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A bold black letter "U" enclosed in a circular outline, representing a brand or product logo, set against a plain background.

Union orthodoxe

Black and white USDA Organic seal featuring the words USDA ORGANIC inside a circle, with a field graphic at the bottom.

Certifié biologique

Black and white logo with the words NON GMO inside a circular shape resembling a leaf, indicating that the product is not genetically modified.

Sans OGM

A black and white gluten free symbol showing a crossed-out wheat stalk above the words Gluten Free in bold letters.

Sans gluten

Black and white circular vegan symbol with two leaves above the word VEGAN in bold capital letters.

Végétalien

Black and white icon of a laboratory flask with bubbling liquid next to a test tube, both enclosed within a circular border.

Faible en acidité

Paquet découverte de tasses individuelles de café biologique à faible acidité™ Alex's Wind Down

Paquet découverte de tasses individuelles de café biologique à faible acidité™ Alex's Wind Down

Café Bio Faible en Acide, Conçu pour Respecter Votre Estomac®. Doux, riche et plein de saveur, facile à apprécier. Satisfaction garantie.

(378)
Bags Each $33.98 $1.42/Pod
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Description

Vous aimez le café, mais vous ne supportez pas l'acidité ? Plus de 30 % des buveurs de café souffrent de troubles gastro-intestinaux supérieurs lorsqu'ils boivent du café. Ces symptômes peuvent se manifester par des brûlures d'estomac, des reflux acides, des indigestions, des aigreurs d'estomac et le RGO. On a longtemps supposé que le niveau de pH avait beaucoup à voir avec ces symptômes. C'est trompeur et, dans la plupart des cas, incorrect.

Le café le moins acide du marché est désormais disponible en dosettes individuelles ! Les dosettes individuelles Alex’s Low-Acid Organic Coffee™ sont compatibles avec votre système d'infusion individuelle de style Keurig et la plupart des modèles Keurig 2.0. Votre temps est précieux, tout comme ces grains ! Ces dosettes individuelles, qui vous font gagner du temps, contiennent les mêmes mélanges riches et doux, à faible acidité, déjà proposés en grains entiers et en sacs fraîchement moulus. Votre emploi du temps, votre estomac et vos papilles seront ravis.

Notre pack découverte de dosettes individuelles Wind Down est idéal pour les amateurs de café qui doivent limiter leur consommation de caféine. Il comprend 12 dosettes individuelles de chacun des produits suivants :

  • Les dosettes individuelles Alex's Low-Acid Organic Decaf Coffee™ contiennent des grains de café Chiapas 100 % purs. Cultivés dans le sud du Mexique, près de la frontière avec le Guatemala, les grains de café Chiapas ont les mêmes caractéristiques que les grains guatémaltèques que l'on attend du sol volcanique et de l'altitude élevée où ils poussent. Ils sont doux et délicats, avec des notes légèrement sucrées de cassonade et de poire. Ils ont également une nuance de noisette.
  • Les dosettes individuelles Alex's Low-Acid Organic Half-Caff contiennent la moitié de la caféine (environ 50 mg) de nos cafés ordinaires sans sacrifier la richesse et la saveur que les buveurs de café exigent. Lorsque ce mélange de café riche, doux et terreux touche vos papilles, vous serez accueilli par des notes de chocolat noir, de prune et de miel de manzanita. Parfait pour un café doux et corsé à tout moment de la journée.

Il existe des dizaines de types d'acides différents dans le café. Beaucoup d'entre eux sont bénéfiques pour la saveur et sont sains. Cependant, il existe un acide spécifique dans le café qui provoque des troubles gastro-intestinaux supérieurs. L'acide chlorogénique, en particulier les CQA 3,4 et 5, a été définitivement corrélé aux problèmes d'estomac. Les acides chlorogéniques peuvent se produire naturellement dans le café. La torréfaction en tambour peut augmenter considérablement ces niveaux.

Plus de 98 % des torréfacteurs de ce pays torréfient le café dans un torréfacteur à tambour. Nous ne le faisons pas. Au lieu de cela, nous avons conçu, fabriqué et mis au point notre torréfacteur, qui utilise une technologie de convection brevetée pour torréfier le café. Au lieu d'introduire le café dans un tambour chaud, nous torréfions nos grains de café dans un lit fluidisé d'air chaud. Nos cafés n'entrent jamais en contact avec de l'acier chaud. Nos cafés sont torréfiés en douceur dans un flux d'air très chaud, ce qui entraîne l'élimination complète de l'acide chlorogénique. Les résultats sont un café doux, savoureux et facile à boire qui ne dérange pas votre estomac. Buvez votre café sans vous soucier des brûlures d'estomac !

Sceptique ? Bien. Vous devriez l'être. Si vous faites partie des nombreuses personnes qui souffrent de problèmes d'estomac en buvant du café, vous avez probablement déjà recherché le sujet en ligne et trouvé beaucoup d'informations, dont une grande partie est contradictoire. Nos affirmations sont basées sur les travaux du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale à l'Université de Californie, Davis, et directeur du UC Davis Coffee Center. Le Dr Shibamoto a mené des études sur l'acide chlorogénique dans les cafés. Ces études ont déterminé que des niveaux élevés d'acide chlorogénique dans le café sont des contributeurs majeurs à l'amertume du café ainsi qu'aux troubles gastro-intestinaux supérieurs.

Certifié biologique par Organic Certifiers. Besoin de plus de preuves ? Commandez des dosettes individuelles Alex's Low-Acid Organic Coffee™. Essayez-le par vous-même. Nous avons été contactés par des centaines de clients satisfaits qui déclarent ne pas avoir de problèmes d'estomac en buvant le café biologique à faible acidité d'Alex.

Dois-je éviter la caféine après une chirurgie bariatrique ? Selon l'American Society of Metabolic and Bariatric Surgery (ASMBS), les liquides contenant de la caféine sont aussi bons que n'importe quel autre pour vous hydrater. Il est cependant conseillé d'éviter la caféine pendant au moins les trente premiers jours suivant l'opération, lorsque votre estomac est très sensible. Après cette période, vous pouvez demander à votre chirurgien ou à votre diététicien si vous pouvez reprendre la caféine. N'oubliez pas que la caféine est souvent associée à des boissons sucrées et riches en calories, alors assurez-vous de faire des choix de boissons judicieux.

Three women sit together at a café table, smiling and laughing as they enjoy coffee. One woman holds a cup with both hands while the others have drinks in front of them. The atmosphere is cozy and friendly.

Propre et sain

Le café biologique faible en acide d'Alex est toujours certifié biologique et sans OGM. Il est inspecté pour la moisissure et les mycotoxines par un tiers, et il est cultivé sans des centaines de pesticides, de fongicides et d'autres produits chimiques. Il est pur et propre, ce que vous pouvez vous sentir bien de mettre dans votre corps.

Close-up of roasted coffee beans with text that reads "Spend time enjoying coffee" arranged in a circular pattern around a white dot, emphasizing the rich texture and color of the beans.

Doux pour l'estomac

Un régime pauvre en acide peut être recommandé pour les personnes souffrant de reflux acide, de maladies inflammatoires de l'intestin (MII) ou d'ulcères. Les patients ayant subi une chirurgie bariatrique peuvent également essayer de limiter l'apport en acide. Un laboratoire tiers a vérifié de manière indépendante qu'Alex’s Low-Acid Organic Coffee est plus faible en acides chlorogéniques – le principal groupe d'acides présents dans le café – que la moyenne des grandes marques nationales.

Woman holding a white mug with a dark liquid, possibly coffee or tea, in a cozy setting.

Sain pour les communautés et les écosystèmes

Le Programme biologique national de l'USDA a des normes strictes qui commencent trois ans avant la plantation des grains de café. Le café biologique à faible acidité d'Alex est certifié biologique. Cela signifie que vous pouvez être sûr que ces produits chimiques synthétiques potentiels ne sont pas libérés dans les communautés où le café est cultivé, et qu'il n'y a pas de perturbation des écosystèmes due à des produits chimiques toxiques.

Man wearing glasses and a gray sweater holding a white mug indoors.

Une expérience transformatrice à chaque fois

Le café biologique Alex’s à faible acidité est toujours frais et a un goût complexe et intense avec des notes de chocolat, de vanille, de noisettes et d'agrumes. Chaque gorgée peut vous transporter dans un endroit lointain ou à une époque différente. Grâce à sa faible acidité, il est doux pour l'estomac, ce qui vous permet de profiter de votre évasion quotidienne en toute confiance.