Puis-je avoir un café décaféiné à faible acidité ?

Trouver vos types de café préférés peut être difficile, voire impossible, si vous avez besoin de café décaféiné. Cela peut être terriblement frustrant. Devez-vous vraiment faire des compromis simplement parce que vous ne voulez pas un coup de caféine?

La recherche de café décaféiné peut être encore plus difficile si vous avez besoin de café à faible acidité. Mais prenez courage. Vous n’êtes pas obligé de renoncer au café simplement parce que vous en avez besoin décaféiné et que vous évitez le café très acide. Alex’s Low-Acid Organic Coffee est une marque à teneur réduite en acide, disponible en versions décaféinées.

Pourquoi éviter la caféine?

La caféine peut avoir certains avantages, comme l’amélioration de la concentration et le fait de vous réveiller. Elle a même de possibles bienfaits pour la santé. Mais il y a des raisons pour lesquelles vous pourriez vouloir ou avoir besoin d’une version décaféinée du café.

• Vous avez des reflux acides et la caféine les aggrave.
• Vous êtes allergique à la caféine.
• Vous aimez prendre votre café en fin d’après-midi ou en soirée, et ne voulez pas que cela nuise à votre sommeil.
• Vous êtes très sensible aux effets de la caféine et avez du mal à dormir même si vous ne prenez pas beaucoup de caféine ou si vous la prenez tôt le matin.

Une autre raison possible est que vous avez déjà consommé suffisamment de caféine pour la journée. Bien que la limite de chacun soit différente, la directive générale est de ne pas dépasser 400 mg de caféine par jour. C’est la quantité contenue dans environ quatre tasses de café ordinaires ou petites. Une fois que vous atteignez cette limite, il est peut-être temps de passer au décaféiné.

Raisons de choisir un café à faible acidité

Pourquoi pourriez-vous avoir besoin de café à faible acidité? Une raison courante est si vous suivez un régime pauvre en acide. Par exemple, les personnes souffrant de reflux acide ou de brûlures d’estomac fréquentes peuvent essayer de limiter leur apport en acide. Les troubles gastro-intestinaux tels que les MICI ou le SCI peuvent également vous inciter à limiter les acides provenant des aliments et des boissons.

Une autre raison est le goût. L’acide a un goût amer ou acide. Le café biologique à faible acidité d’Alex est plus doux et moins amer parce qu’il contient moins d’acide.

Le même bon goût que le café ordinaire

Le café biologique à faible acidité d’Alex est un mélange de grains de café provenant de trois sources différentes. Les régions de culture sont toutes réputées pour leurs grains de café délicieux et de haute qualité.

• La région du Chiapas au Mexique. Le café biologique à faible acidité d’Alex contient 50% de ses grains provenant de cette région.
• Nicaragua. Un quart des grains de café biologique à faible acidité d’Alex proviennent de là.
• Honduras. Le dernier quart des grains de café biologique à faible acidité d’Alex proviennent de là.

Le café biologique à faible acidité d’Alex est fabriqué avec les mêmes grains, que vous choisissiez les versions ordinaire, demi-caféiné ou décaféiné. Cela signifie que chaque tasse est toujours équilibrée, douce et délicieuse.

Avantages de préparer votre propre café

Lorsque vous préparez votre propre café, vous pouvez le faire à votre façon. Cela signifie que vous pouvez le rendre aussi crémeux, savoureux, fort, hypocalorique, chaud ou froid que vous le souhaitez. Et vous pouvez le faire décaféiné.

Vous pouvez également choisir votre méthode de brassage préférée en utilisant du café moulu ou en grains entiers lorsque vous utilisez le café biologique à faible acidité d’Alex. Vous pouvez essayer l’une de ces méthodes.

• Infusion chaude
• Infusion à froid
• Café en grains entiers

Il peut être frustrant d’aimer le café mais de ne pas trouver vos types préférés en version décaféinée, mais maintenant il n’y a plus de problème. Le café biologique à faible acidité d’Alex est disponible en versions en grains entiers et moulu décaféiné. Vous pouvez maintenant avoir du café à faible acidité sans vous soucier de la caféine.