Direkt zum Inhalt Go to Accessibility Statement
A glass dessert filled with layers of cream and cake is topped with cocoa powder and a mint leaf, placed on a plate dusted with cocoa and accompanied by coffee beans and ladyfinger cookies.

Verwendungsmöglichkeiten für übrig gebliebenen säurearmen Kaffee

Wie oft bleibt Ihnen nach dem Brühen einer Kanne Kaffee übrig? Für viele von uns ist das fast eine tägliche Erscheinung! Sofern Sie keine Einzelportionsmaschine haben oder nicht genau planen, wie viel Sie für den Tag benötigen, ist es fast unmöglich, Ihren Kaffee gleichmäßig zu portionieren. Und da Sie nicht riskieren möchten, zu wenig zuzubereiten, ist es wahrscheinlich, dass Sie etwas mehr machen.

Es wäre schade, diesen überschüssigen gebrühten Kaffee wegzuwerfen, und das müssen Sie auch nicht! Sie können ihn für so viele andere Zwecke verwenden, als ihn als frisch gebrühten heißen Kaffee zu trinken. Er hält sich etwa einen Tag im Kühlschrank, sodass Sie etwas Zeit haben, ihn zu verwenden.

Wenn Sie säurearmen Kaffee verwenden, wie Alex’s Low-Acid Organic Coffee, können Sie auch in Bezug auf den Säuregehalt entspannt sein, wenn Sie etwas zusätzlichen Kaffee in anderen Gerichten verwenden. Dies sind einige Möglichkeiten, übrig gebliebenen säurefreien Kaffee zu verwenden, damit Sie ihn nicht verschwenden müssen.

Schokoladenkuchen und andere Backwaren

Das Hinzufügen von Kaffee zu Schokoladenbackwaren kann den Schokoladengeschmack intensiver machen. Tauschen Sie zum Beispiel Milch oder Wasser in Schokoladenkuchen eins zu eins mit gebrühtem Kaffee aus. Das heißt, wenn das Rezept 1 Tasse Milch verlangt, fügen Sie stattdessen 1 Tasse gebrühten Kaffee hinzu. Das funktioniert auch für Kuchen und schnelle Brote. Bananenbrot ist ebenfalls ein Kandidat für einen schönen Kaffeegeschmack.

Andere Desserts

Kaffee kann andere Desserts zu etwas Spektakulärem machen. Geben Sie etwas starken gebrühten Kaffee in Schokoladenfrosting, um es reichhaltiger zu machen, oder in andere Arten von Frosting für mehr Charakter. Er kann Dessertsaucen und Cremes aromatisieren, und Sie können übrig gebliebenen säurefreien Kaffee auch in Käsekuchen, Tiramisu und sogar gebackene oder frittierte Donuts geben.

Herzhafte Gerichte

Übrig gebliebener säurefreier Kaffee ist auch großartig für das Abendessen! Und das kann der perfekte Zeitpunkt sein, wenn der Tag sich dem Ende nähert und Sie sehen, dass Sie zusätzlichen gebrühten Kaffee haben werden. Verwenden Sie ihn anstelle eines Teils oder des gesamten Wassers oder der Brühe in einem Braten mit Zwiebeln, Karotten und Pilzen, und Sie werden vielleicht schockiert sein, wie gut es schmeckt. Sie können übrig gebliebenen Kaffee auch in Gerichten wie Hackbraten und Eintöpfen verwenden.

Eiswürfel

Wenn Sie übrig gebliebenen säurefreien Kaffee haben, aber keine Zeit haben, sich jetzt darum zu kümmern, oder Sie ihn noch nicht verwenden möchten, machen Sie einfach Eiswürfel! Nehmen Sie sie zum Auftauen heraus, wenn Sie sie in ein paar Tagen oder Wochen für ein Rezept benötigen.

Oder verwenden Sie sie für kalte Getränke oder Mixgetränke. Anstelle von Eiswürfeln aus Wasser können Eiswürfel aus übrig gebliebenem säurefreiem Kaffee Getränken wie diesen Charakter verleihen.

  • Smoothies mit Zutaten wie Bananen, Beeren und anderen Früchten, grünem Gemüse, Karotten oder anderem Gemüse, Tofu oder Vanillejoghurt, Proteinpulver oder Haferflocken und Aromen wie Vanilleextrakt, Zimtpulver oder Kakaopulver.
  • Welches Eiskaffeegetränk auch immer Ihr Favorit ist, Sie können es geschmackvoller machen, indem Sie es über Eiswürfel gießen, die mit übrig gebliebenem säurefreiem Kaffee zubereitet wurden.

Übrig gebliebener säurefreier Kaffee ist keine Last. Es ist eine Freude! Er gibt Ihnen die Möglichkeit, verschiedene und köstliche Desserts, Getränke und Speisen zuzubereiten, die Sie sonst vielleicht nicht probiert hätten. Die Verwendung von säurearmem Kaffee in diesen Gerichten ermöglicht es Ihnen, zu experimentieren, ohne sich um überschüssige Säure sorgen zu müssen.

Zurück zum Blog