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A smiling older couple stands close together in a kitchen, each holding a mug. In the inset, a diverse group of friends sit around a table outdoors, laughing and talking.

Sauber und Gesund

Kaffee ist eines der gesündesten Getränke der Welt, aber können Sie sicher sein, dass Ihr Kaffee rein und nährstoffreich ist? Alex’s säurearmer Bio-Kaffee ist bio-zertifiziert und frei von Schimmel und Mykotoxinen.

A steaming cup of coffee sits on a table with coffee beans and leaves, overlooking a lush green plantation at sunrise with rolling hills in the background.

Magenfreundlicher und säurearmer Kaffee

Wenn Ihnen Kaffee auf den Magen schlägt, ist es vielleicht an der Zeit, Alex’s säurearmen Bio-Kaffee zu probieren. Das liegt daran, dass wir die Säure im Kaffee ins Visier genommen haben, die vermutlich für Verdauungsstörungen verantwortlich ist. Sie wird Chlorogensäure genannt.

Dies sind einige Erkrankungen, die zu einer säurearmen Ernährung führen können.

  • Saurer Reflux
  • Sodbrennen
  • Colitis
  • CED
  • Geschwüre
  • Bariatrische Chirurgie
A close-up of roasted coffee beans fills most of the image, with a coffee plant branch displaying glossy green leaves and red coffee cherries in the upper right corner.

Alex’s säurearmer Bio-Kaffee weist dank unserer speziellen Verarbeitungsverfahren einen geringeren Chlorogensäuregehalt auf. Im Gegensatz zu manchen säurehaltigeren Kaffeesorten kommt unser Kaffee nie mit heißem Stahl in Berührung. Stattdessen verwenden wir spezielle Luftkonvektionsverfahren. Außerdem rösten wir unseren Kaffee mittelstark bis dunkel, um den Säuregehalt weiter zu senken.

Wie Sie hier sehen können, ist unser Kaffee ärmer an Chlorogensäure als der Durchschnitt nationaler Marken. Ein unabhängiges Labor hat die Analyse durchgeführt.

Two people sit at a table smiling and laughing while drinking coffee. Inset shows two women at a café, also smiling and holding mugs, suggesting a cheerful, social atmosphere in both scenes.

Sanfter und Ausgewogener Kaffee

Der perfekte Kaffee ist harmonisch und doch komplex, hell und doch intensiv. Alex’ Low-Acid Organic Coffee ist all das. Noten, die Sie möglicherweise wahrnehmen, sind Schokolade, Nüsse, Zitrusfrüchte und Vanille. Unsere Rise and Shine Mischung ist besonders intensiv und erdig. Die Bohnen werden perfekt geröstet, um die natürlichen Aromen des Kaffees hervorzuheben und sie mit Noten von Schokolade und Karamell zu ergänzen, ohne die natürliche Güte dieser reinen Bio-Bohnen zu überdecken. Er hat eine leichte Helligkeit ohne Bitterkeit durch zu viel Säure.

A woman in athletic wear leans on a riverside railing, smiling and holding a takeaway coffee cup, with a bridge and buildings in the background on a sunny day.

Kaffee, der Gemeinschaften und Ökosysteme unterstützt

Lassen Sie sich beeindrucken, sobald Sie den ersten Schluck von Alex’ säurearmem Bio-Kaffee genießen. Jeder unserer Kaffees enthält eine sorgfältig ausgewählte Mischung von Kaffeebohnen aus den besten Kaffeeanbaugebieten der Welt. Unser Kaffee wird sauber und ohne synthetische Pestizide, Fungizide oder andere Chemikalien angebaut. Das erhält die Gesundheit von Boden, Ökosystemen und Gemeinden.

A smiling man in a plaid shirt scoops freshly roasted coffee beans from a large, steaming drum roaster in a cozy, well-lit coffee roasting facility.

Erfahren Sie mehr von unserem erfahrenen Röstmeister

Lernen Sie Jon kennen, den Kopf hinter jeder Röstung bei Alex’s Low Acid Coffee. Seine Mission? Ihnen Kaffee zu bieten, der reichhaltig, vollmundig und mild ist – ohne die Säure, die Ihren Tag trüben kann. Mit jahrelanger Erfahrung und einer Leidenschaft für Präzision wählt Jon jede Charge sorgfältig aus und röstet sie, um die natürlichen Aromen hervorzuheben und gleichzeitig Ihren Magen zu schonen. Denn bei großartigem Kaffee geht es nicht nur um den Geschmack – es geht darum, sich bei jedem Schluck wohlzufühlen.
Lesen Sie hier das vollständige Q&A mit Jon →

Wie es gemacht wird

Von Gemeinschaften in Ihre Tasse

A simple orange line drawing of a plant with leaves. In the top left corner, there is a circled number 1.

Die Felder sind vor der Bepflanzung mindestens 3 Jahre lang frei von nicht-organischen synthetischen Chemikalien.

Brown outlined icon of three oval shapes with squiggly lines inside, representing step 2 in a process.

Die erlesensten Kaffeebohnen werden natürlich angebaut und geerntet.

Icon showing water droplets falling onto four coffee beans under a rectangular object, labeled with the number 3 in a circle at the top left.

Die Kaffeebohnen werden vollständig mit Wasser gewaschen.

An icon of two coffee beans with a flame above them, indicating a roasting process. A circled number 4 is in the top left corner of the white square background.

Bohnen werden mittels Luftkonvektion perfekt geröstet, um Chlorogensäure zu entfernen.

Orange icon of a thermometer next to wavy lines with steam, indicating heat or hot air. A circled number 5 appears in the top left corner of the white square background.

Ganze Bohnen und gemahlener Kaffee werden sofort in luftdichte Verpackungen eingeschlossen, um die Frische zu bewahren.

An orange outline of a steaming coffee mug with a coffee bean symbol on it, next to a circle with the number 6 inside.

Flächen sind mindestens 3 Jahre vor der Bepflanzung frei von nicht-organischen synthetischen Chemikalien.

A woman in a bright pink sweater sits by a window in a cozy café, holding a mug and enjoying a hot drink. A croissant and a vase with flowers are on the wooden table in front of her. Sunlight streams in through the window.

Schenken Sie sich eine Tasse ein und spüren Sie den Unterschied

Der Geschmack ist faszinierend und intensiv. Der erste Schluck kann Sie an einen fernen Ort entführen. Es gibt keinen bitteren Beigeschmack, während Sie die Tasse genießen. Und später wird Ihr Magen nicht protestieren. Alex’s Low-Acid Organic Coffee ist anders, und Ihre Geschmacksnerven und Ihr Magen werden es bemerken.

A burlap sack spills coffee beans onto a dark surface, next to a metal scoop. On the right, a cup of cappuccino with latte art and two cinnamon sticks rests on a saucer.