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Orthodoxe Union
Bio-zertifiziert
Gentechnikfrei
Glutenfrei
Vegan
Säurearm
Beschreibung
Kräftiger Geschmack. Sanfter Abgang. Schonend für Ihren Magen.
Wenn Sie Kaffee lieben, er Ihnen aber nicht immer gut bekommt, können Sie mit Alex's säurearmem Bio-Kaffee French Roast eine kräftige, vollmundige Tasse genießen, die sanft und befriedigend ist. Er ist perfekt für alle, die säureempfindlich sind oder einfach einen reichhaltigen, geschmackvollen Kaffee suchen, der leicht zu genießen ist. 100% Zufriedenheit garantiert!!
Mehr als 30 Prozent der Kaffeetrinker leiden unter Sodbrennen, Reflux oder Magenbeschwerden. Viele nehmen an, dass Säure oder der pH-Wert die Ursache sind, aber das ist nicht die ganze Geschichte. Kaffee enthält natürlich viele Säuren, die zu seinem Geschmack und Aroma beitragen. Der eigentliche Reizstoff ist eine Verbindung namens Chlorogensäure, insbesondere CQA 3, 4 und 5. Diese Verbindungen kommen natürlich vor und können während der traditionellen Trommelröstung erheblich zunehmen.
Die meisten Kaffeeröster verwenden Trommelröster, bei denen die Bohnen mit heißem Metall in Kontakt kommen. Wir gehen einen besseren Weg. Unser patentiertes Konvektionsröstsystem verwendet ein Heißluftbett, sodass die Bohnen niemals mit Stahl in Kontakt kommen. Diese schonende Methode sorgt für eine gleichmäßige Röstung und reduziert den Chlorogensäuregehalt erheblich. Das Ergebnis ist ein milder, geschmackvoller Kaffee, der Ihren Magen schont.
Wenn Sie skeptisch sind, ist das verständlich. Es gibt viele verwirrende Informationen über Kaffee und Säure. Unser Verfahren wird durch die Forschung von Dr. Taka Shibamoto, Distinguished Professor für Umwelttoxikologie und Direktor des UC Davis Coffee Center, unterstützt. Seine Studien zeigen, dass hohe Chlorogensäurewerte zu Bitterkeit und Magenreizungen im Kaffee beitragen.
Bio-zertifiziert von Organic Certifiers. Diese spezielle Mischung aus drei sorgfältig ausgewählten Bohnen ist mild, ausgewogen und reichhaltig. Sie wird mittel bis dunkel geröstet, knapp vor einem klassischen French Roast. Der Geschmack ist voll und schokoladig, ohne verbrannten oder bitteren Geschmack. Jede Tasse ist sanft, aromatisch und komplex, wobei der natürliche Charakter der Bohnen noch durchscheint.
Alex's säurearmer Bio-Kaffee Fresh Ground French Roast enthält diese Mischung aus 100 Prozent USDA-Bio-Kaffeebohnen:
- 50 Prozent Chiapas, angebaut in Südmexiko nahe der guatemaltekischen Grenze. Diese Bohnen teilen den gleichen vulkanischen Boden und die gleichen Höhenmerkmale wie guatemaltekische Kaffees. Sie sind mild und zart mit süßen Noten von braunem Zucker und Birne und einem sauberen, nussigen Abgang.
- 25 Prozent Nicaragua, ausgewogen und sanft mit subtiler Komplexität und Aromen von Schokolade, Nüssen, Vanille und einem Hauch Zitrone.
- 25 Prozent Honduras, mild, abgerundet und universell ansprechend mit Noten von Schokolade, Vanille und Haselnuss.
Lagertipps
Für beste Frische in einem luftdichten, undurchsichtigen Behälter (Glas, Metall oder Keramik) an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Vermeiden Sie den Kühlschrank oder das Gefrierfach, da dies zu Feuchtigkeitsverlust und Geschmacksaufnahme führen kann.
Kaffee
auf einen
Blick
Körper
Vollmundig
Braten
Dunkel
Bratmethode
Heißluftkonvektion
Prozess
Nasswäsche
Sauber und gesund
Alex’s Low-Acid Organic Coffee ist immer zertifiziert biologisch und gentechnikfrei. Er wird von Dritten auf Schimmel und Mykotoxine überprüft und ohne Hunderte von Pestiziden, Fungiziden und anderen Chemikalien angebaut. Er ist rein und sauber, etwas, das man guten Gewissens in seinen Körper aufnehmen kann.
Schonend für den Magen
Eine säurearme Ernährung kann Menschen mit Erkrankungen wie saurem Reflux, CED oder Geschwüren empfohlen werden. Auch Patienten nach einer bariatrischen Operation können versuchen, Säure zu reduzieren. Ein unabhängiges Drittlabor bestätigte, dass Alex's Low-Acid Organic Coffee weniger Chlorogensäuren – die Hauptgruppe der Säuren im Kaffee – enthält als der Durchschnitt führender nationaler Marken.
Gesund für Gemeinschaften und Ökosysteme
Das USDA National Organic Program hat strenge Standards, die drei Jahre vor dem Anbau der Kaffeebohnen beginnen. Alex’s säurearmer Bio-Kaffee ist bio-zertifiziert. Das bedeutet, dass Sie sicher sein können, dass diese potenziellen synthetischen Chemikalien nicht in die Gemeinden freigesetzt werden, in denen der Kaffee angebaut wird, und es keine Störung der Ökosysteme durch giftige Chemikalien gibt.
Jedes Mal ein transformierendes Erlebnis
Alex’s Low-Acid Organic Coffee ist immer frisch und hat einen komplexen, intensiven Geschmack mit Noten von Schokolade, Vanille, Haselnüssen und Zitrusfrüchten. Jeder Schluck kann Sie an einen fernen Ort oder in eine andere Zeit entführen. Mit seinem niedrigen Säuregehalt ist er magenschonend, sodass Sie Ihre tägliche Auszeit unbesorgt genießen können.
