Dois-je renoncer au café à cause du reflux acide ?

Le café est l'une des boissons les plus populaires aux États-Unis, mais il est aussi souvent accusé de provoquer des reflux acides. Est-ce que cela signifie que vous devez y renoncer entièrement ? Vous n'avez probablement pas besoin de l'éliminer complètement. Voici ce que vous devez savoir sur la consommation de café lorsque vous souffrez de reflux acide.

Symptômes du reflux acide

Vous pourriez souffrir de reflux acide si vous présentez des symptômes tels que des brûlures d'estomac, un goût acide au fond de la gorge ou des quintes de toux après avoir mangé. Si ces symptômes se manifestent régulièrement, vous pourriez souffrir d'une maladie appelée reflux gastro-œsophagien, ou RGO. Cela peut entraîner de graves complications, il est donc préférable de traiter le reflux acide dès que vous en avez. N'hésitez pas à en parler à un médecin.

Options de café à faible acidité

Si vous essayez de limiter l'acidité dans votre alimentation, un café à faible acidité est la solution. Le café biologique à faible acidité d'Alex a moins d'acidité que la moyenne de certaines marques nationales, y compris Starbucks et Dunkin' Donuts. Un café à faible acidité peut également avoir un goût plus doux et moins amer, car l'acide a un goût aigre.

Effet de la méthode d'infusion sur l'acidité

Vous avez plus de contrôle sur votre café lorsque vous le préparez vous-même au lieu de l'acheter tout fait dans un café. Vous pouvez, par exemple, modifier la concentration. Préparer votre café avec un peu plus d'eau, ou ajouter du lait ou du lait d'amande à votre boisson, le dilue de manière à le rendre moins acide.

Une autre stratégie consiste à essayer le café infusé à froid. Il est connu pour réduire la quantité d'acide dans votre café car certains des composés acides restent dans les grains qui sont filtrés. Vous pouvez utiliser les grains de café entiers biologiques à faible acidité d'Alex et les moudre grossièrement vous-même, ou simplement utiliser le café moulu biologique à faible acidité d'Alex. Dans les deux cas, vous pouvez compter sur un café frais.

Caféine et reflux acide

La caféine peut être un autre déclencheur du reflux acide. Elle détend le sphincter œsophagien inférieur (SOI), ce qui permet à l'acide de votre estomac de remonter dans votre gorge. C'est la cause des brûlures d'estomac. La caféine peut également augmenter la production d'acide dans votre estomac. Le café biologique à faible acidité d'Alex est disponible en versions normale, semi-décaféinée et décaféinée. Ainsi, vous pouvez choisir exactement la quantité de caféine à consommer. En cas de doute, demandez à votre médecin quelle est la quantité qui vous convient.

Déclencheurs non alimentaires du reflux acide

Certaines des façons les plus efficaces de prévenir le reflux acide consistent à s'attaquer aux déclencheurs qui ne sont pas liés à ce que vous mangez. Voici quelques stratégies.

• Ne mangez pas trop près de l'heure du coucher.
• Portez des vêtements amples plutôt que des vêtements serrés à la taille.
• Mangez plus lentement, mâchez mieux vos aliments et prenez des repas plus petits.

Si vous souffrez de reflux acide, il y a de fortes chances que vous puissiez toujours apprécier le café. Une marque à faible acidité, telle que le café biologique à faible acidité d'Alex, peut vous aider à limiter l'acidité dans votre alimentation et est plus douce pour l'estomac. En plus de surveiller votre consommation de caféine et d'essayer les options d'infusion à froid pour limiter davantage l'acide, vous pouvez faire des choix de vie qui réduisent le risque de reflux acide. Comme il peut s'agir d'une affection grave, il est préférable de demander à votre médecin quelles sont les meilleures façons de gérer le reflux acide si vous présentez des symptômes.