Alex's säurearmer Bio-Kaffee™ – entkoffeinierte ganze Bohne (2,27 kg)

Wenn Sie Kaffee lieben, dieser Sie aber nicht immer so liebt, können Sie mit Alex’s Low Acid Organic Coffee™ Decaf Whole Bean eine sanfte, geschmackvolle Tasse genießen – mit wenig Säure und ohne Koffein. Er ist perfekt für jeden, der einen reichhaltigen, befriedigenden Kaffee möchte, der magenfreundlich ist und zu jeder Tageszeit genossen werden kann. Zufriedenheit garantiert.

Mehr als 30 Prozent der Kaffeetrinker leiden nach dem Kaffeegenuss unter Sodbrennen, Reflux oder Magenbeschwerden. Viele nehmen an, das Problem sei die Säure, aber das ist nicht die ganze Geschichte. Kaffee enthält von Natur aus viele Säuren, die zu seinem Geschmack und Aroma beitragen. Der eigentliche Reizstoff ist eine Verbindung namens Chlorogensäure, insbesondere CQA 3, 4 und 5. Diese Verbindungen kommen natürlich vor und können während der Trommelröstung zunehmen.

Die meisten Kaffeeröster verwenden Trommelröster, bei denen die Bohnen mit heißem Metall in Kontakt kommen. Wir verfolgen einen anderen Ansatz. Unser patentiertes Konvektionsröstsystem verwendet einen Heißluftstrom, sodass die Bohnen niemals mit Stahl in Berührung kommen. Dieser Prozess gewährleistet eine gleichmäßige Röstung und reduziert die Chlorogensäurewerte erheblich. Das Ergebnis ist ein sanfter, klarer Kaffee, der leicht zu trinken und magenfreundlich ist.

Unser entkoffeinierter Kaffee wird im Mountain Water Process hergestellt, der Koffein auf natürliche Weise ohne aggressive Säuren oder Chemikalien entfernt. Der Geschmack bleibt voll und ausgewogen, während der Kaffee rein, sanft und Tag und Nacht leicht zu genießen bleibt. Trinken Sie Ihren Kaffee, ohne sich Gedanken über Sodbrennen oder schlaflose Nächte machen zu müssen.

Wenn Sie skeptisch sind, ist das verständlich. Es gibt viele verwirrende Informationen über Kaffee und Säure. Unser Verfahren wird durch die Forschung von Dr. Taka Shibamoto, Distinguished Professor of Environmental Toxicology und Direktor des UC Davis Coffee Center, unterstützt. Seine Studien zeigen, dass hohe Chlorogensäurewerte sowohl zur Bitterkeit als auch zu Magenreizungen im Kaffee beitragen.

Alex’s Low Acid Organic Whole Bean Decaf Coffee™ wird aus 100 Prozent reinen Chiapas-Kaffeebohnen hergestellt. Diese Bohnen werden im Süden Mexikos nahe der guatemaltekischen Grenze angebaut und teilen den gleichen vulkanischen Boden und die gleichen Höhenlagen wie guatemaltekische Kaffees. Sie sind mild und zart mit leicht süßen Noten von braunem Zucker und Birne und einem angenehm nussigen Unterton.

Bio-zertifiziert von Organic Certifiers. Unsere Chiapas-Bohnen stammen von einer Bio-Kooperative, die vor über 20 Jahren von fünf indigenen Maya-Stämmen gegründet wurde, die sich zum Ziel gesetzt hatten, ihr Land vor Bodendegradation und Kontamination zu schützen. Seit sie ihre Bio-Zertifizierung erhalten haben, haben sie ein Krankenhaus, eine Schule und eine moderne Mahlanlage gebaut. Sie haben auch ein Frauenzentrum und eine Kreditinstitution gegründet, um das Wachstum kleiner Unternehmen in ihrer Gemeinde zu unterstützen. Diese Bauern verdienen heute dreimal so viel wie konventionelle Kaffeeanbauer, während sie ihre Umwelt und Kultur bewahren.

Alex’s Low Acid Organic Whole Bean Decaf Coffee™ ist alles, was großartiger Kaffee sein sollte. Er ist reichhaltig, ausgewogen, aromatisch und sanft, ohne Bitterkeit und mit wenig Säure. Er ist auch sozial und ökologisch verantwortlich und unterstützt Bauern, die ihre Gemeinden Tasse für Tasse verbessern.

Benötigen Sie weitere Beweise? Probieren Sie es selbst aus. Wir haben Hunderte von zufriedenen Kunden gehört, die Alex’s Low Acid Organic Coffee™ ohne die Magenbeschwerden genießen, die sie bei normalem Kaffee hatten.

Für beste Frische lagern Sie Ihren Kaffee in einem luftdichten, undurchsichtigen Behälter aus Glas, Metall oder Keramik an einem kühlen, trockenen Ort. Vermeiden Sie den Kühlschrank oder Gefrierschrank, da Kaffee Feuchtigkeit verlieren und andere Aromen aufnehmen kann.