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Three coffee drinks are displayed: a dark iced coffee with foam on a marble surface, a coffee dessert topped with ice cream and mint in a glass, and two iced coffee drinks with ice cubes on a white background.

Trois boissons alcoolisées estivales amusantes à base de café à faible acidité

L'été est une période de détente et de relaxation. Pour beaucoup, les boissons alcoolisées font partie de leurs traditions estivales. Les boissons alcoolisées agrémentées de café peuvent enrichir vos cocktails en y ajoutant une saveur et une personnalité intenses. Voici trois boissons amusantes.

Le meilleur café à utiliser

Utiliser du café caféiné est un moyen de dynamiser votre boisson, tandis que vous pouvez utiliser du décaféiné si vous prenez un verre tard le soir et que vous souhaitez vous endormir plus rapidement. Le café biologique à faible acidité d'Alex est disponible en variétés caféinées et décaféinées, et toutes proviennent des mêmes grains de café savoureux. Le café à faible acidité peut être plus doux pour votre estomac, et le café biologique à faible acidité d'Alex peut ajouter de la complexité à vos boissons, alors, savourez !

Buvez de manière responsable

Attention. Ces boissons alcoolisées sont délicieuses. Vous pourriez être tenté de continuer à en préparer et à en boire, et c'est une recette pour le désastre ! Si vous choisissez de boire, il est préférable de suivre les directives nationales et de vous limiter à un verre par jour si vous êtes une femme, ou à deux verres par jour si vous êtes un homme. De plus, sachez que la consommation simultanée de caféine et d'alcool peut altérer vos sens, il est donc préférable d'être prudent lorsque vous buvez.

Recette de café irlandais glacé avec du café à faible acidité

C'est peut-être la recette alcoolisée la plus connue avec du café. Elle contient du café infusé à froid et du whisky irlandais, ainsi que du sucre pour l'adoucir.

Pour 1 portion

Ingrédients

Instructions

  1. Dans un bol, mélangez délicatement le whisky et le marc de café, et laissez reposer 15 minutes avant de filtrer à travers un filtre à café dans un shaker.
  2. Dans un petit bol, mélangez le sucre et le café infusé à froid pour dissoudre le sucre. Ajoutez-le au shaker.
  3. Secouez et filtrez, puis versez dans un verre et complétez avec de la crème.
  4. Servez et savourez !

Affogato Martini au café

Cette recette est une variante d'un affogato martini classique. En plus de la crème glacée et de la liqueur de café, cette recette inclut le café biologique à faible acidité d'Alex pour en rehausser la saveur. Utilisez du café décaféiné si vous le consommez comme dessert le soir et que vous ne voulez pas veiller trop tard.

Attention : c'est une boisson forte qui se boit facilement grâce à la crème glacée. Il est peut-être préférable de se limiter à la moitié d'un verre.

Pour 1 portion

Ingrédients

Instructions

  1. Placez la vodka, la crème de cacao et le kahlua dans un shaker. Ajoutez deux onces de vodka à la vanille, une demi-once de crème de cacao et une once de Kahlúa dans un shaker. Ajoutez les glaçons faits avec le café biologique à faible acidité d'Alex. Agitez le shaker.
  2. Versez le mélange dans un verre. Ajoutez la glace à la vanille et du café supplémentaire, si désiré.
  3. Servez et savourez !

Cold Brew Cabana

Cette boisson offre une variété de saveurs et peut être un délice pour les nuits d'été.

Pour 1 portion

Ingrédients

Instructions

  1. Ajoutez les ingrédients, sauf les glaçons, dans un shaker. Versez dans un verre avec des glaçons. Garnissez selon vos envies.
  2. Servez et savourez !
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