Alex's Low-Acid Organic Coffee™ - koffeinfrei frisch gemahlen (340g)

Lieben Sie Kaffee, vertragen aber die Säure oder das Koffein nicht? Ob nach dem Essen, bei Sodbrennen oder einfach abends vor dem Schlafengehen, eine Tasse Alex's säurearmer Bio-Entkoffeinierter Kaffee kann wärmend und befriedigend sein, ohne jegliches Unbehagen zu verursachen. 100% Zufriedenheitsgarantie!!

Über 30 Prozent der Kaffeetrinker leiden nach dem Kaffeegenuss unter Sodbrennen, Reflux oder Magenbeschwerden. Viele vermuten, dass die Säure oder der pH-Wert schuld sind, doch das ist nicht die eigentliche Ursache. Kaffee enthält natürlich viele Säuren, die zu seinem Geschmack und Aroma beitragen, aber eine bestimmte Verbindung, die Chlorogensäure, insbesondere CQA 3, 4 und 5, wird mit Reizungen und Bitterkeit in Verbindung gebracht. Diese Werte können während der traditionellen Trommelröstung erheblich ansteigen.

Die meisten Röster verwenden Trommelröster, bei denen die Bohnen mit heißem Metall in Kontakt kommen. Wir machen die Dinge anders. Unser patentiertes Konvektionsröstsystem verwendet ein Heißluftbett, sodass die Bohnen nie mit Stahl in Berührung kommen. Dieser schonende Röstprozess gewährleistet eine gleichmäßige Röstung und reduziert den Chlorogensäuregehalt erheblich. Das Ergebnis ist ein sanfter, reichhaltiger und leicht zu trinkender Kaffee, der magenfreundlich ist. Nach dem Rösten werden unsere Bohnen mit dem Mountain Water Process entkoffeiniert, der das Koffein auf natürliche Weise ohne aggressive Säuren oder Chemikalien entfernt.

Wenn Sie skeptisch sind, ist das verständlich. Es gibt viele widersprüchliche Informationen über Kaffee und Säure. Unser Verfahren wird durch die Forschung von Dr. Taka Shibamoto, Distinguished Professor für Umwelttoxikologie und Direktor des UC Davis Coffee Center, gestützt. Seine Studien zeigen, dass hohe Chlorogensäurewerte sowohl zur Bitterkeit als auch zu Magenreizungen im Kaffee beitragen.

Alex's säurearmer Bio-Frischgemahlener Entkoffeinierter Kaffee wird zu 100 Prozent aus reinen Chiapas-Kaffeebohnen hergestellt. Die in Südmexiko nahe der Grenze zu Guatemala angebauten Chiapas-Bohnen weisen die gleichen geschätzten Eigenschaften wie guatemaltekische Kaffees auf. Sie sind mild und zart mit leicht süßen Noten von braunem Zucker und Birne und einem sanften, nussigen Abgang.

Zertifiziert biologisch von Organic Certifiers. Unsere Kaffeebohnen aus Chiapas stammen von einer Bio-Kooperative, die vor über 20 Jahren von fünf indigenen Maya-Stämmen gegründet wurde. In den Jahren seit der Zertifizierung haben sie ein Krankenhaus, eine Schule und eine moderne Mahlanlage zur Verarbeitung ihrer Kaffees gebaut. Sie gründeten auch ein Frauenzentrum und eine Kreditinstitution, die lokale Unternehmer unterstützt. Heute verdienen die Mitglieder dieser Kooperative bis zu dreimal so viel wie konventionelle Kaffeebauern, während sie ihr Land und ihre Gemeinschaft bewahren.

Alex's säurearmer Bio-Frischgemahlener Entkoffeinierter Kaffee ist alles, was guter Kaffee sein sollte: reichhaltig, ausgewogen, aromatisch und magenfreundlich. Er ist auch sozial und ökologisch bewusst, indem er nachhaltigen Anbau und faire Handelspraktiken unterstützt.

Benötigen Sie weitere Beweise? Bestellen Sie eine Packung Alex's säurearmer Bio-Kaffee und schmecken Sie den Unterschied selbst. Viele Kunden haben berichtet, dass sie endlich wieder Kaffee ohne Sodbrennen oder Beschwerden genießen können.

Wir empfehlen, Ihren Kaffee in einem luftdichten, undurchsichtigen Glas-, Metall- oder Keramikbehälter an einem kühlen, dunklen Ort aufzubewahren. Kaffee kann im Gefrierschrank Feuchtigkeit verlieren und im Kühlschrank oder Gefrierschrank Geschmacksstoffe aufnehmen.