Alex's Low-Acid Organic Coffee™ – Entkoffeiniert Frisch Gemahlen (2,27 kg)

Wenn Sie Kaffee lieben, dieser Sie aber nicht immer liebt, können Sie mit Alex’s Low Acid Organic Coffee™ Decaf Fresh Ground eine sanfte, aromatische Tasse ohne Säure oder Koffein genießen. Er ist perfekt für alle, die einen reichen, befriedigenden Kaffee wünschen, der magenschonend und Tag und Nacht leicht zu genießen ist. Zufriedenheit garantiert.

Mehr als 30 Prozent der Kaffeetrinker leiden nach dem Kaffeegenuss unter Sodbrennen, Reflux oder Magenbeschwerden. Viele nehmen an, dass das Problem der Säuregehalt ist, aber das ist nicht die ganze Geschichte. Kaffee enthält von Natur aus viele Säuren, die ihm Tiefe und Geschmack verleihen. Der eigentliche Reizstoff ist eine Verbindung namens Chlorogensäure, insbesondere CQA 3, 4 und 5. Diese Verbindungen kommen natürlich vor und können während der Trommelröstung erheblich zunehmen.

Die meisten Kaffeeröster verwenden Trommelröster, bei denen die Bohnen mit heißem Metall in Kontakt kommen. Wir verfolgen einen anderen Ansatz. Unser patentiertes Konvektions-Röstsystem verwendet einen Heißluftstrom, sodass die Bohnen niemals mit Stahl in Berührung kommen. Dieser Prozess gewährleistet eine gleichmäßige Röstung und reduziert den Chlorogensäuregehalt erheblich. Das Ergebnis ist ein sauberer, milder Kaffee, der magenschonend ist.

Unser entkoffeinierter Kaffee wird im Mountain Water Process hergestellt, der Koffein auf natürliche Weise ohne aggressive Säuren oder Chemikalien entfernt. Der Geschmack bleibt reichhaltig und ausgewogen, während der Kaffee rein und leicht zu genießen bleibt. Genießen Sie Ihren Kaffee, ohne sich Sorgen um Sodbrennen oder schlaflose Nächte machen zu müssen.

Wenn Sie skeptisch sind, ist das verständlich. Es gibt viele widersprüchliche Informationen über Kaffee und Säure. Unser Verfahren wird durch Forschungsergebnisse von Dr. Taka Shibamoto, Distinguished Professor für Umwelttoxikologie und Direktor des UC Davis Coffee Center, unterstützt. Seine Studien zeigen, dass hohe Chlorogensäurewerte sowohl zur Bitterkeit als auch zu Magenreizungen im Kaffee beitragen.

Alex’s Low Acid Organic Fresh Ground Decaf Coffee™ wird zu 100 Prozent aus reinen Chiapas-Kaffeebohnen hergestellt. Diese Bohnen werden im Süden Mexikos nahe der guatemaltekischen Grenze angebaut und teilen sich den gleichen vulkanischen Boden und die gleichen Höhenlageeigenschaften wie guatemaltekische Kaffees. Sie sind mild und zart, mit leicht süßen Noten von braunem Zucker und Birne, begleitet von einem sanften nussigen Abgang.

Zertifiziert biologisch von Organic Certifiers. Unsere Chiapas-Bohnen stammen von einer Bio-Kooperative, die vor mehr als 20 Jahren von fünf indigenen Maya-Stämmen gegründet wurde. Besorgt um die Bodengesundheit und Nachhaltigkeit, arbeiteten sie daran, ihr Land und ihre Gemeinden wiederherzustellen. Im Laufe der Jahre hat die Genossenschaft ein Krankenhaus, eine Schule und eine moderne Mahlanlage gebaut. Sie gründeten auch ein Frauenzentrum und eine Kreditinstitution, die kleine lokale Unternehmen unterstützt. Heute verdienen die Bauern mehr als das Dreifache des Einkommens konventioneller Kaffeebauern.

Alex’s Low Acid Organic Fresh Ground Decaf Coffee™ ist alles, was großartiger Kaffee sein sollte. Er ist reichhaltig, ausgewogen, aromatisch und mild, ohne Bitterkeit oder Säure. Er ist auch sozial und ökologisch verantwortlich und unterstützt eine blühende Bauerngemeinschaft und eine bessere Tasse für Sie.

Benötigen Sie weitere Beweise? Probieren Sie es selbst aus. Wir haben von Hunderten zufriedener Kunden gehört, die Alex’s Low Acid Organic Coffee™ ohne die Magenbeschwerden genießen, die sie von normalem Kaffee kannten.

Für optimale Frische bewahren Sie Ihren Kaffee in einem luftdichten, undurchsichtigen Behälter aus Glas, Metall oder Keramik an einem kühlen, trockenen Ort auf. Vermeiden Sie den Kühlschrank oder Gefrierschrank, da Kaffee Feuchtigkeit verlieren und unerwünschte Aromen aufnehmen kann.