Rezept für Iced Pumpkin Spice Latte

Wenn es etwas gibt, das „Frohen Herbst!“ sagt, dann ist es ein Pumpkin Spice Latte. Er ist zu einem Herbstklassiker und einer Sensation geworden, seit er durch die berühmte Kaffeekette populär gemacht wurde. Aber – wagen wir es zu sagen – es gibt noch andere Möglichkeiten, einen Pumpkin Spice Latte zuzubereiten!

Diese Version des Iced Pumpkin Spice Latte ist nicht so süß. Das gibt Ihnen mehr Gelegenheit, die anderen Geschmacksrichtungen wie Kürbis, köstlichen Kaffee wie Alex’s Low-Acid Coffee und Herbstgewürze zu schmecken. Diese Version ist super cremig und bietet viel Raum für Ihre eigenen Verfeinerungen. Los geht’s!

Bester Kaffee für Iced Pumpkin Spice Latte

Beginnen wir mit der Basis: dem Kaffee. Für ein solches Getränk ist eine milde, ausgewogene Mischung am besten. Alex’s Low-Acid Coffee ist mild und hat einen weniger bitteren Geschmack als die meisten Kaffees, da er weniger Säure enthält. Er ist auch eine gute Wahl, weil er in regulärer, halb-koffeinhaltiger und koffeinfreier Version erhältlich ist, sodass Sie Ihr Getränk mit so viel oder wenig Koffein zubereiten können, wie Sie möchten. Koffeinfrei ist am Nachmittag vielleicht am besten, wenn Sie nachts gut schlafen möchten!

Zutaten und Variationen für Iced Pumpkin Spice Latte

• Milch. Sie können jede Art von Milch verwenden, die Sie mögen, sei es Kuhmilch oder Kokos-, Soja- oder Mandelmilch. Wenn Sie Verdauungsprobleme haben oder unter saurem Reflux leiden, ist Magermilch oder ein fettfreier Milchersatz möglicherweise am besten.
• Kürbis. Hier verwenden wir Kürbispüree aus der Dose, nicht gewürzte und gesüßte Kürbiskuchenfüllung. Wenn Sie überschüssiges Kürbispüree haben, können Sie es in Rezepten wie Kürbis-Kaffee-Brot oder Kürbiskeksen mit Mokka-Frosting verwenden.
• Ahornsirup. Er sorgt für eine köstliche Süße. Zucker funktioniert auch gut, wenn Sie keinen Ahornsirup haben. Ein kalorienarmer Zuckeraustauschstoff oder brauner Zuckerersatz ist eine weitere gute Wahl, wenn Sie ein kalorienärmeres Getränk suchen.
• Gewürze. Sie können Zimt, Muskatnuss und Piment verwenden oder sich für Kürbiskuchengewürz entscheiden. Die Mengen, die Sie hinzufügen, sollten von Ihrem Geschmack abhängen. Sie können auch etwas davon auf den Schlagsahne streuen. Für eine schöne Note können Sie Ihren Iced Pumpkin Latte mit Zimtstangen servieren.
• Schlagsahne. Kokosnuss, Milchbasis oder andere: alles funktioniert! Sie ist optional, aber sie verleiht Ihrem Tag definitiv etwas Cremigkeit!

Rezept für Iced Pumpkin Spice Latte

Ergibt 2 Portionen

Zutaten:

• 1 ½ Tassen stark gebrühter Kaffee, z. B. Alex’s Low-Acid Coffee
• 1 ½ Tassen Milch
• 3 Esslöffel Kürbispüree
• 2 Esslöffel Ahornsirup
• ¾ Teelöffel Vanilleextrakt
• Jeweils eine Prise Zimt, Muskatnuss und Piment
• Eis
• Schlagsahne

Anleitung:

1. Geben Sie Kaffee, Milch, Kürbispüree, Ahornsirup, Vanilleextrakt und Gewürze in einen Mixer und pulsieren Sie die Mischung vorsichtig, bis sie schaumig ist.
2. Geben Sie Eis in Gläser.
3. Gießen Sie die Mischung über das Eis.
4. Fügen Sie bei Bedarf Schlagsahne und eine Prise Zimt oder Kürbiskuchengewürz hinzu.
5. Servieren und genießen!