3 perfekte Kaffee-Cocktails für den Sommer

Der Sommer ist eine großartige Zeit, um bei einem Cocktail zu entspannen. Ihn mit Kaffee zuzubereiten, kann die perfekte Note für ein erfrischendes und belebendes Erlebnis sein. Dies sind drei perfekte Sommer-Kaffee-Cocktails, die Sie zubereiten können, auch wenn Sie kein erfahrener Barkeeper sind. Sie sind einfach, aber genussvoll, und noch besser, wenn Sie Kaffee von höchster Qualität verwenden.

Wenn Sie dazu neigen, Sodbrennen zu bekommen, wenn Sie Kaffee trinken, stellen Sie sicher, dass Sie sie mit einem säurearmen Kaffee zubereiten, wie z.B. Alex’s Low-Acid Organic Coffee.

Kaffee-Martini

Was ist besser als ein normaler Martini? Wie wäre es mit einem Kaffee-Martini? Er verleiht diesem klassischen Getränk einen anderen Geschmack, und Sie können ihn vor oder nach dem Essen genießen. Das Coolste an diesem Rezept ist der Kaffeerand. Es ist wie ein Zuckerrand an einer Piña Colada oder ein Salzrand an einer Margarita. So bereiten Sie das Rezept zu.

Zubereitungszeit: 10 Minuten

Ergibt 2 Portionen

Zutaten:

• ½ Tasse ganze Kaffeebohnen oder ¼ Tasse Kaffeemehl.
• 4 Unzen normaler oder entkoffeinierter gebrühter Kaffee, gekühlt oder bei Raumtemperatur.
• 1 Unze Wodka.
• 1 Unze Kahlúa.
• 1 Tasse Eis.

Anleitung:

1. Wenn Sie ganze Bohnen verwenden, mahlen Sie diese fein. Sie benötigen etwa ½ Tasse ganze Bohnen oder ¼ Tasse Kaffeemehl. Mischen Sie diese mit der gleichen Menge Zucker. Dann verteilen Sie die Mischung auf einem Schneidebrett, einem Teller oder einem Stück Wachspapier.
2. Stellen Sie ein Glas verkehrt herum auf und tauchen Sie es in etwas Wasser oder – noch besser – etwas Kaffee, um es anzufeuchten. Dann setzen Sie den Rand auf den Teller mit Kaffeemehl und Zucker. Drehen Sie es vorsichtig, damit die Mischung am Rand haftet. Dann drehen Sie das Glas richtig herum und stellen es zum Trocknen ab. Wiederholen Sie den Vorgang mit dem anderen Glas.
3. Mischen Sie Kaffee, Wodka und Kahlúa zusammen. Geben Sie die Hälfte des Eises in jedes Glas. Dann gießen Sie die Hälfte der Kaffeemischung in jedes Glas.
4. Servieren und genießen!

Abänderungen

• Wenn Sie dies später am Tag trinken möchten, könnten Sie es mit entkoffeiniertem Alex’s Low-Acid Organic Coffee versuchen, damit das Koffein Sie nachts nicht wachhält.
• Sie können andere Arten von Likör verwenden, wie Bailey’s, Tia Maria oder Sheridan’s.
• Wenn Sie den Kaffeerand zubereiten, können Sie geriebene Schokolade mit dem gemahlenen Kaffee mischen, um jedem Schluck einen Schokoladengeschmack zu verleihen.
• Dies schmeckt hervorragend auf Eiswürfeln aus Kaffee (es ist immer gut, übrig gebliebenen Kaffee für Eiswürfel zu verwenden, damit Sie welche zur Verfügung haben, wenn Sie sie brauchen).

Long Island Eiskaffee

Dieses Rezept ist stark. Wenn Sie das suchen, werden Sie es lieben. Es hat es in sich, ist einfach zuzubereiten und kann eine Party zu etwas ganz Besonderem machen.

Für die Zubereitung von Cold Brew Kaffee können Sie grob gemahlene Kaffeebohnen verwenden. Bereiten Sie ihn im Voraus zu, da er mehrere Stunden zum Ziehen benötigt, und Sie können ihn ohnehin ein paar Tage im Kühlschrank aufbewahren.

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Ergibt 2 Portionen

Zutaten:

• Je 1 Unze Bailey's Irish Cream, Kahlúa, Wodka, Rum und Tequila.
• 6 Unzen (¾ Tasse) Cold Brew Kaffee
• 4 Tassen Eis

Anleitung:

1. Mischen Sie den Likör, Kaffee und 2 Tassen Eis, indem Sie sie in einem Cocktailshaker schütteln.
2. Geben Sie 1 Tasse Eis in jedes Glas.
3. Gießen Sie die Kaffeemischung gleichmäßig in jedes Glas.
4. Servieren und genießen!

Abänderungen

• Wie geschrieben, enthält dieses Rezept 2,5 Portionen Alkohol pro Getränkeportion. Das ist bereits mehr als die empfohlene tägliche Höchstmenge von einer Portion Alkohol für gesunde Frauen und mehr als die Höchstmenge von 2 Portionen pro Tag für Männer. Wenn Sie den Alkoholkonsum reduzieren möchten, können Sie den Wodka weglassen und nur Baileys oder Kahlúa verwenden. Sie könnten den Cold Brew Kaffee auf 1 Tasse (½ Tasse pro Portion) erhöhen.
• Für einen traditionelleren Long Island Cocktail können Sie Triple Sec anstelle von Irish Cream Likör verwenden.
• Für eine süße Note können Sie anstelle von Wasser Eiswürfel aus Cola verwenden.
• Sie können für Ihre Eiswürfel jederzeit Kaffee anstelle von Wasser oder Cola verwenden.
• Als schöne Garnitur können Sie Erdbeeren an den Glasrand stecken, bevor Sie das Getränk servieren.

Eisgekühlter beschwipster Mokka-Cocktail

Dies ist die absolut perfekte Wahl, um sich am Ende eines langen Tages zu belohnen. Wenn Sie die Arbeit, die Kinderbetreuung, Besorgungen und andere Verantwortlichkeiten hinter sich gebracht haben und ein paar Minuten "Ich-Zeit" benötigen, kann dieses Getränk Ihnen helfen, das Beste daraus zu machen.

Er ist dekadent und einfach zuzubereiten, so dass Sie nicht zu viel Ihrer "Ich-Zeit" in der Küche verbringen werden. Er ist süß und cremig mit einem gewissen Biss. Genießen Sie!

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Ergibt 1 Portion

Zutaten:

• ½ Tasse Magermilch
• 2 bis 3 Esslöffel Schokoladensirup
• 3 Unzen stark gebrühter Kaffee, im Kühlschrank gekühlt
• 2 Unzen Schokoladenlikör
• Schlagsahne oder Schlagsahneersatz
• 1 Esslöffel geriebene Schokolade oder 2 Teelöffel ungesüßtes Kakaopulver (Backkakao)
• 1 ½ Tassen Eis

Anleitung:

1. Milch und Sirup verrühren. ¾ Tasse Eis hinzufügen. Schokoladenlikör und gebrühten Kaffee hinzufügen und vermischen.
2. Die restliche ¾ Tasse Eis in ein Glas geben.
3. Die Kaffeemischung über das Eis gießen.
4. Mit Schlagsahne und Schokoladensplittern garnieren.
5. Servieren und genießen!

Abänderungen

• Es ist einfach, dies milchfrei zu machen, indem man Sojamilch, Mandelmilch oder einen anderen milchfreien Milchersatz anstelle von Magermilch verwendet und eine Kokosnuss-basierte oder andere milchfreie Schlagsahne wählt.
• Sie können den Kaffeegeschmack verstärken, indem Sie 1 Unze Schokoladenlikör gegen 1 Unze Kaffeelikör, wie Kahlúa, austauschen.
• Dieser enthält viel Alkohol. Wenn Sie reduzieren möchten, können Sie nur 1 Unze Likör verwenden.
• Sie können Kalorien reduzieren, indem Sie Magermilch oder ungesüßte Mandelmilch verwenden, leichte oder zuckerfreie Schlagsahne und zuckerfreien Schokoladensirup.
• Sie können ihn noch cremiger machen, indem Sie 2 Esslöffel „Half and Half“ hinzufügen.
• Dies schmeckt auch hervorragend mit einem Spritzer Karamellsirup.

Diese Sommer-Kaffee-Cocktails sind einfach zuzubereiten und genau das Richtige für einen ruhigen Abend mit Ihrer Familie oder zum Unterhalten an einem warmen Sommerabend. Sie können sie nach Belieben anpassen, um sicherzustellen, dass sie Ihrem Geschmack entsprechen. Genießen Sie!