Comment continuer à apprécier le café si vous souffrez de colite, du SCI, des MICI et de la maladie de Crohn

Si vous souffrez du syndrome du côlon irritable (SCI) ou d’une maladie inflammatoire chronique de l’intestin (MICI), vous suivez peut-être un régime alimentaire restreint. De nombreux aliments peuvent vous irriter, vous pourriez donc avoir besoin d’adapter votre régime alimentaire. Vous craignez peut-être même de devoir renoncer au café pour prévenir les symptômes.

Si vous êtes un amateur de café, y renoncer n’est pas une option si vous voulez rester heureux. Mais que pouvez-vous faire si vous voulez quand même savourer du café avec le SCI ou la MICI? La plupart des patients peuvent généralement trouver un moyen de conserver le café dans leur vie. Passer à une marque à acidité réduite, comme le café biologique à faible acidité d’Alex, est une stratégie. Il est important de se rappeler que chaque patient est différent, et vous devriez parler à votre médecin de la gestion de vos symptômes et de toute préoccupation de santé que vous pourriez avoir.

Le syndrome du côlon irritable (SCI)

Le syndrome du côlon irritable, ou SCI, est une affection du gros intestin. Les symptômes peuvent devenir graves, mais la plupart des personnes parviennent à gérer leurs symptômes en modifiant leur alimentation et leur mode de vie. Le stress peut également être un facteur déclenchant les symptômes du SCI.

Il n’existe pas de test diagnostique spécifique pour le SCI. Votre médecin pourrait vous diagnostiquer en se basant sur la présence de symptômes pendant un certain temps. Votre professionnel de la santé pourrait également effectuer des tests supplémentaires pour exclure d’autres causes possibles de symptômes. Par exemple, vous pourriez subir des tests de dépistage de l’intolérance au lactose, de la prolifération bactérienne dans l’intestin grêle ou des analyses de selles.

Voici quelques symptômes du SCI. Vous pourriez en avoir quelques-uns ou plusieurs.

• Diarrhée
• Constipation
• Signes de malnutrition, tels que l’anémie ferriprive ou la perte de poids
• Nausées
• Vomissements
• Douleurs à l’estomac
• Saignements rectaux

Assurez-vous de parler à votre professionnel de la santé de l’un de ces symptômes.

Êtes-vous à haut risque de SCI? Voici quelques facteurs de risque de développement.

• Être une femme
• Avoir moins de 50 ans
• Avoir un membre de la famille atteint du SCI
• Souffrir de stress, d’anxiété ou de dépression

Votre professionnel de la santé pourrait suggérer des changements alimentaires pour gérer le SCI. D’autres stratégies incluent la gestion du stress, la prise de suppléments de fibres ou de laxatifs pour combattre la constipation, ou la prise de médicaments antidiarrhéiques pour réduire la diarrhée.

Maladie Inflammatoire Chronique de l’Intestin (MICI), maladie de Crohn et colite ulcéreuse

La maladie inflammatoire chronique de l’intestin (MICI) comprend des affections chroniques caractérisées par une inflammation du tube digestif. Les plus courantes sont la maladie de Crohn et la colite ulcéreuse. Les symptômes de ces deux affections peuvent être similaires entre eux et aux symptômes du SCI.

Voici quelques symptômes des MICI.

• Diarrhée
• Fatigue et perte de poids dues à une mauvaise absorption des nutriments contenus dans les aliments
• Sang dans les selles résultant d’ulcères hémorragiques
• Douleurs abdominales
• Aphtes buccaux

Comme pour les symptômes du SCI, il est important de parler à votre professionnel de la santé si vous présentez des symptômes de MICI. Le diagnostic peut être établi après une investigation, telle qu’une coloscopie ou une endoscopie, ou une tomodensitométrie ou une IRM.

Qui est atteint du SCI? Voici quelques facteurs de risque.

• Fumer
• Avoir des antécédents familiaux
• Avoir moins de 35 ans

Les médicaments anti-inflammatoires, tels que les corticostéroïdes, peuvent être utilisés pour réduire l’inflammation. Il existe également d’autres médicaments qui peuvent aider. Votre médecin peut vous conseiller de faire de l’exercice, d’arrêter de fumer, de mieux gérer le stress et de boire beaucoup de liquides. Vous pourriez également avoir besoin de suppléments vitaminiques ou minéraux si vous souffrez de malabsorption.

Régimes alimentaires pour le syndrome du côlon irritable (SCI) et la maladie inflammatoire chronique de l’intestin (MICI)

Si vous souffrez du SCI ou d’une des MICI, comme la maladie de Crohn ou la colite ulcéreuse, ce que vous mangez pourrait avoir un impact sur la survenue de poussées et sur la gravité des symptômes. Votre médecin pourrait vous demander d’essayer d’éviter certains groupes d’aliments pendant un certain temps pour voir si cela aide à prévenir les symptômes.

Voici quelques groupes d’aliments possibles à éviter.

• Sources de lactose, comme le lait, la crème glacée et le yogourt.
• Aliments contenant du gluten, comme le pain, les céréales de blé, les produits de boulangerie faits avec de la farine de blé et les pâtes.
• FODMAPs, ou aliments contenant du fructose, des oligosaccharides, des monosaccharides et des polyols. Parmi les exemples, on trouve les aliments transformés édulcorés avec du sucre ou du fructose, les haricots, les fruits et les produits sans sucre édulcorés avec des alcools de sucre.

La bonne nouvelle pour les amateurs de café est que le café est sans lactose, sans gluten et tout à fait approprié dans un régime FODMAP.

Il peut également être utile d’augmenter l’apport en fibres, mais seulement progressivement, surtout si vous avez des symptômes. Il est également bon, si vous avez une MICI, de choisir des aliments plus faciles à digérer. Voici quelques exemples.

• Légumes cuits au lieu de crus.
• Fruits pelés et très mûrs au lieu de fruits croquants ou de fruits avec peau.
• Protéines moins grasses, telles que les blancs d’œufs, les fruits de mer, le poulet et le tofu, au lieu de viandes grasses.
• Gruau cuit, pommes de terre et pain de maïs si vous suivez un régime sans gluten.

Que vous ayez le SCI ou une MICI, les déclencheurs spécifiques à votre cas sont individuels. Il peut être difficile de déterminer quels sont vos déclencheurs personnels, et les aliments ou boissons qui déclenchent des symptômes chez vous peuvent ne pas en déclencher chez quelqu’un d’autre. Vous et votre professionnel de la santé devrez peut-être faire un travail de détective pour identifier vos propres déclencheurs alimentaires, s’il y en a.

Pour le SCI et la MICI, il est particulièrement important de choisir des aliments riches en nutriments. C’est parce que ces conditions peuvent entraîner une malabsorption des nutriments, vous exposant à un risque de carences en protéines, en vitamines et en minéraux.

Effets de la consommation de café avec le syndrome du côlon irritable (SCI) et la maladie inflammatoire chronique de l’intestin (MICI)

Et maintenant… comment pouvez-vous savourer du café avec le SCI ou une MICI comme la maladie de Crohn ou la colite? C’est une excellente question, car le café présente de nombreux bienfaits potentiels pour la santé liés à certains cancers, au contrôle de la glycémie, à la santé cardiaque et à la santé cérébrale.

Il y a aussi un avantage potentiel spécifique à boire du café lorsque vous avez le SCI ou une MICI. Il est très important de rester hydraté pour prévenir la constipation et maintenir votre énergie, et le café peut aider. Si boire du café vous aide à boire plus de liquide, alors le café peut être utile pour le SCI ou la MICI.

Café à faible acidité pour le SCI et la MICI

On a beaucoup parlé du fait que le café peut être un irritant si votre tube digestif est déjà enflammé ou présente des lésions. Le café est une boisson acide, et vous pouvez certainement imaginer que mettre de l’acide sur une plaie ferait mal!

Si vous craignez que la consommation de café n’entraîne des poussées, ou si votre professionnel de la santé vous a mis sous un régime faible en acide, vous pourriez vouloir essayer une marque de café à acidité réduite. Le café biologique à faible acidité d’Alex a moins d’acidité que la moyenne de certaines des principales marques nationales. Choisir ce type de café présente l’avantage supplémentaire d’avoir un goût plus doux, sans les notes aigres provenant de l’acide.

Caféine et SCI et MICI

Mais qu’en est-il de l’éléphant dans la pièce? La caféine dans le café a-t-elle un effet sur le SCI ou la MICI? Cela pourrait. La caféine stimule le gros intestin et peut aggraver la diarrhée si c’est l’un de vos symptômes. D’un autre côté, cela pourrait aider si vous souffrez de constipation.

Le café biologique à faible acidité d’Alex est disponible en versions ordinaire, mi-décaféinée et décaféinée. Essayez de voir si la caféine est un déclencheur pour vous, ou demandez à votre médecin si la caféine est une bonne idée pour vous et quelle quantité vous devriez consommer.

Préparer votre propre café avec le SCI ou la MICI

L’un des avantages d’utiliser le café biologique à faible acidité d’Alex est que vous pouvez préparer votre propre café à chaque fois. Lorsque vous le préparez vous-même, vous ne vous contentez pas de savoir qu’il est frais ou de décider exactement de sa force. Vous savez également exactement ce qu’il contient. Ce n’est pas toujours le cas lorsque vous allez dans un café – et vous ne connaissez pas toujours la teneur en acide du café dans un café non plus.

Si vous avez une MICI ou un SCI, vous pourriez vouloir garder ces modifications à l’esprit lorsque vous préparez vos boissons au café.

• Si le sucre est un déclencheur pour vous, ajoutez un substitut de sucre si vous voulez un café plus sucré. La stévia et le fruit du moine sont des options naturelles.
• Il existe de nombreuses marques de sirop sans sucre pour aromatiser votre café si vous essayez d’éviter le sucre.
• Le lait d’amande, de coco ou de soja peut être plus facile à digérer pour votre estomac, et tout aussi crémeux que le lait de vache ordinaire.

Vous pouvez également décider de la quantité exacte de caféine que vous souhaitez. Vous pouvez opter pour le café biologique à faible acidité d’Alex en version ordinaire, mi-caféinée ou décaféinée. Vous pouvez même créer votre propre mélange, par exemple en préparant une tasse de café avec ⅓ de la quantité de caféine en utilisant 2 doses de décaféiné pour 1 dose de grains caféinés.

Plus de façons de savourer le café pour la colite, le syndrome du côlon irritable, la maladie inflammatoire chronique de l’intestin et la maladie de Crohn

Le café noir standard ou l’espresso, ou le café avec une crème à base d’amande, un sirop sans sucre, ou une garniture fouettée à base de noix de coco peuvent tous être des possibilités à essayer dans un régime alimentaire pour les MICI ou le SCI. Il pourrait également y avoir d’autres façons de savourer votre café.

Le café glacé pourrait être plus agréable qu’une boisson brûlante pour votre tube digestif. Pour le rendre amusant, vous pouvez faire des glaçons à partir de café ou de lait d’amande.

Le café infusé à froid (Cold Brew) est une forme de café un peu moins acide que l’infusion normale. Il pourrait être plus facile à digérer pour votre tube digestif que l’infusion chaude. De plus, vous pouvez le préparer à l’avance, de sorte qu’il y ait toujours du café prêt quand vous en avez besoin.

Un smoothie matinal caféiné peut vous réveiller le matin et vous donner un coup de fouet nutritionnel. C’est important si vous souffrez de malnutrition due à la malabsorption liée aux MICI ou au SCI. Du beurre de cacahuète crémeux, une banane mûre et de la poudre de protéines sont quelques ingrédients possibles à mélanger avec de la glace et du café. Utilisez le café biologique à faible acidité d’Alex pour un smoothie à acidité réduite.

Les produits de boulangerie sans gluten peuvent vous offrir un goût délicieux sans provoquer de poussées. Des brownies au moka pourraient être parfaits si vous les préparez avec de la farine de riz, du lait d’amande et du cacao hollandais, qui est moins acide que la poudre de cacao ordinaire.

Plus de conseils pour savourer le café avec le SCI ou la MICI

Voici quelques autres conseils pour savourer le café lorsque vous avez le SCI ou la MICI.

• Si vous constatez que les boissons chaudes vous dérangent l’estomac, envisagez de boire votre café tiède ou froid plutôt que chaud. Vous pouvez ajouter de la glace ou le mélanger avec du lait d’amande froid.
• Si vous avez des symptômes après avoir bu du café, ne partez pas automatiquement du principe que c’est le café qui en est la cause. Par exemple, si vous avez bu du café après un repas de spaghettis et de boulettes de viande, il est possible que les symptômes aient été déclenchés par le gluten des spaghettis ou le bœuf haché gras des boulettes.
• Si vous pensez que l’acide pourrait être à l’origine de vos symptômes, essayez une marque de café à faible acidité qui fournit des informations sur sa teneur en acide par rapport à d’autres marques. Le café biologique à faible acidité d’Alex a une teneur en acide inférieure à celle de nombreuses marques nationales.
• Essayez les versions mi-caféinée ou décaféinée du café si la caféine est un déclencheur de symptômes.
• La caféine et le café peuvent interférer avec l’absorption des nutriments, et vous pourriez déjà être à risque de carences nutritionnelles avec une MICI ou un SCI. Vous pourriez vouloir prendre vos vitamines à un autre moment que lorsque vous buvez votre café.
• Si de grandes tasses de café vous dérangent, une plus petite tasse peut convenir.

Avec juste un peu de soin et quelques modifications, il est possible que vous puissiez garder le café dans votre vie même si vous avez le SCI ou une MICI comme la maladie de Crohn ou la colite ulcéreuse. Surveiller la teneur en acide et la consommation de caféine peut aider, et le café sans acide d’Alex est une marque à faible acidité qui est disponible en versions ordinaire, mi-caféinée et décaféinée. Assurez-vous également de parler à votre médecin du meilleur régime alimentaire et du café pour tout problème digestif ou autre problème de santé que vous pourriez avoir.

*Ces déclarations n’ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Le café sans acide d’Alex n’est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie. Toute personne ayant une condition médicale devrait consulter un professionnel de la santé agréé. Les résultats individuels peuvent varier.