Café biologique faible en acidité Alex™ - Espresso en grains (340g)

Si vous adorez l’espresso mais que le café ne vous aime pas toujours en retour, ce sachet est fait pour vous. Le café en grains entiers Espresso Low Acid Organic Coffee™ d'Alex est une torréfaction espresso audacieuse et satisfaisante, conçue pour être douce et équilibrée, sans la finale âpre et brûlée que l'on associe souvent à de nombreux mélanges espresso corsés. Il s'agit d'un Arabica biologique d'origine unique, torréfié selon un profil de torréfaction mi-corsée à faible acidité pour offrir de la profondeur, une belle crema et une finale facile à boire.

Profil gustatif

Un Arabica biologique d'origine unique, audacieux, avec de riches notes de chocolat noir, de biscuit graham et une pointe subtile de cannelle. Attendez-vous à une crema épaisse, une faible acidité et une finale douce et équilibrée. Foncé, mais jamais brûlé. Jamais amer.

Pourquoi cet espresso est excellent

• Torréfaction mi-corsée : conçue pour une profondeur espresso classique sans goût de brûlé.
• Arabica d'origine unique : saveur nette, caractère constant.
• Crema épaisse : pensée pour une extraction parfaite en espresso et une excellente tenue dans les boissons lactées.
• Profil à faible acidité : une tasse plus douce et accessible pour les personnes sensibles à l'acidité.

Conçu pour aimer votre estomac™

Lorsque j'ai lancé Alex’s Low-Acid Organic Coffee, mon objectif était simple : créer un café que tout le monde puisse apprécier, en particulier ceux ayant des sensibilités ou des problèmes d'acidité. Je voulais un café doux pour l'estomac mais riche en goût. Que vous souffriez de reflux gastriques ou que vous souhaitiez simplement une tasse plus propre et plus douce, cette torréfaction espresso a été faite pour vous.

Normes de propreté du café

• Certifié biologique USDA
• Sans OGM
• Kascher
• Sans gluten
• Végétalien
• Sans produits chimiques
• Sans moisissures
• Doux pour l'estomac

Tests par des tiers et transparence

Nous effectuons des tests par des tiers pour détecter la présence de moisissures, de mycotoxines, de métaux lourds et d'acides du café (y compris les acides chlorogéniques). Les rapports de laboratoire sont disponibles sur demande, et nous les partageons avec quiconque souhaite les consulter.

Certifié biologique

Certifié biologique par Organic Certifiers.

Conseils d'utilisation (espresso et au-delà)

• Machine à espresso : moulu frais, extrait en espresso, à déguster pur ou en latte et cappuccino.
• Cafetière moka : idéal pour une tasse « façon espresso » riche à la maison.
• AeroPress : préparez un concentré fort, puis diluez-le ou ajoutez du lait.
• Cafetière filtre ou méthode douce (pour-over) : pour une tasse plus audacieuse aux notes chocolatées (utilisez une mouture légèrement plus grossière).

Contenu

• Poids net 12 oz (340 g)

100 % satisfaction garantie. Si ce café ne vous convient pas, nous ferons le nécessaire pour y remédier.