
Why low acid
Smooth by design, measured by a lab
Coffee's acidity comes from many compounds. Chlorogenic acids (CGAs) are among the ones that shape the sharp, bitter edge in a cup, and roasting time and temperature decide how much of them is left.
- 1100% organic Arabica. Arabica beans naturally carry lower CGA levels than Robusta.
- 2Convection roasted. Hot air heats each bean evenly from skin to core.
- 3A slower, lower-temperature finish. It reduces CGAs further without over-darkening the beans.
- 4Independent testing. Third-party labs test for pH, chlorogenic acids, pesticides, mycotoxins and heavy metals.
pH, measured by an independent lab
5.4 to 5.7
How it compares
What goes into every bag
| Attribute | Alex's | Typical coffee |
|---|---|---|
| USDA certified organic | Yes | Not always |
| 100% Arabica | Yes | Varies |
| Convection roasted with hot air | Yes | Varies |
| Third-party lab tested for mycotoxins and pesticides, results published | Yes | Not always |
| Low acid, pH 5.4 to 5.7 by lab test | Yes | Varies |
Reviews
What customers are saying
How to brew
Ready for your brewer
- Measure. Start with 15g, about 2 tablespoons, per 8 fl oz of water.
- Brew. Drip, pour-over or French press. Use water just off the boil, about 195 to 205°F.
- Adjust. More coffee for a bolder cup, less for a lighter one.
- Store well. Reseal the bag and keep it cool and away from light.
FAQ
Good to know
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What if I don't love it?
We stand behind our coffee with a 30-day satisfaction guarantee. Unopened items can be returned within 30 days of receipt for a full refund, less shipping, or store credit. If you opened it and it wasn't for you, contact us for store credit or an exchange. Returns need an RMA from our team first. Full refund policy
Ground or whole bean?
Fresh Ground is ready for everyday brewers like drip machines and pour-over. Whole Bean stays fresh longer and lets you grind for any method, including espresso. Not sure? Start with Fresh Ground.
How much caffeine is in it?
French Roast, Rise & Shine and Espresso are fully caffeinated. Half Caff has about 50 mg of caffeine per serving, roughly half of a standard cup. Decaf is decaffeinated with the Mountain Water Process, which uses water to remove the caffeine.
Beschreibung
Sie müssen nicht auf hervorragenden Kaffee verzichten, nur weil Sie auf Koffein verzichten möchten. Alex's Low-Acid Organic Coffee™ Entkoffeinierte Kaffee-Aufgussbeutel (Teebeutel-Stil) sind für alle, die eine echte, befriedigende Tasse mit weniger Aufwand genießen möchten, egal ob Sie zu Hause, im Büro oder außer Haus sind. Es ist ein säurearmer, mittel-dunkel gerösteter entkoffeinierter Kaffee mit einem sanften Abgang, in einem Format, das Kaffee einfach macht.
Das ist kein Instantkaffee. Das ist keine Kapsel. Jeder Kaffee-Aufgussbeutel enthält 0,46 oz (13g) Bio-Arabica-Kaffee. Das bedeutet echtes Kaffeepulver und einen gehaltvollen Aufguss. Reißen Sie die Folienverpackung auf, legen Sie den Kaffee-Aufgussbeutel in Ihre Tasse, fügen Sie heißes Wasser hinzu, lassen Sie ihn ziehen, tauchen Sie ihn ein, und fertig. Keine Maschine erforderlich. Kein Abmessen. Keine Unordnung.
Cupping-Notizen
Fachmännisch ausgewählter Mountain Water Mexican Arabica Decaf, verarbeitet mit reinem, sauberem Wasser und ohne Chemikalien. Garantiert 99,7 % koffeinfrei, besticht er durch Noten von Milchschokolade und Karamell mit einem subtilen Hauch tropischer Früchte.
Entkoffeinierter Kaffee, bei dem Sie sich gut fühlen können
Das ist richtig gemachter Entkoffeinierter. Der Mountain Water Prozess verwendet Wasser, keine aggressiven chemischen Lösungsmittel, und bewahrt den Geschmack des Kaffees, ohne ihn zu beeinträchtigen. Wenn Sie das Ritual, das Aroma und den Geschmack ohne Koffein wünschen, ist dies der entkoffeinierte Kaffee, nach dem Sie immer wieder greifen werden.
Frische, die frisch bleibt
Die meisten massenproduzierten Kaffees sind so verpackt, dass sie lange gelagert werden können. Unserer ist so verpackt, dass er frisch schmeckt, wenn Sie ihn öffnen. Wir spülen jeden einzelnen Beutel mit Stickstoff und versiegeln ihn, um die Frische zu schützen und Aroma und Geschmack bis zum Moment des Öffnens zu bewahren. Deshalb funktionieren diese Beutel im Küchenschrank genauso gut wie in einer Schreibtischschublade, einem Rucksack oder im Handgepäck.
Warum Menschen das Einzelportionsformat lieben
- Echter Kaffee, vereinfacht: 13 g Bio-Arabica-Pulver in jedem Aufgussbeutel.
- Gleichmäßige Tasse: kein Wiegen, Mahlen oder Reinigen.
- Überall einfach: eine Tasse und heißes Wasser sind alles, was Sie brauchen.
- Einzeln versiegelt: jeder Beutel bleibt geschützt, bis Sie ihn öffnen.
Kreiert, um Ihren Magen zu lieben™
Dieser entkoffeinierte Kaffee wurde für Menschen entwickelt, die eine Tasse wünschen, die magenfreundlicher, aber dennoch reich an Geschmack ist, insbesondere für Personen mit Empfindlichkeiten oder Säureproblemen. Wenn Sie mit Sodbrennen zu kämpfen haben, eine bariatrische Operation hinter sich haben oder eine sauberere, sanftere Tasse bevorzugen, wurde dieser Kaffee mit Ihnen im Hinterkopf entwickelt.
Eine Notiz von Alex, dem Gründer
Als ich Alex's Low-Acid Organic Coffee gründete, war mein Ziel einfach: einen Kaffee zu kreieren, den jeder genießen kann, insbesondere diejenigen mit Empfindlichkeiten oder Säureproblemen. Ich wollte einen Kaffee, der magenfreundlich, aber reich an Geschmack ist. Unser Kaffee ist bio-zertifiziert, frei von synthetischen Chemikalien und auf Schimmel, Mykotoxine und Schwermetalle getestet. Ob Sie Sodbrennen haben, eine bariatrische Operation hinter sich haben oder einfach eine sauberere, sanftere Tasse wünschen, ich bin stolz darauf, Ihnen einen köstlichen Aufguss anbieten zu können, der Ihr Wohlbefinden berücksichtigt.
Wie Sie diese tatsächlich verwenden werden
Zu Hause
- Abendkaffee, wenn Sie das Ritual ohne Koffein wünschen.
- Schnelle Morgenstunden, wenn Sie eine saubere, gleichmäßige Tasse ohne Ausrüstung wünschen.
- Gästekaffee, den jeder in wenigen Minuten zubereiten kann.
Bei der Arbeit
- Schubladenkaffee, der den Pausenraum-Kaffee übertrifft.
- Besprechungstage, wenn Sie eine echte Tasse wünschen, ohne das Gebäude zu verlassen.
Wenn Sie nicht zu Hause sind
- Hotels: Brühen Sie in Ihrer Tasse, kein Lobby-Topf erforderlich.
- Flüge: Fragen Sie nach heißem Wasser, lassen Sie es in der Tasse ziehen, und Sie sind versorgt.
- Roadtrips, Hütten, Camping: keine Ausrüstung und keine Reinigung, außer dem Wegwerfen des Aufgussbeutels.
Eiskaffee und Cold Brew
- Eiskaffee: Heiß brühen und über Eis gießen.
- Cold Brew: Bei Raumtemperatur 16 bis 24 Stunden ziehen lassen oder heiß brühen und über Eis gießen.
Zertifizierungen und Tests
- USDA Organic: Bio-zertifiziert von Organic Certifiers
- Gentechnikfrei
- OU Koscher zertifiziert
- Von Dritten getestet: Schimmel, Mykotoxine und Schwermetalle
- Säuretests: von Dritten auf Kaffeesäuren, einschließlich Chlorogensäuren, getestet
- Transparenz: Laborberichte sind auf Anfrage erhältlich, und wir teilen sie gerne mit jedem, der sie sehen möchte
Wie man die perfekte Tasse brüht (heiß)
- Entnehmen Sie den Kaffee-Aufgussbeutel aus seiner Verpackung und legen Sie ihn in Ihre Tasse, wobei das Etikett außen bleibt.
- Gießen Sie 6 bis 10 oz heißes (knapp unter dem Siedepunkt) Wasser über den Aufgussbeutel und stellen Sie sicher, dass er vollständig durchnässt ist.
- Mindestens 3 Minuten ziehen lassen, dabei gelegentlich eintauchen.
- Entfernen Sie den Aufgussbeutel vorsichtig und entsorgen Sie ihn. Er wird heiß sein.
- Passen Sie die Wassermenge, Temperatur oder Ziehzeit an Ihren Geschmack an.
Schnelle Tipps zur Stärke
- Kräftigere Tasse: Verwenden Sie 6 bis 8 oz Wasser und tauchen Sie ein paar zusätzliche Male ein.
- Sanftere Tasse: Verwenden Sie 9 bis 10 oz Wasser und lassen Sie 3 bis 4 Minuten ziehen.
Was ist enthalten
- 10 Einzelportionen Kaffee-Aufgussbeutel
- Jeweils 0,46 oz (13g)
- Nettogewicht 4,6 oz (130g)
Materialien und Nachhaltigkeitshinweise
- Filter: PLA-Mesh-Filter (aus Zuckerrohr gewonnen)
- Faden: Baumwolle
- Etikett: Papier
- Befestigung des Etiketts: Ultraschallschweißen (klebstofffrei)
- Hinweis zur Kompostierung des Aufgussbeutels: kompostierbar, aber nicht zertifiziert kompostierbar
Zufriedenheitsgarantie. Wenn es nicht für Sie ist, machen wir es wieder gut.