Alex's Low-Acid Organic Coffee™ Mélange de dosettes individuelles Host à préparation parfaite

Vous adorez le café, mais vous ne supportez pas son acidité ? Plus de 30 % des buveurs de café ressentent des troubles gastro-intestinaux supérieurs après en avoir consommé. Ces symptômes peuvent se manifester par des brûlures d'estomac, des reflux acides, des indigestions, des aigreurs d'estomac et des RGO. On a longtemps supposé que le niveau de pH jouait un rôle majeur dans ces symptômes. C'est trompeur et, dans la plupart des cas, incorrect.

Le café le plus faible en acidité sur le marché est désormais disponible dans le format pratique de capsules individuelles ! Les capsules Alex’s Low-Acid Organic Coffee™ sont compatibles avec votre système de préparation Keurig et la plupart des modèles Keurig 2.0. Votre temps est précieux, tout comme ces grains ! Ces capsules individuelles vous font gagner du temps et contiennent les mêmes mélanges riches et onctueux à faible acidité que ceux déjà proposés en grains entiers ou moulu. Votre emploi du temps, votre estomac et vos papilles seront ravis.

Notre assortiment de capsules Perfectly Prepared Host est la solution ultime pour recevoir des invités, quelle que soit leur préférence en matière de caféine après le dîner. Il comprend 12 capsules de chacune des variétés suivantes :

• Les capsules de café bio à faible acidité French Roast d'Alex's™ offrent un mélange spécial de trois grains très recherchés (50 % Chiapas, 25 % Nicaragua, 25 % Honduras), doux, délicat et équilibré. Il est parfaitement torréfié à un niveau entre moyen et foncé, proche du French Roast. Il est suffisamment corsé pour avoir du corps et une personnalité chocolatée, sans goût brûlé ou amer. Au contraire, les arômes de ces grains restent perceptibles, et c'est une excellente chose !
• Les capsules de café décaféiné bio à faible acidité d'Alex's™ contiennent 100 % de grains de café pur Chiapas. Cultivés dans le sud du Mexique, près de la frontière avec le Guatemala, les grains de café Chiapas possèdent les mêmes caractéristiques que les grains guatémaltèques, attendues du sol volcanique et de la haute altitude où ils poussent. Ils sont doux et délicats, avec de légères notes sucrées de sucre brun et de poire. Ils présentent également une note de fond de noisette.

Il existe des dizaines de types d'acides différents dans le café. Beaucoup d'entre eux sont bénéfiques pour la saveur et sont sains. Cependant, un acide spécifique dans le café provoque des troubles gastro-intestinaux supérieurs. L'acide chlorogénique, et plus particulièrement le CQA 3, 4 et 5, a été formellement corrélé à des problèmes d'estomac. Les acides chlorogéniques peuvent être présents naturellement dans le café. La torréfaction au tambour peut augmenter ces niveaux de manière significative.

Plus de 98 % des torréfacteurs dans ce pays utilisent un torréfacteur à tambour. Ce n'est pas notre cas. Nous avons conçu et fabriqué notre propre torréfacteur utilisant une technologie de convection brevetée pour torréfier le café. Au lieu de mettre le café au contact d'un tambour chaud, nous torréfions nos grains de café dans un lit fluidisé d'air chaud. Nos cafés n'entrent jamais en contact avec de l'acier chaud. Nos cafés sont torréfiés délicatement dans un flux d'air très chaud, ce qui entraîne l'élimination complète de l'acide chlorogénique. Le résultat est un café onctueux, savoureux et facile à boire qui ne perturbe pas votre estomac. Dégustez votre café sans craindre les brûlures d'estomac !

Sceptique ? Tant mieux. Vous devriez l'être. Si vous faites partie des nombreuses personnes qui souffrent de problèmes d'estomac en buvant du café, vous avez probablement déjà fait des recherches en ligne et trouvé beaucoup d'informations, souvent contradictoires. Nos affirmations sont basées sur les travaux du Dr Taka Shibamoto, professeur émérite de toxicologie environnementale au UC Davis Coffee Center. Le Dr Shibamoto a mené des études sur l'acide chlorogénique dans les cafés. Ces études ont déterminé que des niveaux élevés d'acide chlorogénique dans le café contribuent grandement à l'amertume du café ainsi qu'aux troubles gastro-intestinaux supérieurs.

Certifié biologique par Organic Certifiers. Besoin de plus de preuves ? Commandez des capsules Alex's Low-Acid Organic Coffee™. Essayez-les par vous-même. Nous avons été contactés par des centaines de clients satisfaits qui déclarent ne plus avoir de problèmes d'estomac en buvant le café bio à faible acidité d'Alex's.