Recette facile de café glacé

Le café glacé est un vrai délice. Grâce à cette recette, vous pourrez en déguster quand vous le souhaitez, sans avoir à vous rendre dans un café et à dépenser plusieurs dollars. C'est une recette simple que vous pouvez réaliser avec votre type de café préféré. Si vous utilisez le café biologique à faible acidité d'Alex, votre boisson au café glacé peut être moins acide et avoir un goût plus doux.

Le meilleur café pour le café glacé

Cette recette demande un café fort. Le café biologique à faible acidité d'Alex est un choix plus doux pour l'estomac et offre un mélange de saveurs telles que le chocolat, la vanille, la noisette et les fruits. Vous pouvez utiliser du café infusé à froid ou du café infusé à chaud qui a été refroidi. Faites-le simplement fort pour que la saveur ressorte !

Autres ingrédients du café glacé

Voici les autres ingrédients de la recette et comment vous pouvez les personnaliser si vous le souhaitez.

• Cette recette demande de la garniture fouettée congelée, mais vous pouvez utiliser de la crème glacée si vous n'avez que cela. Vanille, café, chocolat et pistache sont tous d'excellents choix.
• La crème à café vanille ou toute autre saveur préférée fonctionnera. Si vous êtes préoccupé par les brûlures d'estomac, vous pourriez vouloir utiliser une crème à café sans produits laitiers.
• Vous pouvez utiliser 2 à 3 cuillères à soupe de sirop de chocolat, ou 2 cuillères à soupe de sirop de chocolat et 1 cuillère à soupe d'une autre saveur préférée, comme la noisette ou le caramel.
• Si vous voulez servir votre café glacé avec des garnitures, pensez à de la garniture fouettée, de la poudre de cacao ou du chocolat râpé, ou des grains de café moulus.

Vous pouvez réduire les calories et le sucre en utilisant une crème sans sucre, un sirop sans sucre pour l'aromatiser et une garniture fouettée ou une crème glacée sans sucre.

Quand boire du café glacé

Le café glacé peut être excellent l'après-midi par une chaude journée, ou vous pouvez le prendre en fin de soirée lorsque vous avez envie de quelque chose de froid, de sucré et de décadent. Si vous le buvez le soir, vous voudrez peut-être choisir un café décaféiné, tel que le café biologique décaféiné à faible acidité d'Alex, pour éviter le risque que la caféine vous empêche de dormir. Si vous l'utilisez comme un stimulant l'après-midi, le café régulier ou le café à moitié décaféiné peuvent être plus appropriés.

Le café glacé est également excellent à partager avec un ami. Vous pouvez doubler la recette pour en faire assez pour deux. Juste avant de servir, demandez-leur les garnitures qu'ils pourraient souhaiter et vous pourrez chacun avoir votre tasse de café glacé de rêve.

Recette de café glacé

Pour 1 grande portion

Ingrédients :

• 1 tasse de café fort, refroidi au réfrigérateur
• ½ tasse de garniture fouettée congelée, comme la Cool Whip
• 2 cuillères à soupe de sirop de chocolat, plus 1 cuillère à soupe d'un autre sirop de saveur si désiré
• 2 cuillères à soupe de crème à café vanille, noisette ou autre
• 1 tasse de glace pilée ou de glaçons

Instructions :

1. Placez les ingrédients dans un mixeur. Mixez doucement jusqu'à ce que le mélange soit homogène, puis augmentez la vitesse pendant quelques secondes pour obtenir une consistance fouettée.
2. Versez votre café glacé dans un grand verre.
3. Ajoutez les garnitures optionnelles et servez immédiatement. Savourez !