Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - French Roast Ganze Bohnen (340g)

Sie lieben Kaffee, vertragen aber die Säure nicht? Ob Sie unter Sodbrennen leiden oder vor dem Schlafengehen eine milde Tasse genießen möchten, Alex's säurearmer Bio-Kaffee wärmt und befriedigt, ohne Beschwerden zu verursachen. 100% Zufriedenheit garantiert!!

Über 30 Prozent der Kaffeetrinker leiden nach dem Kaffeegenuss unter Sodbrennen, Reflux oder Magenbeschwerden. Viele nehmen an, dass Säure oder der pH-Wert die Ursache sind, aber das ist nicht die ganze Geschichte. Kaffee enthält von Natur aus viele Säuren, die zu seinem Geschmack und Aroma beitragen, aber eine bestimmte Verbindung, die Chlorogensäure, insbesondere CQA 3, 4 und 5, wurde mit Reizungen und Bitterkeit in Verbindung gebracht. Diese Werte können während des traditionellen Trommelröstens erheblich ansteigen.

Die meisten Röster verwenden Trommelröster, bei denen die Bohnen mit heißem Metall in Kontakt kommen. Wir machen das anders. Unser patentiertes Konvektionsröstsystem verwendet ein Heißluftbett, sodass die Bohnen niemals mit Stahl in Berührung kommen. Dieser schonende Röstprozess sorgt für eine gleichmäßige Röstung und reduziert die Chlorogensäurewerte erheblich. Das Ergebnis ist ein milder, reichhaltiger und leicht zu trinkender Kaffee, der schonend für Ihren Magen ist.

Wenn Sie skeptisch sind, ist das nur fair. Es gibt viele widersprüchliche Informationen über Kaffee und Säure. Unser Verfahren wird durch die Forschung von Dr. Taka Shibamoto, Distinguished Professor of Environmental Toxicology und Direktor des UC Davis Coffee Center, unterstützt. Seine Studien zeigen, dass hohe Chlorogensäurewerte sowohl zur Bitterkeit als auch zur Magenreizung im Kaffee beitragen.

Bio-zertifiziert von Organic Certifiers. Diese spezielle Mischung aus drei sorgfältig ausgewählten Bohnen ist mild, ausgewogen und voller Geschmack. Sie wird mittel bis dunkel geröstet, knapp vor einer klassischen French Roast. Der Geschmack ist voll und schokoladig, ohne verbrannte oder bittere Noten. Jede Tasse ist weich, aromatisch und komplex, wobei der natürliche Charakter der Bohnen immer noch durchscheint.

Alex's Low Acid Organic Whole Bean French Roast Coffee enthält diese Mischung aus 100 Prozent USDA Bio-Kaffeebohnen:

• 50 Prozent Chiapas, angebaut im südlichen Mexiko nahe der guatemaltekischen Grenze. Diese Bohnen teilen den gleichen vulkanischen Boden und die gleichen Höhenlagen wie guatemaltekische Kaffees. Sie sind mild und zart mit süßen Noten von braunem Zucker und Birne und einem nussigen Abgang.
• 25 Prozent Nicaragua, ausgewogen und geschmeidig mit subtiler Komplexität und Aromen von Schokolade, Nüssen, Vanille und einem Hauch Zitrone.
• 25 Prozent Honduras, mild, abgerundet und allgemein ansprechend mit Noten von Schokolade, Vanille und Haselnuss.

Alex's säurearmer Bio-Kaffee in ganzen Bohnen (French Roast) ist alles, was guter Kaffee sein sollte: reichhaltig, ausgewogen, aromatisch und schonend für Ihren Magen. Er ist auch sozial und ökologisch bewusst, da er verantwortungsvollen Anbau und faire Handelspraktiken unterstützt.

Wir empfehlen, Ihren Kaffee in einem luftdichten, undurchsichtigen Behälter aus Glas, Metall oder Keramik an einem kühlen, dunklen Ort aufzubewahren. Kaffee kann Feuchtigkeit verlieren und Aromen aufnehmen, wenn er im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahrt wird.