wieder ohne die üblichen Beschwerden genießen zu können. Mit seinem Haselnussgeschmack verleiht er Ihrer täglichen Tasse eine warme, nussige Note.
Dieser zertifizierte Bio-Kaffee, sorgfältig hergestellt, ist für diejenigen gedacht, die Geschmack, Komfort und ein insgesamt besseres Kaffeeerlebnis wünschen.
Müssen Sie nach einer bariatrischen Operation auf Koffein verzichten? Die American Society of Metabolic and Bariatric Surgery weist darauf hin, dass Koffein immer noch zur Hydratation beitragen kann, aber es wird oft empfohlen, es in den ersten 30 Tagen nach der Operation zu vermeiden, während Ihr Magen heilt. Danach konsultieren Sie Ihren Arzt, bevor Sie es wieder einführen. Achten Sie immer auf zugesetzten Zucker und wählen Sie Optionen, die Ihre Ziele unterstützen.