
Why low acid
Smooth by design, measured by a lab
Coffee's acidity comes from many compounds. Chlorogenic acids (CGAs) are among the ones that shape the sharp, bitter edge in a cup, and roasting time and temperature decide how much of them is left.
- 1100% organic Arabica. Arabica beans naturally carry lower CGA levels than Robusta.
- 2Convection roasted. Hot air heats each bean evenly from skin to core.
- 3A slower, lower-temperature finish. It reduces CGAs further without over-darkening the beans.
- 4Independent testing. Third-party labs test for pH, chlorogenic acids, pesticides, mycotoxins and heavy metals.
pH, measured by an independent lab
5.4 to 5.7
How it compares
What goes into every bag
| Attribute | Alex's | Typical coffee |
|---|---|---|
| USDA certified organic | Yes | Not always |
| 100% Arabica | Yes | Varies |
| Convection roasted with hot air | Yes | Varies |
| Third-party lab tested for mycotoxins and pesticides, results published | Yes | Not always |
| Low acid, pH 5.4 to 5.7 by lab test | Yes | Varies |
Reviews
What customers are saying
How to brew
A full cup in one press
- Pop in a cup. Use any single-serve pod brewer.
- Pick your size. 6 to 8 oz for a bolder cup, 10 oz for a lighter one.
- Brew and enjoy. For iced coffee, brew the smallest size over ice.
FAQ
Good to know
How fast does it ship?
Orders ship from our warehouse in Albany, New York. Your estimated delivery date is shown above, and final options appear at checkout. Regular shipping is free on orders of $50 or more after discounts, to eligible destinations. Shipping policy
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What if I don't love it?
We stand behind our coffee with a 30-day satisfaction guarantee. Unopened items can be returned within 30 days of receipt for a full refund, less shipping, or store credit. If you opened it and it wasn't for you, contact us for store credit or an exchange. Returns need an RMA from our team first. Full refund policy
Ground or whole bean?
Fresh Ground is ready for everyday brewers like drip machines and pour-over. Whole Bean stays fresh longer and lets you grind for any method, including espresso. Not sure? Start with Fresh Ground.
How much caffeine is in it?
French Roast, Rise & Shine and Espresso are fully caffeinated. Half Caff has about 50 mg of caffeine per serving, roughly half of a standard cup. Decaf is decaffeinated with the Mountain Water Process, which uses water to remove the caffeine.
Beschreibung
Sie lieben Kaffee, vertragen aber die Säure nicht? Über 30 % der Kaffeetrinker leiden beim Kaffeegenuss unter Beschwerden des oberen Magen-Darm-Trakts. Diese Symptome können sich als Sodbrennen, saurer Reflux, Verdauungsstörungen, Magenverstimmung und GERD äußern. Es wurde davon ausgegangen, dass der pH-Wert viel mit diesen Symptomen zu tun hat. Dies ist irreführend und in den meisten Fällen falsch.
Der Kaffee mit dem niedrigsten Säuregehalt, der heute auf dem Markt erhältlich ist, ist jetzt auch in praktischen Einzelportionsbechern erhältlich! Die Alex's Low-Acid Organic Coffee™ Einzelportionsbecher sind mit Ihrem Keurig-ähnlichen Einzelportions-Brühsystem und den meisten Keurig 2.0 Modellen kompatibel. Ihre Zeit ist kostbar, und das gilt auch für diese Bohnen! Diese zeitsparenden Einzelportionsbecher enthalten die gleichen reichhaltigen und milden säurearmen Mischungen, die bereits als ganze Bohnen und frisch gemahlen in Beuteln angeboten werden. Ihr Zeitplan, Ihr Magen und Ihre Geschmacksnerven werden begeistert sein.
Unser Perfectly Prepared Host Single Serve Cups Variety Pack ist die ultimative Lösung, um Gäste zu bewirten, unabhängig von ihrer Vorliebe für Koffein nach dem Essen. Es enthält 12 Einzelportionsbecher von jedem der folgenden Sorten:
- Alex's Low-Acid Organic French Roast Coffee™ Single Serve Cups bieten eine spezielle Mischung aus drei begehrten Bohnen (50 % Chiapas, 25 % Nicaragua, 25 % Honduras) und sind mild, zart und ausgewogen. Er ist perfekt zu einer mittelstarken, fast französischen Röstung geröstet. Er ist dunkel genug, um einen vollen Körper und eine schokoladige Persönlichkeit zu haben, aber es gibt keinen verbrannten oder bitteren Geschmack. Stattdessen sind die Aromen dieser Bohnen immer noch erkennbar, und das ist eine großartige Sache!
- Alex's Low-Acid Organic Decaf Coffee™ Single Serve Cups enthalten 100 % reine Chiapas-Kaffeebohnen. Die in Südmexiko, nahe der Grenze zu Guatemala, angebauten Chiapas-Kaffeebohnen haben die gleichen Eigenschaften wie guatemaltekische Bohnen, die man von dem vulkanischen Boden und der hohen Lage, in der sie wachsen, erwarten würde. Sie sind mild und zart, mit leicht süßen Noten von braunem Zucker und Birne. Sie haben auch einen nussigen Unterton.
Es gibt Dutzende verschiedener Säurearten in Kaffee. Viele von ihnen sind vorteilhaft für den Geschmack und gesund. Es gibt jedoch eine bestimmte Säure im Kaffee, die Beschwerden im oberen Magen-Darm-Trakt verursacht. Chlorogensäure, insbesondere CQA 3,4 und 5, wurde definitiv mit Magenproblemen in Verbindung gebracht. Chlorogensäuren können natürlich im Kaffee vorkommen. Das Trommelrösten kann diese Werte erheblich erhöhen.
Über 98 % der Kaffeeröster in diesem Land rösten Kaffee in einem Trommelröster. Wir nicht. Stattdessen haben wir unseren eigenen Kaffeeröster entwickelt, konstruiert und hergestellt, der patentierte Konvektionstechnologie zum Rösten von Kaffee verwendet. Anstatt Kaffee in eine heiße Trommel zu geben, rösten wir unsere Kaffeebohnen in einem Wirbelschichtbett aus heißer Luft. Unsere Kaffees kommen niemals mit heißem Stahl in Kontakt. Unsere Kaffees werden sanft in einem Strom sehr heißer Luft geröstet, was zur vollständigen Entfernung von Chlorogensäure führt. Das Ergebnis ist ein milder, geschmackvoller, leicht zu trinkender Kaffee, der Ihren Magen nicht verstimmt. Genießen Sie Ihren Kaffee ohne Angst vor Sodbrennen!
Skeptisch? Gut. Das sollten Sie sein. Wenn Sie zu den vielen gehören, die beim Kaffeetrinken Magenprobleme haben, haben Sie das Thema wahrscheinlich bereits online recherchiert und viele Informationen gefunden, von denen ein Großteil widersprüchlich ist. Unsere Behauptungen basieren auf der Arbeit von Dr. Taka Shibamoto, einem angesehenen Professor für Umwelttoxikologie am UC Davis Coffee Center. Dr. Shibamoto hat Studien zu Chlorogensäure in Kaffees durchgeführt. Diese Studien haben ergeben, dass erhöhte Chlorogensäurewerte im Kaffee Hauptursachen für Bitterkeit im Kaffee sowie für Beschwerden im oberen Magen-Darm-Trakt sind.
Bio-zertifiziert durch Organic Certifiers. Brauchen Sie weitere Beweise? Bestellen Sie einige Alex's Low-Acid Organic Coffee™ Single Serve Cups. Probieren Sie es selbst aus. Wir wurden von Hunderten zufriedener Kunden kontaktiert, die berichten, dass sie beim Trinken von Alex's Low-Acid Organic Coffee™ keine Magenprobleme haben.
Muss ich nach einer bariatrischen Operation auf Koffein verzichten? Laut der American Society for Metabolic and Bariatric Surgery (ASMBS) haben sich koffeinhaltige Flüssigkeiten als ebenso gut erwiesen wie andere, um Sie hydriert zu halten. Dennoch ist es ratsam, in den ersten dreißig Tagen nach der Operation auf Koffein zu verzichten, da Ihr Magen dann besonders empfindlich ist. Danach können Sie Ihren Chirurgen oder Ernährungsberater fragen, ob Sie wieder Koffein zu sich nehmen können. Denken Sie daran, dass Koffein oft mit zuckerhaltigen, kalorienreichen Getränken verbunden ist, achten Sie also auf eine kluge Getränkewahl.